都水监公厨(269)
“崔监丞?”
崔知韫听到熟悉的声音,立即转头看向来人,恭敬地行礼道:“拜见王少监。”
“崔监丞怎的还要自己亲自排队?直接往前走不就行了?”
跟在王信身后的杜明兆,自诩是公厨这边的熟客,连忙解释道:
“自从郑娘子负责朝食之后,来公厨享用朝食的人太多,若是一直有人插队的话,对于队伍的行进速度会有很大影响。之后大家上行下效,也就习惯了自己排队。
而且现在人太多,用餐区的桌椅完全不够用,连公厨的人员帮着上菜这个环节也没有了,待会儿会有很多人端着东西在庭院中吃。”
王信根据杜明兆的描述,想象了一会儿公厨内部的景象,心里有些对这种粗矿的行事作风不满。
眉头紧蹙,内心十分纠结。
一边是觉得今日这位郑娘子所做的朝食肯定十分好奇,一边又对这种需要自己抛弃琅琊王氏风范的做法不满。
最终,还是对美食的渴望获胜了。
他想着自己都现在这个年纪了,为了点口腹之欲舍弃一点面子也是可以的吧?
而且眼前的崔家大郎,还是博陵崔氏出身,比自己出身还要高贵,紧跟其后,说出去流言纷纷的话,占据话题中心的也不是自己。
三个人交流之后,默认了排队等吃的这件事。
却不知道刚好站在三人前面的人有多害怕,杜主簿也就算了,大家往日里经常在公厨见面,早就习以为常。
但是崔监丞和王少监,那可是都水监中最有权利的几个人,就这样站在自己身后排队,说不害怕都是假的。
听到最后,三人都认可朝食需要排队这件事的时候,几人情不自禁地松了一口气。
几人也没有因此而放松心中的戒备,不经意地提醒自己前面的人,身后来了三个不普通的人物。
就这样不断往前传,整个队伍的行进速度不断加快,让赵青悠这个负责给大家端锅贴的人都惊呆了。
最后只得一次直接端来好几盘,让大家自己端走。
趁这个空隙回到后厨,催促道:
“也不知道今日是不是因为娘子回来的缘故,大家走的速度越来越快,这边都快供应不上了。娘子你们这边锅贴出炉的速度也快一点,别让大家等太久。”
“阿姊先回去,这边会安排好的。”
郑琬听到大家如此支持自己,决定加快速度,她之前是觉得用镬煎锅贴,掌控不好的话会容易出问题。
但是现在其他人用烤盘已经做的非常好了,这部分的内容可以交给其他人负责。
她自己则是直接掌控两个铜镬,争取将原先的速度提升一倍。
心中有了决断,立即开始安排各部分的工作。
“大家方才也听到了,今天来吃朝食的人特别多。所以,暂时这边的两个烤盘给你们自己负责,儿取两个铜镬煎锅贴。还有你们那边,若是馅料和面皮不够用了,就再做一点,争取今日让来的人都吃的饱饱的。”
“喏!”
闻言,众人也是十分激动,知道在郑琬的口中,那群人也包括自己。
现在多做一点,待会儿吃的时候,属于自己的份也能多一点,立即加快手里的速度。
郑琬也开始让人生火,熟练地给铜镬底部涂抹猪油,将锅贴整齐地排列在底部,将其煎至定型,加入淀粉水,静候时间的作用。
于是乎,今日排队的人惊奇的发现,队伍行进的速度越来越快,继续是一转眼的时间,自己就已经进入了公厨大门。
不一会儿,崔知韫、王信和杜明兆三人就来到了赵青悠的面前。
赵青悠突然看到三人,有些惊讶地瞪大双眼,脑海中似乎开始明白,今日为什么队伍行进速度如此快了?
在惊讶的同时,她也没忘记自己的工作,赶紧将今日准备的朝食介绍。
“今日制作的是韭菜鸡蛋锅贴、玉米豕肉锅贴和莲藕豕肉锅贴,还有豆浆,不知道崔监丞想吃什么?”
“三拼可以吧?”
“自是可以。”
在赵青悠的记忆中,崔知韫也没来过公厨吃过几次,居然还知道她们公厨内部的流行语言,心中更是惊讶。
立即取出一个新的盘子,从三类装满各式口味的盘中,挑选出20个锅贴,递到崔知韫面前。
崔知韫接过盘子,自己再端起一旁的豆浆,转身往用餐区的位置走去。
原本三个人排队如此后面是不可能有余位的,只可惜三人被发现,大家不给三人插队的机会,但是留好桌椅这件事,众人还是心照不宣的做了。
所以,崔知韫一转身就可以看到留在用餐区最中心的桌椅,上面空荡荡的一个人都没有。