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七零之奋斗人生(156)
作者:程十二 阅读记录
楚叶毫不在意,她又向阿姨确认是这一条鱼后,从案板上拿起棒槌,用力朝鱼头砸去,霎时,银白的鱼身脱力地平躺在砧板,下一秒,鱼上称。
“您看好了,这鱼整好四斤,一共一块一毛二,我看您是第一次来我这里买东西,给个一块钱就行。”楚叶依然笑着,她称好后三五下就把鱼处理的干净,询问阿姨要切片还是切块后,她就专心手里的活。
这边,阿姨在听了这条鱼只要一块钱后,欣喜瞬间染上眉梢,往常这可是晚上来捡便宜货时才有的好价钱,今天竟然大白天就碰到了,而且这鱼还不是放了一整天不新鲜的那种,这可是她亲手挑选,眼看着人家处理的。
她左看右看,真觉得自己发现了宝藏店铺,不过惊喜过后,她故意清了清嗓子,不着急掏钱,她要等楚叶把这鱼处理好后,不会再出任何幺蛾子,自己再付钱。
在她还沉浸思索着最后会不会有诈的时候,她没注意到,在她身边悄无声息地聚集了许多人。
有人是一个摊位一个摊位的看过来,想淘淘有没有什麽好货,也有人是被楚叶的刀工吸引,不自觉驻足欣赏。
多亏了楚叶九月份的勤学苦练,她现在刀工虽说还比不上其他干了十几二十年的摊主,但是胜在动作利落干净,每一步处理鱼身后都会把砧板擦拭干净,从头到尾处理完,这块地方都还是干干净净。
除此之外,楚叶每天晚上收摊回家的时候,都会把摊位周围打扫一遍,把鱼缸和砧板也都擦的干净,所以人们很容易一眼就注意到这一点。
楚叶浑然不觉,她把鱼肉切成大小均匀的块状,一手拿起塑料袋子,把切好的鱼肉全部装了进去,随后笑意盈盈地擡头,把东西递了过去,也是这时才注意到摊位前聚集了不少人。
她不慌不忙,脸上笑意更加真诚,开口,清脆的声音传出,“今天国庆特惠,鲤鱼都是两毛八一斤,咱们可以好好看看,仔细挑,挑中哪条就给您捞,当着您的面处理干净,主打一个新鲜!”
她的声音虽然不大,却清晰地传入在场每一个人耳朵,原本还在观望的人群不由得被她的话吸引,下意识地看向鱼缸。
他们心里其实是有些瞧不上鲤鱼的,觉得这种鱼有腥气,口感不好,但是楚叶说的话又十分吸人眼球,这麽便宜,而且还是活鱼,有人开始犹豫要不要买一条尝尝。
这边,站在人群最前面的阿姨接过袋子,见楚叶真的就这麽给她,也没说再加钱的事,她不由得还有些恍惚,她真的花一块钱就买下了一条活鱼?这时身后传来推搡,她从思维中清醒,低头从口袋取钱,递给楚叶。
“好嘞阿姨,欢迎您下次再来光顾!”楚叶并不知道阿姨心中的想法,她接过钱放进砧板下的木盒子中,看着面前犹豫的衆人,稍一思索,便明白了他们的顾虑,于是她继续开口。
“其实这鲤鱼处理好也是别有一番风味的,我就特别喜欢把鲤鱼切段后稍微油炸一下,再起锅烧油,放葱段姜片,再把炸好的鱼块放进去,炖个三四十分钟,最后往锅里放入豆腐,出锅时撒点盐巴,那汤奶白的就跟牛奶一样,入口鲜香,不仅有营养还特别好喝。”楚叶说的情真意切,说完她还又说了下炸鱼块的做法。
“……这鱼块炸好,可以放个两三天都不会坏,想吃就拿一块,沾点调料格外的美味。”这下她说完,就有人忍不住又凑近了鱼缸。
“行,反正这麽便宜,买一条尝尝!”有个男人率先开了口,认真挑了一条,楚叶笑着应声,跟之前动作一样,把鱼敲死后放到称上,“三斤三两,一共九毛二,您给个九毛就行。”
那男人点头,楚叶询问要切片还是切块后,又继续埋头,而人群中,还没走远的阿姨听见这人的鱼只便宜了两毛钱后,更是庆幸自己来的早,捡到了大便宜,她喜滋滋地握紧手里的袋子,脚步轻快地往家走。
楚叶处理好鱼身,装进袋中,这客人也满意地点头,爽快地把钱递过去。
一桩交易成,其他观望的人也争先恐后地抢着趴在鱼缸挑选心仪的鱼。这麽大一条活鱼,才要九毛钱!谁还管什麽腥不腥的,买回去尝尝!大不了不好吃以后再也不买了!
就这样,楚叶原本準备卖一天的鱼在还没到饭点就卖光了,甚至有之前的老顾客卡着点过来买鱼,结果只看见空空的剩一滩水的鱼缸。
“这个摊位平时不是会有一个小姑娘吗?今天她没来?”乔大婶满头疑惑,询问隔壁的摊主。
乔大婶每隔几天就会来这里买鱼,小姑娘长的好,说话还甜,一口一个婶子喊的人心都软了,让人忍不住就想来这里看看,而且就算抛开这些不说,小姑娘卖的价钱便宜,鱼还新鲜,按照她说的做法做出来的鱼汤格外好喝,自家的小孙子每次闹着不想吃饭时,弄一碗豆腐鱼汤都能喝的嘎嘎起劲。
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