女子抬起头来，眼睛很亮，“我叫知晓。”

方念真看清她的脸才发现，这女子年纪小得很！

“我姓方，叫我方掌柜即可，讲讲你的情况吧。”

知晓喝了口茶，润了润嗓子。

“我今年十五岁，父母……在两年前就去世了。以前我们家是经商的，开的是绸缎铺，所以我自小就会打算盘，我爹娘都没有我算账快。”

说到这里，知晓脸庞上扬起了明媚的笑意，眼眸却又一瞬间灰暗下去。

“您一会儿可以考较我，我不比五年、十年的账房差。”

方念真便去店里拿了算盘来，随口出了几道考题。

知晓拿起算盘来打得噼里啪啦，确实很快，也很准，又当场做了一些账。

方念真见这姑娘确实很机灵，就决定让她试试，跟当时聘用小五一样，也是暂时签了一个月的试用期。

知晓自己报的工钱很低，才每月四百文，方念真按照行情又给她加了二百文。

小姑娘就笑得一朵花似的，“我听说了这方记的老板是女子，所以首选了方记的，姐姐果真爽快大气，怪不得生意做得这么好。”

方念真也被她逗笑了，“你最近刚来新云州肯定有很多不适应，有什么问题随时来找我。”

喝完茶，方念真从自己的旧衣服里找出来两身，比了比，刚好合知晓的身量。

“这是我的旧衣服，你先拿着穿吧，等你明日来上工了，我领你再去买一套新的成衣。”

知晓忙摆手，“掌柜的，这旧衣已经很好了，不用再买新的了，不用的，日后我发了工钱自己买。”

方念真看着她，却好像看见了孤苦伶仃的原主，心里总是不免有些怜惜。

随着知晓的加入，“方记食铺”总算人员齐整了，方念真能真正地做到专心做菜了。

方念真虽然年纪也不大，但内里毕竟是二十几岁了，知晓却是实实在在的小姑娘。

失去爹娘一事是她心中的痛，但她爹娘将她养得极好。

每日账房不忙的时候，她就跟小五一起迎来送往，嘴巴甜得很，客人都很喜欢她，店里的氛围都不一样了。

每日收工后的“识字小课堂”也有新进展了，知晓是正经读过书的，字也写得秀气好看，方念真就让她做了小先生教大家。

跟莫大姐、石大嫂毕竟还有着年龄的差距，人家又都是养育孩子的。这回店里有了个小姑娘，方念真感觉真是有了个闺蜜一样。

左右也是一个人住，收了工别人都着急回家，知晓却还会留在店里做一会帐，或是教方念真写字。

有时候两个人拿了瓜果茶点，在院子里赏月，逗着逐渐长大的大福。

此刻知晓就往嘴里塞着红糖糍粑，边说道：“方姐姐，我做的最明确的决定就是选择来新云州，选择咱们店。你怎么会做那么多新奇吃食啊，我简直就像老鼠掉进了米缸。”

“别吃太多，这东西不好消化，当心肚子痛。”

“好，最后一个了，吃完啦！我回家啦，方姐姐。”

知晓白天工作时喊她“掌柜的”，私底下的时候，都是叫她“方姐姐”。

送走了知晓，方念真就打算洗漱睡觉了，却怎么都找不见大福。

这小猫平时也会捉个蛐蛐什么的贪玩，但它胆子小，从来都不敢独自出家门。

把店里和院后三个房间都找遍了，也没有！

“大福，大福！你躲哪儿了，出来。”

“大福，方多福！赶紧出来。”

方念真好像听到点声响，屏住呼吸仔细辨别，是在屋顶上！她拿了梯子，刚刚把脑袋露出屋顶，就看见大福和一只白猫贴在一起。

那白猫见有生人来了，转身就跑远了。

大福找了个墙角的树，顺着跳下来了，慢悠悠地竖着尾巴随方念真回了房间。

“你不会是谈恋爱了吧？啊？”方念真抱起它，点了点它的小脑袋。

“阿娘倒是不想阻拦你的爱情，可你看你找了个什么样的，看见丈母娘就吓跑了，没有责任心！”

“还勾引你上屋顶，摔下去了怎么办。”

在猫奴老母亲絮絮叨叨的声音中，大福早都打起了小呼噜睡着了。

…… ……

方念真原来院子里种的辣椒已经成熟好了，她都摘了，一部分做成了辣椒酱，一部分做成辣椒油，其余的都挂起来风干。

因着今年瑞王府开春时的推广，有不少人家也种了辣椒，方念真带着知晓忙活了好几日，又囤了一库房。

“现在价钱还算公道，等我的各种辣椒美食做起来了，怕是就没这么便宜了。”

方念真已经看见麻辣烫和火锅在向她招手了，要不是天气热，她真想现在就推出！