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全星际都是我的美食粉丝(216)

作者:向微醺 阅读记录


两个大男人,都是巨大号饭桶,每次都只能吃12的量,而且量还不多。昌北已经受够了这样扣扣搜搜的生活了。

所以一看到江秋秋做大丸子,他就举双手双脚赞同。

反正——

他和秋刀手都快,抢得到。

【大丸子大丸子大丸子!狮子的头更大呢!】

他上蹿下跳,可惜了,非酋终究是多数,他的言论很快被人压了下来,不见水花。

而屏幕里,江秋秋也笑着把大团子揉开了,重新分成了小团子。

按这样的团子大小来做,大约每个人都能分到了。

但昌北很泄气:“说好要做大丸子的。”

“算了。”秋刀拍了一下他:“就算做了大丸子也不会好吃的,小的才更入味一些。”

“前段时间辛苦你了,不然你也不会这么馋。”

“有什么辛苦的。”昌北满不在乎,“不就是随便抢一下吗,而且!我也不是馋!”

“我只是想补充一下能量!”

大冬天的,谁不想吃一口热的。

“想补充能量啊……”秋刀看着直播,思考了一会儿,然后抬头问一边的昌北:“我想学做饭,你觉得怎么样?”

“!”

“不,不是吧?”你要专门为我学做饭吗?昌北舔了下嘴唇,“这样,这样太麻烦你了吧?”

“……”

“我为自己学的。”

“没关系!都一样!反正到时候还是可以吃你的!”

他开心的飞起来了,秋刀就想,学吧,努力学习,应该可以学会一些的。

他俩目光转回来的时候,江秋秋已经开始做蟹粉丸子汤的汤底了。

第500章 山外有山,人外有人

汤底是蟹粉狮子头的灵魂。

“这里我们选取了咕咕兽的肋排部分,哝,就是这个,还有咕咕兽的皮。”

用猪皮炖汤,是这道汤的灵魂。

高温炖煮,撇去浮沫,排骨的肉香味很快浸润在汤里,这个时候,加入提前处理好的猪皮,待汤底开了之后,再下狮子头。

因为数量比较多,江秋秋用了一个很大的锅子。

狮子头全都下下去之后,江秋秋又拿出了一颗大白菜,撕开白菜叶字覆在了丸子上。

这个时候就有人不懂了。

【为什么上汤的时候要放咕咕兽的皮和小白菜呢?】

这句话发出来居然是红色的,大家有人好奇点进去一看,发现这个人竟然也是美食专区的主播。

是浪里白条。

有粉丝在弹幕上刷他的ID。

江秋秋看见了,很快回复:“咕咕兽的皮里含有很多胶质,长时间的炖煮可以让胶质释放,令汤有种粘稠的适口感。”

“治愈盖上白菜是因为煮制会产生大量的水蒸气,为了令丸子更嫩,所以才把白菜盖在上面的。”

“那做到这一步,我们的蟹粉狮子头就已经基本做完了,现在只需要时间的和温度令它熟成,这个阶段大概需要两个小时。”

【要等两个小时?!】

【嗷嗷嗷!】

“肯定不会干等啦,等待的时间我会教大家做几样比较简单的菜。”

“大家可以记录下来自己学一学哦。大约在接下来的一个月里,我都会做一些简易菜谱,喜欢的粉丝可以收藏起来~”

【只要是菜谱,没有一个是简易的!】

【我蹭蹭啾啾的就好了!】

【我手快,不怕,只要直播在,美食橱窗在就好了,嘻嘻!】

嗯……

那如果想天天吃好吃的,还是得自己学一下呢。

毕竟,要上学了嘛,学生的时间总归没有那么自由的。

“没关系哦,视频会一直挂在我的主页,想学的话随时都可以看。”

“那我们来看一下今天跟狮子头搭配的有哪些吧。”

镜头一转,大家就看见了几个熟悉的角色。

昨天在美食橱窗里出现过的蒜薹,还有一些藕片,一些黄色的小花和一碗米。

“我准备做一个蒜薹炒肉,还有一个糯米桂花藕,喜欢吃微甜香糯食物的粉丝不要放过第二哦,做法非常简单,而且很好吃。”

