这五个菜都是北京特色菜了。

刚好也能让高蓉尝一尝。

鲁师傅一一记下来。

沈美云，“对了，我还买了猪肚鸡，这个菜你那徒弟能帮忙一起做了吗？”

有人做的话，她自然是乐得清闲。

鲁师傅去看小黄豆，小黄豆生了一张长瓜脸，当即点头如捣蒜，“没问题。”

“那成吧，辛苦黄豆师傅了。”

沈美云去问鲁师傅，“这价格怎么算的？”

鲁师傅把菜单子上面的报价递给她，“如果我们提供原材料，外加上门做席面的话，一共十九块。”

沈美云看了下价格，最贵的是砂锅白肉四块钱，最便宜的是豌豆黄八毛钱。

外加上上门的费用，一起算上十九。

倒是能接受，沈美云连原材料都不用给，她直接给了二十块，“另外的一块就当给小黄豆的辛苦费。”

小黄豆一听这，眉开眼笑，“谢谢沈同志。”师父说了，除去接单的时候，若是遇到主人家的大赏，可以进他们自己的荷包。

沈美云，“还要劳烦你跑一趟。”这会都四点了，这些都做完，最少也要两个小时。

“得咧！”

小黄豆提着一包的食材，跟着沈美云一块回到了附中家属院去。

一进屋，沈美云就领着小黄豆去了厨房，她本来说给对方打下手的，结果却被小黄豆给赶出去了，“不用不用，姐，你只管出去就好了，两个小时内，我保管给你做完。”

厨房内的柴米油盐酱醋茶，对方都给他指点清楚了，若是做饭还需要帮忙，那他都对不起自己这一次的工资了。

有了这话，沈美云这才从厨房出去，去菜园子里面拔了一颗大白菜，一起递给他，“在炒个青菜。”

不然都是荤菜，吃起来总觉得少点什么。

小黄豆自然没有不答应的。

他是常年做饭的，时间安排的极好，一过来就率先把猪肚给洗干净了，把一整只鸡都塞到了猪肚子里面，又塞了几颗红枣和枸杞，丢到了钢精锅里面，把炭火生到最大炖了起来。

自己则是去忙活其他的事情。

一通下来，刚好两个小时不多不少，卤煮火烧，锅烧白肉，京酱肉丝放在后面，豌豆黄和驴打滚属于点心，则是放在后面的后面。

趁机去看了下锅里面的猪肚鸡，还差些火候，便加大了几分炭火，要先把猪肚鸡熬到软烂去，在用小火慢慢煨，这样做出来的猪肚鸡，入口即化，绵滑细嫩，爽口至极。

这个时候，高蓉被香醒了，实在是那猪肚鸡被打开后，那味道太霸道了一些，以至于哪怕是在困，也忍不住被勾起来了肚子里面的蛔虫。

她忍不住睁开眼四处看了下，有一种不知道今夕是何年的感觉。

肚子咕咕叫起来，这才让她回过神去，穿着鞋子寻了出去，就看到沈美云悠闲的躺在竹藤椅上，旁边搁着一盘子葡萄，风吹树叶落，她一边吃着葡萄，一边看着夕阳，倒是清闲的不行。

高蓉有些羡慕，走过去拍了下她肩头，“我还以为是你在做饭呢。”

沈美云听到动静，顿时回头过去，吃了一颗葡萄，“你醒了啊。”

“是在做饭，是不是饿狠了？”

高蓉肚子咕咕叫起来，“是饿了。”她昨夜里三点多吃了一碗面，一直到现在快六点，这都十多个小时了，自然饿的不行。

“那你等着。”

沈美云从躺椅上起来，她跑到厨房去看了看，瞧着猪肚鸡被烧开了，便用着碗给她先盛了一碗猪肚鸡汤，瞧着驴打滚刚出锅，又拿了三块驴打滚装到了盘子里面，一起端了出来。

递给了高蓉，此刻，高蓉也洗漱完了。

沈美云，“俏菜还没做好，先凑合着垫巴下肚子，等一会都好了，在去吃大餐。”

高蓉也不客气，先喝了两口猪肚鸡汤，她忍不住竖起大拇指，“好鲜，做饭的师傅怕是有点门道。”

