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在古代开食肆的日子(78)
作者:花新水上香 阅读记录
今晚就已经先把面和好,里面预备夹着的卤肉也一直在卤汤里温着,只等到明日早上起来,将面饼炕好,往里面直接夹肉就行。
至于其他的时鲜的果子糕点什么的,就交给赵暮和蔡回去准备了。
第二日一早,乔薇、胡玉和毛毛就从食肆里头出发,赵暮就在衙门口等着,蔡回则是去吉祥布庄接马含茹去了。
一行人会合之后,乔薇一看都是熟面孔啊。马含茹不仅带着自己的好姐妹邹圆,马维杰也在她们身后提着一个食篮。就是他对着蔡回依旧眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子的,一副想要挑刺可又找不到错处的模样,最后只得哼哼唧唧的,惹人发笑。
因为赵暮和蔡回他们两个整日在水安镇这一块转悠,知道从哪些小巷子里走比较快,所以今日大家也都没有租马车,一起慢慢悠悠走着去。
现在日头不大,还有阵阵微风,几人三三两两走在一起,路上一起闲聊,倒也不觉得累。只是大家都十分有默契地放慢脚步,让马含茹和蔡回两人领先众人两三步走在前头。
马含茹虽然面色微红,有些不好意思,可是又拉不下脸来和其余人开玩笑,于是只得和蔡回两个人慢慢走在一起。
今日说是去郊外散心,赵暮和蔡回便选了水安镇南边的一处地方,那里地广人稀,又因土质好,大片田地都被种植着各种花卉,若是春日那便是游人如织。现在这会,早不是那些花盛开的季节了,因而一路往那里去的并无多少人。
不过他们俩也不愿意去榕湖那边人挤人地赏荷花,说是花田附近景色也不错,那有小溪,到时候就在那儿铺块毯子坐着,或者四处走走就好。
几人脚步轻快,到花田附近时才刚刚巳时。走了一路都有些累了,便先坐着喝喝水,吃吃东西,歇息一会。
休息好,胡玉和邹圆两人就合力将带来的薄毯平铺在小溪边的一块草地上,乔薇则是将几人带来的吃食都拿出来摆上。
一人一份的肉夹馍用油纸包着,现在摸起来还是温热的。乔薇又将其余的豆团、欢喜团之类的点心一一摆出来,还有马维杰和蔡回他们带来的各色果子蜜饯,李子、桃子,梅子姜、杏片、黄冷团子等。
马含茹也帮着乔薇将这些吃食和带来的水囊收拾好,四个姑娘一回头才发现,马维杰和毛毛已经凑在一块蹲在溪水边对着几条小鱼跃跃欲试了。
他们俩撸起袖子猛扑了几次,可那些鱼儿又滑又机灵,回回都溅了自己一身水,却什么也没捞着。
赵暮和蔡回已经捡了一些树枝干草回来,可一看那两人一条鱼都没抓着,也纷纷预备着准备下水了。
毛毛又一次让鱼溜走,他气得攥拳在水面上捶了好几下,“不抓了不抓了!”然后气鼓鼓地往乔薇她们这边走来。
乔薇她们看见毛毛生气的样子反而被逗笑了,一点都没法跟他感同身受。毛毛见她们笑得欢,丝毫也不觉得难为情,一转眼看见了铺在草地上的那些花花绿绿的各色吃的,立马就将方才的不愉快忘记了。
“阿薇姐,早上的那个肉夹馍呢?”
