就着拉面汤，再夹上几根面条，吸溜吸溜一下子吸进嘴里。

这拉面能看出是手工制作，但粗细的均匀程度，竟然完全一致。

而且面身爽滑无比，又富有弹性，配合上好的干贝，让人吃的欲罢不能。

可以，厉害，墨辰暗暗点赞。

看起来，这次的邻居，和撒盐哥和加藤兄弟不同，是一位真正的厨师。

而且看那面身拿捏到无可挑剔的程度，极有可能是一位上了年纪的老师傅。

只不过这种老拉面师傅，一般都在霓虹本土的小店中，而且店铺也都是几百年的祖传下来的。

这种取名为一乐的新潮拉面店，竟然能请来一位资历这么深的老师傅？

墨辰对这家拉面店越来越好奇，不过店铺刚开业，店里的食客众多，他也就没做打扰。

终于，等到深夜，龙之味和一乐全都要关上门铺，墨辰才走进对面的小店里。

千叶子正在上门板，这个操作让墨辰觉得十分亲切。

保持着传统饭馆的风格，龙之味不适用卷帘门或者其他高档门，一直都是木质的门板，每天关门时，需要把木板摆齐在门口。

没想到对面的这家店，竟然也是秉传着来自龙国的饭馆习俗。

这让墨辰对这家店的老板更加的好奇了。

第130章 赎罪的老师傅

“不好意思，我们要关门了。”叶子冲墨辰鞠躬道。

“我是的对面龙之味的店主，来串个门。”

“啊，抱歉……”

“叶子，让他进来吧。”一个老伯的声音传来，用的是霓虹语，墨辰听不太懂。

“爷爷叫你进去。”叶子帮忙翻译道。

墨辰走进拉面小店里，后厨板凳上，坐着一位头发不多的老者，看起来七八十岁的样子，应该是叶子的爷爷。

“你好啊，年轻的小师傅。”这次那老者用的竟然是龙国语。

“好，您好。”

墨辰一时没闹明白，这不是霓虹人吗，怎么汉语讲的这么好？

老者看着墨辰，仔仔细细的端详了一阵，眼神从古怪变为了然。

“嗯，像，很像。”

“真的很像。”

墨辰奇怪道：“像什么？”

“像我的一位老朋友。”

“啊？”

老者苦笑了说一下：“可能是我老眼昏花了，小这位小朋友，深夜来这里，是要吃面吗？”

“啊，吃吧……”

不知道为什么，被这老头的目光一打量，墨辰觉得自己的肚子还真的饿了。

点了一份普通的味噌拉面，墨辰津津有味的吃了起来。

“香啊……”

“老师傅，您这面，是怎么和的？”

老头哈哈一笑，露出还剩一颗牙的嘴，捋了捋自己的白胡子。

“你这孩子，怎么一上来就打听人家绝技的？”

墨辰不好意思的笑笑：“抱歉抱歉，忘了行规。”

一个人的手艺，也许体现不出他的善恶，但能表现出一位厨师的性格和作风。

从这一碗普通的味噌拉面里，墨辰觉得这霓虹老头，起码是个温和的人。

“老人家，您的龙国话为什么讲的这么好？”墨辰终于问出了心中的问题。

老者眯起眼睛摸了摸胡子，见墨辰是龙国人，慢慢打开了话匣子。

“其实，我小时候就到过龙国……”

“哈？”

墨辰估算了一下，这老头如果有八十岁的话，他小的时候，刚好是战争期间。

难道是小龟子？

见他脸色不对，老者叹了口气：

“其实，我是随着家父，一起被抓到关东的。”

“本国人也抓？”墨辰有点不解。

“是的，当时需要一批开荒民去拓荒，身体好的去打仗，身体不好的就去做农民或者经商，家父家母就是那个时候被带走的，我是在龙国出生的。”

“浅草家有祖传的制面手艺，因为家父家母拒绝给队伍做餐食长，在我小的时他们就遭到了处决……”

“自那起，我就开始为龙国传递情报，或者帮忙翻译一些文件。”

“偶尔弄得一些小麦，还给战士们做顿面条改善一下伙食。”

“和我抱着一样祈求和平的，还有一批同乡，我们组成了同乡会，直到五十年代才逐渐回国。”

老者名叫浅草寺祈和，墨辰的确听说过当年有一批不愿参战的人，来到龙国后做了医护人员或者后勤人员。

看来这一位，就是没有丧失良知的普通百姓。

浅草家世代做着拉面，祈和老大爷这一手面点功夫，已经传了几百年。

听完他的讲述，墨辰一阵感慨。

“对了，老爷子，那你为什么又跑到曼哈顿这地方开店呢？”

浅草恨恨的跺了跺脚道：“我最近看新闻，一对叫加藤的兄弟，在这里犯下了大错，给霓虹厨艺抹了黑，我想来赎罪。”