我凭美食成为国家宝藏/我靠美食征服一切(94)
不过……也确实好吃。
第二天,程芫华上了新菜——清炖蟹粉狮子头。
单价也贵,和小鸡炖蘑菇一样,388。
螃蟹换了个渠道,不是之前叶予昭送来的顶好螃蟹,而是一些品质不错的海蟹,他们每天要得不多,还必须要新鲜的,所以单价也不便宜。
所以定价388其实并不算太贵,程芫华要得是财富,对金钱没有了太强烈的追求欲。
这道菜一推出,立刻成为众顾客的心头好,人人喊贵人人点。
随着程记美食店的菜越来越多,甚至还有两个甜品,以前来了把所有菜都点了就行,现在也变成了开始需要选择。
这无疑让很多人抓耳挠腮,想要这个又想要那个。
不差钱的全点,吃不完就打包带回去,但经济情况不是那么宽裕的,则需要做一番纠结选择了。
这天早上吃得简单,是南叔亲手熬的粥,虽然简单,但味道却非常好。
而中午则是程记美食店的各种美食,程芫华动手。
这一次,刘锦荣没有说话,反而认认真真品尝,就是饭都吃完了也没有说句话,和昨天相比,显得异常沉默。
看得刘全福都有些茫然,偷偷问:“爸,你咋了?是不是又在想着要怎么带我回去?”
刘锦荣翻了个白眼:“那你回去吗?”
刘全福使劲摇头:“不!我不回去!”
刘锦荣不说话,垂头丧气的在院子里坐下,视线看着一个方向发呆,眼神呆滞。
不说话也不提带刘全福走的事情,他这样子实在有些吓人,谁也不知道他怎么想的。
厨房。
“师父,我真的不想走,求求你不要让我爸带我走!”刘全福眼神哀求。
程芫华一脸无奈:“你真的决定要留在这儿,跟着我这个不如你爸优秀的厨子学习?”
刘全福重重点点:“对!我喜欢这儿,我要留下来!”
他的声音非常坚定,带着毫不犹豫。
“那我去和你爸谈一谈吧。”说着,程芫华朝着刘锦荣走去。
对方正坐在椅子上,旁边有茶水,但他没有顾上喝。
“刘叔,你想的怎么样了?”程芫华在旁边坐下,给自己倒了杯水,“还在想怎么把你儿子带回去吗?”
刘锦荣见是程芫华,身体稍微坐直了一些,眼神却非常复杂:“你是真心收我儿子为徒弟吗?”
“他既然叫我师父了,我当然也当他是徒弟。”程芫华认真回复。
最开始,他们这师徒关系更像是玩笑话,但随着刘全福的认真,以及昨天和刚刚两人在厨房时的对话,程芫华已经决定——真当刘全福是徒弟。
系统这些配方确实珍贵,可也不是自己一个人死守着就好。
人的寿命有限,等到她凑够财富买下延年益寿汤,或许就不会想要再开店了。
况且,就算是她开一辈子的店,她死了,这些配方也就没了。
程芫华终有一天会把买下的这些普通菜教给别人。
刘全福要真是有恒心,愿意在这儿给她干十年二十年,她也愿意慢慢交给他,让这些配方慢慢传承下去。
刘锦荣越发纠结,眼神也越发复杂,“他小时候接触的是苏菜,你是学鲁菜的,就算你会一点其他的,可还是不如我们刘家在苏菜上建树更大,他应该学苏菜而不是鲁菜!”
“先不说我会的是什么,就算是我只会鲁菜,他要是想学鲁菜,你不准他学吗?”程芫华眼神带着诧异。
“当然!我们刘家在苏菜这派系是非常有名的。我承认你这几道菜都做得很好,也非常好吃,但刘家从很久之前就开始做苏菜,到他这一辈要是突然改了,我怎么对得起刘家祖宗!”刘锦荣脸上带着悲伤,“再说苏菜精致,哪是鲁菜可以比拟的!”
程芫华这就不爱听了,立刻辩驳:“鲁菜又怎么了?鲁菜还是第一宫廷菜呢,说话就说话,干嘛瞧不起鲁菜?”
这些分了派系的老厨子就是这样,总觉得自己学的这才是最博大精深的菜系,甚至觉得自己学的菜系是各大菜系最优秀的。
每年,美食协会都会围绕这个话题吵上好些天。
以前程老爷子和程长西就给程芫华讲过这些事情,甚至绘声绘色说过,每当开会的时候,各大菜系的大厨们,恨不得大喊——
在座的都是弟弟。
这些派系之争,对很多厨子来说,还是一件非常重要的事情。
就连程老爷子也是这样,有种莫名的自豪,觉得鲁菜才是八大菜系之首。
“是你们鲁菜瞧不起人!还什么第一宫廷菜?”刘锦荣果然炸毛了,“我们苏菜还是现在的国宴菜呢!”
“瞧不起人是你好吧,我学鲁菜怎么了?刘全福愿意学又怎么了?”程芫华下巴一抬,眼神犀利。