沈美云嗯了一声，“正儿八经大厨子带出来的。”

“尝尝这个驴打滚，刚出锅最好吃了。”

刚出锅的驴打滚圆圆的一个，胖胖软软，外层沾着黄色豆面，一入口黄豆面入口即化，咬着下去软糯香甜，粘牙可口。

饶是，高蓉都忍不住眼睛亮了下，“这个很不错。”

她一口气吃了三个，就是有些噎嗓子，又喝了一口猪肚汤，只觉猪肚鸡汤极为鲜香。

高蓉忍不住舒服的喟叹一口气，“难怪人家说人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。”

沈美云笑她，“你这可不止一顿了。”

说这话，陈秋荷就回来了，和她一起回来的还有陈荷塘，两人是一个单位的，陈秋荷是老师，陈荷塘在保卫科上班。

两人一进屋，就闻到了香味。

“怎么这般香？”

陈秋荷问，“美云，你做什么好吃的了？”离的老远，都闻到那霸道的香味往鼻子里面串。

沈美云笑眯眯道，“找了鲁家班的人上门做菜。”

陈秋荷下意识地想说这多贵，但是想到还有外人高蓉在，到底是把这句话给咽下去了。

“那我可要进去看看，这是做什么好吃的了。”

等她进去的时候，小黄豆已经做的差不多了，京酱肉丝摆盘好了，卤煮火烧也齐活了，锅烧白肉已经在砂锅里面就差揭盖子了。

豌豆黄和驴打滚全部都盛在搪瓷盘里面。

至于大锅里面的炖着的猪肚鸡，也好了。

小黄豆见陈秋荷进来，他笑了笑，“婶子，这些饭菜都好了，吃的时候拿个刀，把猪肚鸡划开就成了。”

他取下了围裙，挂在了门后面，“我这个任务算是完成了。”

他提出告辞。

沈美云听到动静进来，把提前准备好的一包大前门塞到他兜里面，“辛苦黄豆师傅了。”

黄豆没想到自己多得了一块钱的赏钱，还有单独的一包大前门，当即喜眯了眼睛，“谢谢姐。”

等他离开后。

沈美云就招呼高蓉落座，高蓉也知道沈家人还没回来齐，便摇头，“等叔叔回来吧，我刚垫了一会，也没那么饿了。”

沈美云看了下时间，“差不多了，我爸马上就到家了。”今天家里做好的，沈美云请了鲁家班来，她特意打电话到了沈怀山的单位去，让他今天早点下班。

只是，大夫这个职业是没办法的事情。

原以为还能等到，没想到等来的却是沈怀山的电话，“你们不等我了，晚上有个急诊的手术，我回不去了。”

这——

沈美云和陈秋荷都觉得惋惜，毕竟，今晚上的菜实在是太好了，沈美云想了想，“等我吃完，给爸送一份去。”

这话一说，陈秋荷眼睛亮了下，“我去吧，你给绵绵和向璞送。”

沈美云摇头，“这俩孩子不用，我提前交代了，他们会回来吃。”

这不话落，绵绵和就温向璞到家了，两人显然是一下课就跑回来的，满头大汗。

“妈妈。”

沈美云接着绵绵，拿着手帕给她擦汗，“这么急做什么？”

绵绵吐舌头，“回来吃好的，好饿啊。”

高蓉看到沈美云旁边这大姑娘，她顿时震惊的张大嘴巴，见到绵绵去洗手的时候，她才去戳沈美云的胳膊，“这真是你闺女啊？”

不像啊。

看着沈美云自己就跟小姑娘差不多，她闺女怎么这般大了？

瞧着有十四五岁了吧？

沈美云笑了笑，“如假包换。”

高蓉围着她转了一圈，“你多大结婚生的她？”

这话问的就是有点隐私了。

沈美云，“很年轻很年轻的时候。”

高蓉听完，语气艳羡，“我当年要是你有这般果断，说不得我孩子也这般大了。”

不会落得孤家寡人了。

有些人错过就是错过了。

沈美云没想到高蓉也是个有故事的人，但是现在肯定不适合提过去了，她推着她进去，“走吧，我们开饭了，让你尝尝老北京菜。”