男人顿时语塞，有些尴尬地环顾了一圈周遭，又指了指苏渺：“你究竟是个什么人，哪来这么多旁门左道。”

“如你所见，”苏渺耸耸肩，嘴角扬起一个毫无破绽的微笑，“一个平平无奇的厨艺爱好者罢了。”

第43章 芝士焗龙虾（二）

苏渺的话不轻不重地恰好惹怒了那商贾男子, 他再次上上下下打量了一番苏渺，缓步离席走向苏渺这里。

眼见着将要面对面贴上苏渺，却被一把缓缓移出的椅子绊住了脚。

他啧了一声, 扫了一眼边上那黑衣束发正喝茶的男子, 也懒得再搬椅子, 就仰着下巴道：“说得这么厉害, 信口胡诌谁不会？”

面对质疑，苏渺掩面笑了笑：“像你一样吗？”

苏渺一身素衣，匆忙过来连头发都只是草草束起, 眼看着便一副好欺负的模样。

谁知语气却这样横。

“你这小丫头……嘿！”膝盖上莫名其妙被椅子撞了下，男人当即对宁渊呵道，“你们究竟是哪家的！这样大胆！”

远处洪郢探着头，回头低声说了句：“老爷, 这人酒劲正盛呢。”

洪郢明里暗里暗示着，皇帝却还是面不改色。

要说“稳”，当真是谁都比不过当今天子。

远看着那边僵持许久，两边都没松下一口气, 特别是苏渺，在没有宁渊明面上帮衬的情况下，还能独身面对那些人, 皇帝终于沉声而笑：“确儿。”

沈确应了声。

皇帝又道：“既然他们想, 便让苏渺给他们露一手。我们也不是小气人家，你说是不是？”

“父亲说得是。”沈确缓缓起身, 应着皇帝的意思，走到矛盾交锋之处。

“这位先生莫要动怒, ”沈确顿步，“是我等唐突了。”

那男人看过来：“你就是这丫头的主子？”

“说是主子实在是过了。”沈确垂眸笑笑。

“我等是外地来游玩的行商, 家父听闻先生您在美食上十分有造诣，便让家中姑娘来请教一番，”沈确温声道，“若有冒犯，还请您海涵。”

沈确一身鹅黄长衫，腰间佩玉，开口时宽袖扬起，却不失风度。

两句话下来，倒是让那男人的气焰收敛了不少。

男人清了清嗓：“我贾成，他们都叫我贾老板，不知这位公子贵姓。”

“免贵姓沈，”说着，沈确扬手指了一下他们原本坐着的位置，“家父喜欢热闹，方才听了贾老板与我家姑娘的谈话，也不想自家人遭人轻视。”

“这样，若贾老板不介意，明日晚膳，赏个脸来尝一口我家姑娘手艺，届时再做评价置可否，您意下如何？”

贾成虽自认见惯了山珍海味，但如今被这小丫头呛了声，倒也是真的好奇她能翻出什么风浪来。

“行，”贾成很快答应了，“那明日这个时候，不见不散。”

说完，贾成又扫了苏渺和宁渊一眼，便回到了自家桌前。而苏渺和宁渊也紧随着沈确的步子，回到皇帝身边。

一曲唱罢，皇帝也看得乏了。

或者说戏台上的戏远没有身边的戏来得有趣，皇帝也没准备继续看，在台上安静下来后便起身准备离开。

临行前，皇帝顿住步子，回头看了眼苏渺：“苏渺，还是那句话。”

苏渺当即会意：“不卑不亢，不丢面子。”

“你明白便好，”皇帝满意地笑笑，“等你明日的表现。”

话毕，皇帝在沈确和洪郢的陪同下回了居处，而霍全友也跟了过去，替几位贵人打点明日的诸多事宜。

苏渺和宁渊最后才离开，并肩步入长廊，苏渺回想起方才的经过，对宁渊道：“方才多谢你。”

“谢什么？”宁渊问。

苏渺：“谢你没有挡在我身前替我撑腰。”

宁渊垂眸微笑：“不足为谢。”

“不，”苏渺正色，“这足以让我道谢了。”

