四个独门的小院儿已经挂上了牌子，最前面的外院则是成为了管理人员的办公室、厨房和工人们休息的宿舍。

正中间的正房，因为在所有院落以及通向后面牧场的中间位置，成为了堆放物品的仓库。

星敏和富存走入外院的时候，有几个刚刚招收进来的妇人正在进行培训，看到了星敏和富存之后，负责管理这里的何总管瞬间走了过来。

“三少爷，四姑娘。”何总管是最先接受培训的人，此后这里的人都是由他来负责的。

“这是新招收人员的名单，请四姑娘过目。”星敏上次来还是和那些雇农签订契约，

在签订了之后，他们就开始种田了，同时他们也带来了另外的人。

但星敏暂时是要不了那麽多的人种田，所以把他们安排在了庄子里面，日后成为工坊的工人。

原本，星敏是没有打算做太大的规模的，就算是想要做很大的规模，也要等到日后了。

但没想到皇上送了她十间商铺！

这些商铺若是放在手中不用起来，岂不是辜负了康熙的一番美意？

而且皇帝的地盘儿，有点脑子的都不敢去闹事儿，铺子内城外城都有，非常安全。

星敏打算在整个北京城就开三家炸鸡店，内城两个，外城一个。

外城的这个先开，等到之后生意好起来有了名气，就在内城开分店！

员工什麽的先培训起来，酱料之类的东西可以多做一些储备着，鸡也需要人手去养殖，所以现在除了正在培训的几个人，庄子上并没有閑人了。

“我们去四川云贵等地购买了一大批的辣椒种子，各式各样的都有。”

“番茄也收集了各种不同的种子，现在都已经在育种，过段时间就能够有收成。”

星敏现在都还在前期的準备阶段。

想要做好一门生意，真的挺难！

并不是脑门子一拍，想要做什麽美食便能做出来的。

市场调研、産品研发、材料甄选，哪一个不需要大量的时间？

开一间新奇的铺子，从原材料到加工到售出，一切都是自己动手，其中需要花费的时间自然更多。

不过，星敏现在并不是急需用钱，所以才会想要尽善尽美。

“还有姑娘前段时间提到的面包窑，也已经做出来，现在已经能够烤制出面包了。”何总管作为总管，只知道星敏要做什麽，但并不知道接下来这个面包能够做什麽。

在他看来，面包这个东西并没有他们的点心出色，外面枣泥糕的味道，都完全可以把这个所谓的面包碾压掉。

星敏在听到了这个消息之后，脸上瞬间露出了笑容。

她的炸鸡店里面，怎麽能够缺少了贵妇下午茶呢？

面包这种东西的确不算什麽，但面包加上奶油那就不一样了。

有谁能拒绝蛋糕这种东西的存在？

“你继续忙吧，我们进去看看。”星敏听着何总管把这段时间以来庄子里面的所有事情做了一个彙报之后对他说着，“辛苦你了。”

“能为四姑娘做事，是我的荣幸。”何总管在说这句话的时候可谓是真情实感。

他在没有来到这个庄园之前，可能只能一辈子做一个默默无闻的管事，但来到这里之后，他接触到了很多新鲜的东西。

他可以确定，只要自己一直跟着四姑娘干下去，未来的前途一定非常光明。

就只是这段时间，他也和那些醒来的雇工一样，签订了新的契约，拿到了跟过的月钱。

而且四姑娘说了，只要好好干，日后还会有分红！

何总管觉得自己现在就像是遇上了能够把他这一匹千里马喂饱的伯乐。

在这里他每天都很快乐，虽然有着做不完的活儿，但却依然期盼着明天。

旁边，刚刚被收纳进来的新人看着星敏和富存。

“那便是我们的少东家？”看着二人年纪小，衆人自然不会觉得这里是他们在管理。

“长得真俊啊。”几个妇人更是由衷的夸奖道，“东家是好人，他们一定也是好人。”

来到这里，知道这里的制度之后，他们已经被深深的折服。

这个年头 ，百姓能吃饱便会对上位者歌功颂德，称之为盛世，更不要说他们的东家给予了他们如此优厚的条件。

星敏和富存二人走到庄子里面，反凡是见到他们的人，都对他们産生了一丝好奇，并且带着善意。

星敏之前给员工们都定制了统一的衣服，倒也不是什麽新鲜的，衣服都是粗布衣服，没有染色，衣服上面令人绣上了花纹。

他们到底是看什麽的，日后看花纹便能清楚，也方便大家做工。