因为是教学视频,江秋秋还特意说了一下食材的购买地。

“食材几乎都是在淘淘生鲜上购买的,这个桂花是在农学研究院的官网买的,还是新产品。”

说完,她就拿起菜刀,先把桌上的藕削皮之后,切掉头,冲洗之后将糯米放进塞进了藕里。接下来的操作就很常规啦。

用工具将藕的头和身子固定,“一定要固定好,不然糯米会撒出来,到处都是。”

固定好之后,就直接开炖!

这个需要的时间不是很久,江秋秋就在弹幕和大家聊了会儿天,有人问起了之前和几个主播一起做菜的事情。

江秋秋正面回应了:“就是技法交流嘛,交流使人进步。”

【交流……】

【可是啾啾做的菜是最好吃的啊,不用跟别人交流也是第一名!】

【是啊是啊,为什么要跟别人交流?】

“嗯,因为希望以后大家每个人都能做出可口的菜肴呀。”

“而且,我也不是最厉害的,山外有山,人外有人,只是我们暂时不知道而已。”

第501章 弹幕福尔摩斯在线解密

话题结束之后,藕和糯米的香气夹在蟹粉丸子里传了出来。

江秋秋打开了炖钵的盖子,开始放糖调味,这里原先是要放红糖的,但江秋秋目前还没有在市面上看见商品红糖,就先用白糖代替了。

“放糖的多少根据自己的喜好决定,喜欢甜就多一点,不喜欢就少一点。”

白糖很快融于热水里,又盖盖闷了一会儿之后,江秋秋就把所有的藕都夹了起来,放在了盘子里。全都放稳之后,江秋秋拿出了一把新的菜刀,将糯米藕切成了一片一片的。

没有用红糖,加白糖炖煮之后藕是天然的微红色,中间夹着月白色的糯米,先不说味道,这个美貌,就是十分的。

把它们都切成片状之后,江秋秋才拿出了那罐黄色的桂花,轻轻洒在了上面,然后淋上了一勺熬藕的汤。霎时间,一切都变得晶莹晶莹的。

“糯米桂花藕就这样做好了,是不是很简单呢?”

“这道甜品我们可以饭前先吃,不用等丸子,对就是要上传菜品的意思。”

“一共十七节藕,我把它们分成51个小盘装,请大家做好准备,本次名额不限制,大家都可以抢。”

说完,江秋秋就叫来了管家机器人帮自己分藕片,为了不让所有人都挤在一起,分完一盘,江秋秋就上传一盘。

这样,等所有的藕片都分完之后,大家的‘抢名大战’也已经结束了。

【啊呜啊呜,我没抢到!】

【虽然说心急吃不了热藕片,开了传感器烫的也有点疼,but!又烫不伤我,我坚强的没吹直接吃下去了!有点甜,但还是很好吃的!】

“你们喜欢就好。”

做完藕,就到蒜薹炒肉了,这个技巧也比较少,只需要掌握一定的温度和火候,不需要太精准,也不会做出很难吃的菜了。

时间也有点不够了,江秋秋就加快了自己的速度,把蒜薹炒肉饭也做好了。

大家在吃饭的时候,有个粉丝提了一嘴——

【欸啾啾这是不是昨天美食橱窗里出现过的那盘菜?】

“是啊,就是这道菜。”

【噢,所以啾啾昨天是在宴客吗?】

“是呀,宴客的时候想起来,就顺便开了个橱窗。”

【所以宴的是哪家客!这么大的排场!】

“是邻居。”

【在线请问江啾啾主播到底住在哪里?能提供详细住址的人奖励星币100万,你不同意我就加价到你同意,你同意了那就算了,我要搬过去跟啾啾做邻居!】

【@当当当爷爷你看见了吗,你每天吃不到好吃的的原因就是因为不是这个人的邻居!】

【@开发商现在还不赶紧查出来把啾啾当卖点吗?】

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