爱你,不计年月(67)
sky愣愣看着她,听不懂。
沈非烟说,“有些人总觉得自己高人一等,高高在上,好像理所当然要做出的是大事,不屑做小事。可大事最后也没干成,小事更是没成,成了一事无成。”她停了停,“就算是打杂,也是一种学习。总得会。”
sky再无话,随即去了厨房。
这家可比之前的厨房高档多了,冷菜热菜都是分区的,干净很多,更大了很多。
主厨都有自己的小办公室。
这家餐馆近两年小有名气,大厨脾气水涨船高,沈非烟空降,人家不好说不要,随意寒暄了几句,和那天去另一家餐馆差不多。
沈非烟想的简单,到哪一家都是一样,既然今天来了,就先从这家开始干。
她急于学习。
大厨也给了面子,五十多岁的人,平时给江戎面子也是看心情,“想留下就留下吧。”
sky去给沈非烟要了工装。
回来就发现沈非烟已经被派了活,比在之前的地方稍好,这次没有让她洗碗,没让她洗菜,让她切菜去了。
美其名曰,“先看看刀工怎么样?”
sky被请出了厨房重地,他在监控旁边心惊胆颤。
沈非烟穿着厨师的白衣服,掂着一把令她不堪重负的大菜刀,木头砧板又厚又重,旁边一筐准备的土豆洋葱。
二厨人“还不错”,搬来一大筐蘑菇,很体贴地对沈非烟说,“都是便宜菜,切坏了了也没关系,你慢慢来。”
沈非烟拿过一个土豆,那土豆在菜板上滚动,她右手的刀,大的吓人,她一直用的是西厨用的刀,窄而长,这种纯中式,森森霸气的大菜刀,她是真的第一次摸。
sky根本忘了这一点,在监控里只是想着,这姐姐刚刚说过,她没有切过菜。
沈非烟横看竖看那菜刀,她可不是傻瓜蛋,人家就算不要她了,她也不能随便下刀,万一切了自己的手,谁管她!人在工作中,必须以保证自己安全为底线,于是她走过去找大厨商量,大厨正端着一杯茶,看人家的小徒弟在打汁。
沈非烟拎着菜刀,站在人家身边,说,“那个……徐师父,现在都用料理机了,非常先进干净,根本不用人手切菜,我家有,要不我让人去搬过来,您觉得怎么样?”
整个厨房,瞬间都安静了。
第32章 夏听音
新亭记走的是新派宫廷菜系,厨房很大,沈非烟来的时间是开晚市之前,所以经历了早晨的忙碌,中午的休息,这会离晚市开门还早,正是清闲。
厨房里二十多个厨师都看着沈非烟。
刚刚给她搬蘑菇的二厨,正站在垃圾桶旁边吃西红柿,听到这话,那西红柿都差点掉垃圾筐里。
给大厨献策用机器呀……徐师父脾气并不好。
他扔掉西红柿,擦擦手,准备看好戏。
有人推着几层的餐车进来,里面摆着干净碗盘,那人开了消毒柜,然后放进去。又有人推了车进来,里面是码放整齐的蔬菜。
大家都默契地等着大厨发脾气。
哦,站在他旁边提议的,手里还拎着菜刀。
徐师父端起杯子,喝了一口茶,感慨道,“原来还有机器可以切菜,我竟然不知道。”他看向沈非烟说,“那就麻烦你回家去搬来吧,让我们都开开眼。”
沈非烟自然不会蠢到听不出这是反话,她也看出来了,早前是她误会,她在这里依旧是干的最低级的工种,人家这里不安排她洗碗洗菜,是因为那些估计是用的洗碗机和洗菜部。
徐师父说,“机器大不大?或者你能让别人帮你搬也可以,你是江先生的朋友,sky估计还没走。”
沈非烟觉得这句话意思很多,他是在告诉她,知道她有老板后台;还是在警告她,有老板后台人家也不在乎。
沈非烟说,“没有多重,我自己搬。”
她解着围裙就往外去了。
sky已经在外头等她,这里厨房有监控,但是没有声音,他问沈非烟,“怎么了?”
沈非烟说,“没事,就是昨天江戎说让人帮我去海关取东西,多久可以取回来?”
“那我打电话问问。”sky立刻掏出手机,三言两语问清楚,和沈非烟说,“今天晚上能回来,你急着要吗?如果着急我让他们快点。”
沈非烟略微思量,摇头,“晚上就晚上。——你等等我。”
她回去厨房,和徐师父说,“反正今天来了,也该晚上营业了,大家都忙,那我明天一大早过来吧。”
徐师父点头,一个绊子没打。
——
沈非烟回家,晚上收到了她的海运包裹。
江戎跟着来的,餐馆的事情他已经知道了,心里很愁苦。
不知道要不要和沈非烟说几句。