刷牙的时候他可是看见了乔薇将一个个炕好的馍用刀划成两半,往里面又是刷酱又是塞肉的。那会他就惦记着了,刚又走了这么久的路,现在肚里空空的,正好吃这个。
乔薇递给他一个,方才她们几个在看抓鱼的时候就已经吃过了自己的那一份肉夹馍。
毛毛接过来,将包着的油纸撕下来一半,然后望着里面塞得快要溢出来的卤肉,直接就是一大口。外面焦酥的饼皮裹着卤入味的肉,将卤肉里的汤汁挤压出来浸湿了饼皮,这一口下去,先是尝到浸着肉汁的饼皮,劲道有嚼劲。之后便是满满的卤肉,卤了一整夜,十分入味,越嚼越香。
毛毛三两下就将这一个肉夹馍吃了大半去了,胡玉在一旁边听着其余三人说话,边瞟到了毛毛的狼吞虎咽,赶紧递了一个水囊过去。“慢点吃,噎着了怎么办?”毛毛喝了一口水,又接着把剩下的那半个吃完了。
四个女娘们聚在一块,吹着温柔的风,时不时地尝着那些蜜饯果子,嘴里说的全是首饰布料之类的话题。毛毛听了一会觉得无聊,又回过头去看马维杰他们在干什么。
这才发现,他们几个已经放弃了用手抓鱼,找了几个像叉子形状的粗树枝在叉鱼。
毛毛又来劲了,用这个叉子不是比自己用手直接抓快得多,他起身朝溪水那边跑过去,“马兄!马兄!我也要玩这个!”
马维杰正好叉中了一条巴掌大的小鱼,他高举起来给毛毛炫耀,“行啊!咱们打赌,看看谁叉的鱼多怎么样?”
树荫下坐着的乔薇、邹圆她们,听见马维杰又要打赌都笑出声来了,怎么走哪都忘不了和别人打赌啊。
于是几人的话题就从衣裳首饰转移到了马维杰打过的赌上。乔薇笑着说起来当初毛毛和马维杰认识就是因为他们俩打赌来着,还有好几次马维杰请别人来食肆吃饭也是因为跟别人打赌输了。
“怪不得总是见他来吃饭,这么说咱们食肆生意这么好,指不定还有马维杰他爱打赌的功劳呢。”胡玉想起平时马维杰那冒傻气的样子也乐了。
马含茹和邹圆对马维杰更为了解,但是他这个爱玩笑、没心眼子的性子倒也怪不得别人取笑他。
马含茹也忍不住说了几件马维杰小时候闹出来的笑话,大家正在一块谈笑时就听见毛毛兴奋地大叫一声,“抓到了!”
几个人也坐了许久,看他们鱼也抓到了,火也架起来了,都起身朝他们那边走过去看看。
马维杰和毛毛各自抓了四五条小鱼,众人围上去看,仔细一瞧倒还是马维杰抓的又大又多。
这可把他给高兴坏了,“张兄,我就说论起这抓鱼摸虾的,你还是不及我。”
毛毛嘟囔着,“还不是你比我先抓的。”不过这种小事,倒也不值得计较什么,于是他一拍胸脯表示,“那今中午的鱼就让我来收拾吧!”
原来两人打赌的赌注是输的人得将抓到的鱼全都收拾好了,马含茹看着毛毛,略微有些担心,蹙着眉问道:“毛毛能行吗?”
毛毛弯腰一一捡起地上的小鱼,“能行,我平日里早就见过阿薇姐和阿玉姐她们收拾过好多次了。”
蔡回和赵暮他们也将树枝堆好,只等鱼收拾好再用树枝串起来放在火堆上烤就行。这时也走过来帮着毛毛一起将鱼都捡起来,准备就着溪水洗一洗就成。
蔡回见马含茹她们还站在这里,便说:“这儿乱糟糟的,你们还是坐着那树下歇息一会,待会烤好了叫你们。”
本来马含茹还要在这里看一看,这会蔡回过来帮忙,又叫她们几个女娘去歇着,她倒是不好意思在这里玩了,于是拉着乔薇、邹圆她们往回走。
有了赵暮蔡回他们帮忙处理小鱼,那十几条鱼很快就全都收拾好了。蔡回掏出一个火折子,将火升起来。赵暮将串起来的鱼架上去,时不时地手动翻一翻面。
马维杰消失了好一会,正当大家伙四处张望着找他时,他又从远处的一片小树林钻出来,手里还捧着一大束野花,黄蓝相间的小花簇拥在一起,竟十分好看。
他几步跑到大树下,兴高采烈地将这一捧花分给了马含茹她们,又连忙过去看烤鱼烤得怎么样。
火苗呲呲啦啦着每条鱼,这一会功夫鱼的表面就已经焦焦糊糊的。赵暮适时地将带过来的盐和香料粉均匀撒上去,于是风里那股烤鱼的香味又多了些霸道和冲鼻,不由分说就将所有人的注意力引到它上面去。
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