所以茫然摇头。

杨元鼎轻声道：“大概是在百分之三十到百分之四十左右，芝麻更高一点，能从四十多到六十多的出油率。花生的也很高。油菜籽只能算是普通。可现在，我们的出油率，才二十多。实在是太低了。”

低到他觉得有点不划算。

张司九却跟垂头丧气的杨元鼎想的完全不一样。

她看住杨元鼎，问了他两个问题：“咱们用的技术是最完善的吗？机器是最先进的吗？”

这两个问题，把杨元鼎给问住了。

杨元鼎张了张口，好半晌才摇头：“当然不是。我这个就是看纪录片看了一眼，什么诀窍秘诀都没有，技术都谈不上。只能说简单粗暴的搞了一下而已。至于先进的机器就更不可能了。现代都是自动化，钢铁机器。现在我们靠的是人工。”

“那你凭什么要求那么高呢？”张司九问杨元鼎，有些无奈：“你的要求太高了。”

如果就用最粗陋的技术和机器，就能达到完美的出油率，那现代那些机器发明出来做什么？当摆件吗？

杨元鼎恍然，瞬间振作起来：“对对对，九娘你说得对，我想太多了。要求太高了。我得给他们留下进步的空间！反正油就在油菜籽里，含量就那么高，接下来能不能尽可能的搞出来，那就要看我们改进的技术。根本无需烦恼！”

搞试验嘛！他会！控制好各种变量，调整各种环节，这个是可以用时间和精力堆出来的！

万事开头难，可是他们已经开了头了！

而且，甚至都还知道终极目标在哪里了！这不比搞科研简单吗？

他干劲十足的许下豪言壮语：“司九你等着吧，不出半年，我一定能达到至少百分之三十的出油率！”

张司九也不打击他的自信，毫不犹豫点头：“好！那我就等着看了！”

当天晚上，张司九和张小山回家的时候，是带着一碗油回去的。

按照杨元鼎的说法，张家辛苦半年种出来的菜籽油，也应该第一时间尝一尝。所以，今天榨的油，被他分成了两半，一半留着给杨县令看，一半就让张司九他们带了回家。

徐氏她们其实也眼巴巴的等着了。

只是望穿了秋水，伸长了脖子，都没见叔侄两个回来，一个个的，焦心得很。

好不容易看到人，徐氏忍不住就迎了上来：“怎么样，怎么样？能出油吗？”

别人还能有一点看热闹的心态，可徐氏不行，整个张家人都不行——这些油菜籽，每一粒都是他们辛辛苦苦种出来的！所以能不着急吗？

张小山按住徐氏，不让她多问，小心翼翼捂着怀里的油碗，直到进了家门，才敞开怀，将油碗虔诚又郑重的放在了堂屋桌上，示意徐氏和周氏去看。

一家人，就这么围着这一碗油，看得目不转睛。

小松使劲抽着鼻子闻，闻着菜籽油那股特殊的味道，看着菜籽油那颜色，好奇地问：“这叫什么油？青油吗？”

这个称呼，倒是让张司九忍不住笑了一下——菜籽油学名叫菜籽油。但是民间很多地方，的确叫的青油。

她问小松：“为啥叫青油？”

“颜色是深青色。”小松洋洋得意：“香油闻起来喷喷香，所以叫香油，这个油闻起来不好闻，但也不好叫臭油吧。所以，它颜色青青的，不如就叫青油！”

这个十分贴切的命名法，惹得张司九更加止不住笑：“好好好，那就叫青油。”

徐氏乐呵呵的：“不管青油红油，反正只要能吃，就是好油！”

