穿越之孤独的美食家(26)
听完大牛对俩孩子名字的解释后,伊凡吐了吐舌头,三大炮那位,还好没叫刘大炮。
“大炮,不要疯闹,桌上的铜锅很烫的。”正想到这里,突闻大牛媳妇儿冲刘山吼了一声。
伊凡震了一下。
“小名儿叫大炮。”大牛笑着解释。
“那哥哥的小名儿是不是叫鸡?”伊凡瞪着眼睛问。
“才不是。”刘签端着墨白给盛的冰粉吸了一大口,自己跳出来解释,“我小名儿叫钵钵。”
伊凡郑重地点点头,那是比鸡强一些,也比大炮强。
让伊凡有些意外的是胖姐和老七也来了,还带来了贺礼...两块...葱油饼?
墨白含着笑招呼胖姐他们入了坐。
屋门大敞着,风从湖面吹来,虽说吃着火锅,倒也不觉得燥热。
大牛夹了一片新鲜的毛肚在锅里汆一下,放在油碟里裹了满满的香油蘸料,一口塞进嘴里,说不出的麻辣鲜爽。
大牛请教墨白毛肚怎么选料,墨白笑笑,“毛肚分为上下两个部分,一般选择下部,口感更加纤薄、细腻,其实食材只要新鲜就好,新鲜能出好味道。”
老七瘪了瘪嘴,说得轻巧,新鲜的好食材价格翻几番,在小吃街这种地方没人会买账的。
黄喉毛肚猪脑鸭肠,一样样入了锅,绯红的汤汁不停地翻滚着荤荤素素,映照着不同心事的人们。
胖姐和老七抱着看笑话的心态来的,没想到吃得最多的也是他们。胖姐吃得满头大汗,愈发像个刚出炉的白面馒头。
杜阳和禾光俩人来之前吵了一路,现在俩人脸色都不太好看,也不怎么说话,低头只顾着吃。
大炮今天在学校揍了同学,刚不知道哪个话题又扯起这件事,现在大炮被父母一左一右围在中间,男女混合双骂。
一张老木桌,一个老铜锅,满屋弥漫着麻辣鲜香的味道,你一筷子,我一言语,吃出了满满的人间烟火气。
伊凡坐的位置正对着那幅墙画,揉了揉眼睛,发现画上的门口多了一口大缸。
“那是什么?”伊凡指了指那口大缸,问墨白。
墨白箸尖夹着一块碧绿的贡菜,循着他的手指看过去,笑着解释,“那口大缸是放在门口给过往的车夫喝水的,里面泡的不是什么好茶,但水是每天都会更换的。”
伊凡定定地看过去,明白,墨白又开始撒癔症了。
第13章 第 13 章
吃完火锅出门的时候,禾光特意放慢了脚步走在最后面,像是有话要对墨白说。
等杜阳走远了些,禾光才开口,“墨白哥是明天正式开业吧?我想请个朋友过来吃饭。
“好。”墨白点点头,“给你打折,如果你朋友有什么忌口的提前告诉我。”
禾光摆摆手,“没,她什么都吃,城里大街小巷都被她吃遍了。”
胖姐约大牛媳妇打麻将,大牛媳妇看了大牛一眼,有些顾虑地摇了摇头,说要回家辅导小孩儿写作业。
“辅导啥啊?”钵钵立马拆他妈的台,“我们现在学的东西你都看不懂。”
大牛媳妇恶狠狠地瞪了他一眼。
“我爸不让我妈和你玩,说你小心眼儿,势力得很。”大炮年纪小,童言无忌。
“哈哈哈,这王八犊子,瞎说什么,哈哈哈,这...那...哈哈哈。”
大牛媳妇恨不得找个馒头把俩倒霉孩子的嘴给堵上,忙打着哈哈扯着俩王八犊子快步走开了。
“切~”胖姐朝他们离开的方向嗤了一声,白眼都要翻到天上去了。
“别看这小吃街这样儿。”老七说,“就他妈是个小江湖,人与人之间相处都玄着呢。”
老七感觉自己说了一句特哲学的话,等着胖姐夸呢。
没想到胖姐神色一怔,有些担忧地看向老七,“火锅和串串香说到底都是一回事,你说,他这店会不会对你有什么影响?”
老七还是那副满不在乎的样子,“姐,现在是酒香也怕巷子深的年代,就他这小破店的位置,我大胆再给他三年,他也折腾不出浪来。”
“话可别说早了,你也是从3张桌子开始的,不到一年不是也5家铺子了吗?他们比你还多2张桌子。”
“我发家靠的是什么?我靠的是便宜,38块钱一个人,随吃管饱,和小吃街的定位最精准了。”
老七手里有了钱以后,还在网上上过一个什么总裁培训班,什么定位啊、SWOT、市场调研之类的词张嘴就来,998培训一位总裁,老七觉得特值当。
见胖姐没说话,老七知道这是认同他的看法,接着说,“他这火锅的味道是不赖,我承认,可你刚听他说了吗?高汤是鸡鸭和大骨吊出来的,毛肚还他妈是精品毛肚,这他妈成本海了去了,且看吧,这帮穷学生谁会买账?这就属于定位不对,在商业上是大忌,知道吧?”