暴富!香江天才厨神妈(371)
又因为昨日,临时中断了一日,今天不死心又来看看的食客,本来就不够多。
进宝珠餐厅用餐的,都还不够往日排队的一半。
才十点半,营业额已经超过了,她平时做到凌晨两点时的营收。
当然,做餐厅,会多出好多地租、人工、材料费、设备费。
算下来,肯定没只有两母子时候赚得多。
但是,餐厅的经营时间,也多出一整个白天。
如果可以解决掉眼前的困境……
做餐厅,绝对比餐风饮露,两母子开大排档来得舒服和赚钱。
可是,她真的有办法,解决这越来越诡异的局吗?
等到餐厅打烊,她同嘉峰回到家,秦霜树还在不停思索。
连嘉峰叫了几次妈咪,她都没听见。
小朋友发愁地坐在妈咪身边,也开启冥思苦想模式。
睡到半夜,秦霜树突然坐起。
她在心中拼凑出一个原貌:
宝珠餐厅生意突然一落千丈,是因为大家突然找不到餐厅的位置。
听不到餐厅的名声。
它相当于是在人群中“隐形”了。
而这一切,并不是什么灵异事件。
她虽然还不太明白,今天看到的符号又意味着什么。
但是显然,它是有人特意所为。
可以在全餐厅,甚至全戏院制服上搞鬼。
又可以令得餐厅全面重新装修的。
并且令得人人必须穿这样发下来的制服的。
必然是宝珠戏院的高层。
秦霜树心中怀疑的对象,是陈经理。
成个戏院,周氏平时根本就没有出现过。
他就是权力最大的那个。
能够做到这一切,不引起任何人怀疑,个个当做平常的。
戏院门口的摊贩,都没听到人当八卦讲起过。
只能说明,这个人天经地义,就可以决定餐厅的事。
所以,连餐厅的员工们都没觉得,这是一件值得讨论的八卦。
这样的人选,在宝珠戏院,只有陈经理。
至于,陈经理为什么要这么做?
这样做了,为什么又要把自己引进这个局?
他的目的何在?
秦霜树想不出。
但是,无论如何,他既然将她设计进局。
为了自己的利益,她也会将这层画皮揭穿。
第二天,她做了一早上的菜,又拍照,又画设计稿。
总算搞掂,满意了,才同嘉峰吃午饭。
两母子吃完中午饭。
秦霜树牵着嘉峰去了一家打印店,将设计稿全部打印好多张。
她是带着一叠厚厚的彩印纸,回到了宝珠餐厅。
将它们统统交给餐厅员工们。
阿玲第一个低头看向手中。
原来,那些彩印纸都是餐厅传单。
正面印着的避风塘炒蟹金红鲜亮,勾人垂涎。
背面则是宝珠餐厅的招牌菜——红烧乳鸽。
一对金黄脆皮的乳鸽,卧在碧绿生菜中。
一起仰首向天。
看着,就让人忍不住想咬一口。
何况在传单的角落,还映着一盘更加诱人的蜜汁叉烧。
脆皮金红发脆,叉烧肥瘦相间。
最馋人的是,上面还汪着红亮的蜜汁。
只是看一眼,都让人不由自主连连吞口水。
除了标明的优惠价目,成张传单上只有几个字:
猪油渣师奶出品,靓到你嘴角流眼泪!
最上头大红字,标着“宝珠餐厅”四个大字。
她这张传单,与餐厅本来的传单设计,完全背道而驰。
宝珠餐厅都是雅致小清新的风格。
她的传单乃至标语,都是街坊最乐见的最接地气的配色和风格。
写得那句广告词也俗之又俗,顺口到人人念过都不会忘记。
秦霜树虽然不明白绿与白色组合,意味着什么。
但是,她的潜意识,下意识就自动回避了。
她会采用这样大红大俗的风格,当然是因为宝珠戏院本来就是这种风格。
都不用上电脑做客群分析。
她在戏院门口这么久,最清楚不过。
周边客群,本来就是众多的市井平凡人。
周围都没有什么高尚住宅区。
就算没有古怪搞鬼,秦霜树都可以判定:
如果宝珠餐厅还维持现状,一定做不长。
宝珠戏院做的是街坊生意。
宝珠餐厅忽然改风格,去做格格不入的清新文艺风?
真正的文艺风的热捧者——小资和白领。
看见宝珠戏院,都不会走进来啦。
这在餐饮业,就叫客群定位不清晰,彼此冲突。
“各位同事,而今我们餐厅的现状,大家都看到啦。昨晚已经证明,并不是我们的质素比人低,更加不是厨房做的菜肴不好吃。”