周氏也是这个论调。

一家人还没看够，其他知道张小山回来消息的人，已经迫不及待过来打听到底榨出油来没有。

于是，这一碗油，简直成了稀世珍宝，每个过来的人，都要仔细来看看——有那调皮孩子凑近一点了，立刻都会被呵斥。

张司九感觉，这哪里是一碗油？这分明是宝贝金疙瘩啊！

而且，这样一碗油，拿来收门票，估计都有人愿意来看！

这样的围观，足足持续到了第二天。

里正就是第二天一大早顶门来的。

当时张家还正在吃早饭——下饭菜就是炒鸡蛋。

为了配得上这个来之不易的青油，徐氏大方的掏出了四个鸡蛋，炒了一大盘子鸡蛋出来。

张司九刚吃了一筷子，里正就来了。

徐氏听见动静，探头一看，顿时有点儿纠结——按照待客之道来说，进门就是客人，这个时候无论如何，都应该招呼里正一起吃一口。

但是吧！！！徐氏也第一次吃青油炒鸡蛋，都不舍得一筷子夹太多，真喊里正，多少有点肉疼！

她倒不是心疼鸡蛋。

而是心疼青油。

毕竟，自家也就得了一碗青油而已。

虽然以后肯定还会有，但那是以后了，谁知道要等多久！

张司九看着徐氏那肉疼的小表情，简直是目瞪口呆：二婶竟然还会有如此纠结的时候？！神了个大奇啊！

不过，也不至于肉痛到这个地步的。

张司九正要劝，徐氏还是放下了筷子，看一眼张司九：“这一盘子鸡蛋你们吃，我再去炒一盘子，里正来了，也不好藏着掖着。”

青油虽然珍贵，但也不能真就抠唆成那样。

张司九憋着笑应了。然后看着徐氏走出去，热情地招呼起了里正。

里正虽然也很客气，但是客气并没有持续太久。

一听说是菜籽榨出来的油做的，就腼腆的搓搓手：“那我就不客气了，尝尝。”

说这话时候，里正也有点臊得慌，总觉得不好意思，毕竟一把年纪了，他还真没干过这样的事情。

可要拒绝吧，他也真舍不得！早就听说油菜籽榨油榨油，可到底能不能吃，也只是听说！现在有机会试一试，那怎么能不试试呢！

第364章 惊为天人（给书友冬冬的生日加更）

里正厚着脸皮留下，即便是老脸通红，也稳坐泰山。

徐氏最开始是有点儿肉疼，但很快也就想开了：不至于心疼成这样。

只不过放油的时候，她还是没舍得放太多。

里正和张小山一起吃了一盘子炒鸡蛋。

两人吃得都很爱惜，一粒渣渣都没放过，甚至最后那盘子底，两人对视一眼，都拿一块酸菜给仔细擦了吃进肚子里——那盘子底上，都是油珠珠呢！

这样的油珠珠，他可舍不得放过！

虽然这样的做法，略显得有点儿不斯文不雅，但张小山和里正谁也没有笑话谁。

毕竟都是过多了吃饭没油荤的苦日子，谁能笑话谁呢？

这真的张小山但凡有一点不爱惜，充面子的行为，估计里正都能立刻跳起来指着张小山一顿训斥！

吃过饭，里正放下筷子时，忍不住的感叹：“小山啊，真好吃。不瞒你说，这是我这辈子吃过的，最好吃的鸡蛋。从前就觉得鸡蛋已经够好吃了，可没想到还能这么好吃！”

张小山连连点头，意犹未尽的看看了一眼盘子底，确定上头一点油珠都没了，这才说话：“是啊，叔，我也没想到，有一天我能吃上这么好吃的鸡蛋。这个青油，真的好吃。香！芝麻难重，收成还低，吃都吃不起。可油菜籽，好种，产量也高！你说以前我们怎么都没想到过，可以种油菜籽呢！”

越说下去，张小山越觉得懊恼。

感觉自己仿佛错过了太多太多——如果早就种油菜，早就榨油……

张小山都快心痛死了。

里正的想法也和张小山差不多。

但是他比张小山冷静很多：这种事情，当然不能早知道。毕竟从前他们就不知道！

里正真正想的是：从现在开始知道也不晚啊！

他唯一后悔的是，还是不该多看这一年。当初张家种这个油菜，他家就应该跟上！甚至全村都应该跟上！

可惜了。可惜了！