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越前夫人是三星厨师(50)

作者:马猴烧酒鱼 阅读记录


日向子捂著臉發出小小聲的尖叫:“剛才我就註意到瞭,你什麼時候養的貓啊,好可愛!”

“是我一個朋友的。”泉子打瞭馬虎眼糊弄過去,好不容易才日向子的註意力扯回到正事上。

“聽說你這個餐廳要評星瞭?”日向子問道。

泉子點點頭,就知道這兩個人不會無緣無故地過來。

“是啊,我正想找你們倆問問評星的事情呢,前段時間被我這的實習生一頓熱血宣講給弄上頭瞭,決定還是評星試試,後來就給堂島主廚打瞭電話咨詢瞭一下。”泉子撐著下巴晃悠著杯子裡的冰塊說道。

“實習生?啊,不會是幸平創真那小子吧,在我那實習的時候聽他說下一傢要去你這來著。”四宮突然想起瞭那個紅毛小子,也就是他敢在實習的店裡大放厥詞吧。

“啊對,那小子還說你是他師傅來著哈哈哈哈哈哈。”泉子突然想到幸平創真大聲給她介紹他們倆的關系,當時感覺很搞笑,但這會兒看到四宮好像被噎住的表情,她驚訝地說,“不會吧,你還真是他師父?”

“就是教瞭他兩手而已。”四宮推瞭推眼鏡,倒是沒有否認,“那小傢夥成長得挺快,從他身上我看到瞭不一樣的東西。”

“不過今天我也在你的身上看到瞭不同,泉子,還記得咱們剛畢業時候的賭約嗎?”他話鋒一轉說道。

“當然記得瞭。”泉子笑道,“誰先拿到三星,別人就為瞭他研制一道招牌菜是吧。”

“沒錯!現在我和四宮的餐廳都有一星瞭,你可要加油哦!”日向子興奮地說,“為瞭讓你跟我們站在同一條起跑線上,今天我們倆可是來為你傳授秘訣的,拿好你的小本子記好哦。”

“實在太感謝瞭。”泉子真的轉身拿瞭個本子過來,她知道他們的來意,也不會辜負他們的期望。

接下來,日向子和四宮跟她說瞭不少他們走過的彎路,讓泉子受益匪淺,小本子上瞬間就記滿瞭東西。

“……說瞭這麼多,評星第一步當然最重要的還是——”日向子喝瞭口水,小小的賣瞭個關子。

“是什麼?”泉子追問。

“打響知名度!”日向子伸出一根食指說道。

“打響知名度?怎麼打響?”「泉」隻是傢剛剛營業不久的小小的私廚館子,在東京本地附近的名氣還行,但別的地方就不知道瞭,更別提走出國門瞭。雖然給餐館評星的團隊確實來自法國。

“現在這種信息大爆炸的時代,一個主廚最快火起來的方法,除瞭網上炒作就是參加一些有曝光度的比賽或者節目瞭吧。要來自法國的評委關註到你,僅僅一個遠月十傑畢業的身份肯定是不行的,不過你可以憑借這個身份去參加一些比賽。”日向子肯定的說。

“參加比賽或者節目嗎……”泉子點點頭,在本子上畫瞭個星號,有點發愁地念道,“不過去哪找這種比賽或者節目啊……”

“你以為我們會毫無準備的過來嗎?”四宮搖瞭搖頭,把自己早就準備好的一個節目聯系人發給泉子,“你去聯系一下這個人,他之前找我參加,但是我實在沒時間。這是一個三星主廚牽頭的真人秀,他滿世界找到一些專業廚師,然後通過一次次比賽,最後決出一個第一名,獎勵二十萬美元——當然,錢不是最重要的,主要是這個節目關註度夠高,隻要好好表現為自己打響名氣完全沒問題,並且還能認識個三星主廚也是不錯的。不過競爭挺激烈的,據我所知來參加的一星主廚不少,甚至有二星主廚。”

“放心吧,海選我還沒問題的。”泉子對自己的廚藝一直很有自信。

四宮點點頭,對她現在的廚藝也很肯定:“確實剛才的料理驚豔瞭我一把,但還是需要好好準備招牌菜才行,畢竟不知道都是什麼人參加。這個節目涉獵的菜系非常廣,評委也很挑剔,有時候甚至甜點都會考量。”

甜點啊……擅長端大鐵鍋的泉子對這個領域實在不太熟悉。

“沒事,可以先練練,隻要不被淘汰就行,反正據我觀察,甜品的要求不太可能出現在決賽裡。”日向子安慰道。

正事說完,幾個人又敘瞭敘舊一直聊到晚上營業,四宮和日向子又蹭瞭頓飯這才離開。

走出「泉」的大門,日向子深吸瞭一口夜間涼爽的空氣,感嘆地說:“總覺得當時禁錮泉子的東西已經看不到瞭呢。”

“或許她已經找到瞭自己的廚藝之道吧。”四宮也難得感嘆起來,“準備好吧,我預感又要多一個強有力的競爭對手瞭。”

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