来了这里之后，属于性别的观念便比往常要来得更为根深蒂固了。

好似女人便是弱势便是附庸，到了关键时候，便总需要有人替着担待着。

即便是在宫里，苏渺能耐足以与莫焕山制衡。但到了关键时候，还是会有人觉得她不过是一个借光之人。

就像中秋家宴。

在那之后，宫中传闻四起，有称赞的，自然也有贬低的。

苏渺自知这样的事情难以用言语辩证，所以在这个地方，她便无比珍惜每一次不依仗别人独自面对问题的机会。

“你方才没有站出来教训那人，便是对我最大的尊重了。”苏渺道。

宁渊侧眸：“我不过是相信你的能力，你能开心便是意外之喜了。”

苏渺也侧眸看向宁渊：“看不出来，你还挺会说话的。”

“头一次见你那时候只觉得你像个捂不暖的大冰块，”苏渺说着笑起来，“现在却觉得你比很多人都要来得鲜活，好相处。”

宁渊不擅长应对夸奖，对此一笑带过，随即又问：“那明天的菜，你有打算了吗？”

苏渺笑得尤为自信：“那是自然。”

神虾之名，说来稀奇，但苏渺在初次听闻之后几番考究，才发现这便是两广地区对龙虾的称呼。

虽说在进出口还不便利的现在这种食材并不常见，但真的要吃上，也不过是费上一些银钱的事情。

而所谓“文如虎豹，五彩皆具”的龙虾，自然是要用一个苏渺尚未提过的新鲜办法，来占风头了。

次日一早，苏渺便领着俞芮赶去集市采购食材。

虽说是南巡，但对于天子而言，用料什么的倒是完全不需要拘泥于节俭。

采购了所谓神虾，又买了些牛乳，顺带着采购了一些香草和香辛料便回了山庄雅居。

回了山庄的厨房，俞芮还望着面前的食材问：“你就买这些啊？”

她帮苏渺动手收拾厨房：“多少是给老爷撑面子，你这点东西够吗？”

“当然，”苏渺笑道，“是那贾老板自己说的，这样的食材用最简单的方式烹调才最好吃。”

“那我便让他见识一下，什么叫低调奢华上档次。”

话毕，苏渺煮起一锅水，便卧上一口小锅，开始煮起牛乳。

待到牛乳将沸未沸之时，她又分次加了几勺白醋。

就见牛乳逐渐变成了絮状，苏渺也将小锅取出放于台面之上。

静置了约莫半刻钟的时间，苏渺将絮状成型的固体，也就是奶酪半成体捞了出来，又隔着纱布挤出了多余的水分。

就见她又重新加热起锅中的乳清，随即将奶酪团重新放进温热的乳清之中。

浸入温煮片刻，她便着手开始整形，几次翻折浸润又揉搓，最后成了细腻光滑还十分具有延展性的成团奶酪。

俞芮看完了全程，递来盘子时愕然道：“苏渺，这又是什么？”

酪乳的名字已经用过了，苏渺稍一思索，给了个新名称：“你姑且叫这……芝士吧。”

俞芮显然没听到，但这也不影响她追问：“同样是牛乳，也都是差不多手法，可这和你之前做的，怎么不一样呢？”

苏渺将东西装盘，对俞芮道：“还不止呢，你别看这牛乳看似平平无奇，其实多的是用场呢。”

“还有啊？”俞芮震惊，“我瞧瞧我瞧瞧。”

苏渺被俞芮挤得无奈失笑，又只好宠着她又重新起锅。

这次苏渺没有隔水热锅，只像平常一样起锅热油，然后炒下了一勺面粉。

“炒面粉？”俞芮看看锅里，又看看苏渺，“你这是做什么？”

苏渺没回应，反而是舀了一勺牛乳，冲进了炒得冒泡的面粉糊里。

就见炒至金黄开始发泡的面粉顿时冲开了一阵扑鼻奶香，紧接着又在沸腾的大泡中，转成了浓稠的糊状。

而一直等到面糊完全搅拌均匀了，苏渺才开始用胡椒，盐，少许糖进行调味，最后加注一大勺牛乳，将这一锅浓香四溢的汤水炖成了奶白色高汤。