尖刀上的舞者(21)
酒店离通往市区的车路有一段距离,每次出去除了坐酒店班车外,更多是做摩托车出去。有时感觉呆在酒店很闷,一般我们会到车路旁边的网吧去上网。上上同学录,登录一下□□,看看网页,获得最新的社会、同学及友人的资讯,这样也不至于跟社会完全脱轨。就是在这样相对来说有些封闭的环境里,工作之余,同事们之间做得最多的事情就是聊天,下棋,打篮球等等,除了外出上网似乎很难再找到其余的休闲娱乐方式。我们习惯了自嘲,习惯了去开玩笑,以使得生活不至于单调乏味。当然,酒店也会定期举办活动,比如晚会、比赛等活动,以丰富大家的业余文化。
在酒店工作的日子,包吃包住,远离外界的纷扰,强烈感受到生活的幸福。每次发工资时,上个月的工资基本上也没有怎么用过,这也算是一件幸福的事情,至少在这样一个花钱都很少花出去的地方,省钱。优美的环境,良好的福利待遇,融洽的同事关系,这些都构成了幸福的元素,岁月也因为有了这样恶元素而变得更加绚烂多彩。
第15章 刷马桶的艺术
儿时就有算命先生说我长大后将经常出入高级场所,身边也不乏达官贵人。先生算得真准,我每天在五星级酒店的各个房间穿梭,常为外宾、政商人士服务,只不过我扮演的角色是一个服务员。以前总以为作为一名客房服务员,只要把卫生搞干净就可以了,可事情并非那么简单。做房有一套标准完整的流程,这个流程尤如人力资源的管理一样,一环紧扣一环。可最难的莫过于做出一间高标准质量的客房出来。干净、整洁、协调、美感是做为一名客房服务员的做房标准,可我们很少有人能做到这几点。我也不列外,因为每天客流量相当大,我们的工作压力也不小。从进房开始就如打一场硬仗,每天下来,往往是汗流浃背。
每天到房屋中心签到后,便领取对讲机、工作日报表,去自己所工作的区域做卫生。到了楼层,整个人精神抖擞,热情的跟客人们打交道。在这样的环境里,想不热情都难。到了布草工作间,查看交班记录,往房务工作车上配备好洗漱用品、布草物品,从工作间推出去后,就开始了每天的客房清洁工作。
敲门时,先报英文,然后说一遍中文,没有回应时就用工作卡打开房间大门,把房务工作车停在房门旁。每次一推开房门,总会期待房间不要太乱,最怕的就是花生壳、葵花籽壳等垃圾丢落在地毯上,用吸尘器都需要好一会时间才能清理干净。有些客人素养较高的人,房间基本上还算比较整洁,只需要处理一下垃圾,然后把洗漱间处理干净就基本上完成了。当然我们没有权利去要求客人,毕竟他们是来享受服务的,但从内心里还算比较喜欢有素养的客人,至少清扫房间时间会少很多。
酒店当时的标准是30分钟清洁好一间房间,每天的工作量是11间当然遇到团队客人退房时,加班也是很正常的。客房里耗时最长的就是洗漱间,有时清洁一个浴缸就需要好一会时间。我很喜欢在洗漱间清洗完水杯后,用专用抹布抹干后,拿在手中在灯光下检查的感觉,看着那清澈透明的杯子,觉得很舒服。还有看着那凌乱不堪的房间被自己收拾干净后,心中感觉挺有价值感的。做完房间后,每件房间还会有领班进行检查,在检查通过后才报告给房屋中心登记,再有房屋中心知会给前台,以提示可以出售。检查的标准也非常苛刻,用一个手指往一些隐蔽的地方一抹,如果发现手指上有灰尘就要返工。
为了让做房时不至于乏味,每次做房我总习惯把床头柜下面的背景音乐打开,第一检查是否正常,第二也是让工作多一些乐趣。兴致高涨时还会轻轻哼一会,自娱自乐成为打发孤寂的最好方式。遇到退房时客人不要的会议资料,我也会习惯性看看,看是否需要上交,也同时从那些资料上也可以了解到一些资讯。
做房时对于我们最大的挑战是洗手间,那是整个房间最脏的地方。有些客人把尿渍留在了马桶上,还有一些没有冲洗的,亦或许是遇到马桶堵塞时,看着就让人倒胃。马桶是同事们最头痛的一个地方。同事们大多是刚从学校毕业出来的学生,大家都爱卫生,因此在清理马桶卫生的时候,都是简单处理一下,然后用清洁济清洗。整体上还算比较干净的,但是近距离的查看,有时则会发现没有完全刷干净。我也一样清理马桶,或许是平常养成做事认真的习惯,每次我清理马桶,都是首先进行初步的清洗,然后喷上清洁济,用马桶刷从上而下进行清洗。清洗完后看水箱里有没有水诟,然后用抹布进行处理,直到马桶盖上能反射出我的头像我才停止。最后360度全方位检查,检查完备以后,一个马桶的卫生才算做好。我习惯把马桶当做一件艺术品,一直当作是在清洗一件艺术品,全身心的把精力集中在这一件艺术品上。有了这种心态,所以每次我刷完马桶后的卫生是所有同事中最干净的。