关灯
护眼
字体:

直播圈粉百万,影帝求我做饭+番外(188)

作者:开心花卷儿 阅读记录

香菇切丁,胡萝卜切丁,土豆切小块,腊肠切片,最好再放上一点玉米粒。

这些玉米是左琼琼剥下来放进冰箱里面的,有黏糯玉米,也有普通的玉米。

放进冷冻层,炒菜或者是煮粥的时候来上一把,就能多些丰富的口感。

大米淘洗干净,放入适量的水,要比平时煮饭的水少一点点,不然焖出来的饭会比较黏。

将配菜放上去,再浇上料汁。

两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许白糖,少许盐和一点点黑胡椒以及食用油,混合均匀之后直接倒上去就可以了。

按上煮饭键,煮好之后搅拌一下,就能出锅了。

这样蒸出来的米饭吸收了腊肠的香味,而且在里面还有各种蔬菜,营养丰富,土豆绵软,可以说是绝配。

这样蒸出来的饭,谁不得干它个两大碗?

之前用盐和香料简单煮好的猪肉切成薄片,油热炒个糖色,颜色不够深的话再加上一点酱油,将猪肉放进去,翻炒均匀,加点香菇片,半碗清水。

喜欢甜口一点的千万不要错过这道菜,肥而不腻,还有香菇的味道,很是下饭。

一旁的陆清泽炒了个青椒鸡蛋,绿色的青椒和黄灿灿的鸡蛋单单是在配色上就已经赢了。

要是一年前有人跟陆清泽说他会炒菜,这话他肯定是不信的,可有了一个美食博主的老婆,每天看上几眼,就能学个皮毛,像这种简单的菜还是没有问题的。

左琼琼处理一下,芹菜和蒜薹,分别炒个肉丝。

芹菜是大棚里面刚收割不久的,一根芹菜就有两三斤,一顿吃不完,掰下来几根,中间劈开,然后切成细细的段,方便进味。

蒜薹也是,先切成长段,中间的位置套上一个辣椒圈,用小刀将蒜薹中间劈开,放进冰水里面,很快开花。

左琼琼先把芹菜在热水里面烫了三十秒,然后放进冷水里面,这样能去除芹菜里面青涩的味道,吃上去更加爽脆。

肉丝炒变色,加入生抽,盐和鸡精调味,翻炒均匀之后加入芹菜段,翻炒几下就能出锅了。

另外一道蒜薹也是差不多的做法,但左琼琼泡了一点木耳,肉丝炒熟之后放入木耳,再放蒜薹翻炒,断生即可。

猪肝切片,调个料汁,沾着吃就可以了。

把两个小团子指使去叫梅奶奶几人来吃饭,左琼琼准备最后一道凉菜。

鸡蛋打散,倒进不沾的平底锅里面煎成蛋丝,切丝备用。

蛋丝要薄一点才好吃,建议分几次煎,不要煎的太厚。

菠菜洗净焯水,胡萝卜切丝焯水,粉丝烫一下,捞出来放进凉水里面投个凉,然后捏干水分。

几种食材加上黄瓜丝,放进大一点的盆子里面,这样方便调味。

蒜末,小米辣,生抽老抽,盐,糖,鸡精,辣椒粉,白芝麻放上,用热油一泼,再来点花生,抓拌均匀就可以吃了。

这道凉菜看上去就很有食欲,吃上去就更加美味了。

陆清泽帮忙把剩下的碗筷收拾干净,左琼琼则是把饭菜都端到餐桌上面。

这个大的圆桌是谢文昭的杰作,来客人的时候还能变幻形态,十分方便。

今天的饭菜不多,就用普通形态就可以了。

左琼琼摆好凳子,刚要把剩下的几道菜端过来,就听到厨房里传来数落的声音。

“你都和琼琼在一起那么久了,居然还不会做饭,我怎么会有那么傻的儿子?”

听声音对方好像是深吸一口气,“你再这样,我下次就带着琼琼一起去旅行,你和你爹留在公司吧!”

左琼琼露出一个头,就看到陆清泽被数落的不敢抬脸的样子。

真的是在父母面前永远都是小孩子,就算被骂了也不能还嘴。

她偷偷笑,想掏出手机把这一幕记录下来,就被里面的人发现了。

“小琼来了!”陆清泽挤挤眼,让自己老母亲给自己留点面子。

谢桥背影僵硬一瞬,笑着回头,说:“琼琼忙坏了吧?这臭小子真是白吃那么多的饭菜了,居然刷个碗都刷不干净。”

左琼琼垂下的手指被对方轻轻碰了一下,她笑道:“刚才陆清泽帮忙做饭了,这道菜就是他做的!”

她连忙把青椒鸡蛋拿出来给谢桥看。

可对方就随意瞥了一眼,打击道:“这鸡蛋炒的太碎了了,青椒一看就不熟。”

陆清泽:“......”

饭桌上,左琼琼左边是梅奶奶,右边是谢桥,对面的陆清泽传来幽怨的目光。

“下午就要包饺子了,琼琼我陪你一起,还有你们两兄弟,也不能闲着,过来擀皮!”

谢桥用公筷把饭菜不停往左琼琼碗里面夹,不一会儿左琼琼小碗就被堆得满满的。

同类小说推荐: