从炒菜档开始的美食大厨(9)
男的已经忍不住了:“我要一份青椒肉丝、一份麻婆豆腐!”
女的在旁边附和:“再加一道酸辣土豆丝。”
“好。”王淑英笑眯眯地应下。
这样霸道的香味被风一吹就飘了出去,经过店外的人们也被三三两两地吸引了进来。
阳光快餐店的一些常客也过来了。“徐叔,你们换了厨师啊。这香气真的是闻了着,我就饿了。”
“我要一份青椒肉丝打包!太好吃了,带回家给我爸尝尝。”
“徐奶奶,这麻婆豆腐好嫩好滑,我从没有吃过这么好吃的。”
老夫妻两人忙活不过来时,红豆也端菜出来,当看到红豆时,这些已经沉醉在红豆美食之下的人更是难以置信,竟然是这么年轻!
徐家进一本正经地辩驳:“别看红豆这么年轻,厨艺可是在我之上,好吃吧,快餐炒菜是最能体现一个厨师厨艺的。”
旁人唏嘘,瞅着有点羞涩的红豆:“还真是江山更有才人出。嘿嘿,不管年轻不年轻,做菜好吃才是最重要的。有的人,比如我,一把年纪了,也比不上她的十分之一啊。”
有人笑着说:“什么十分之一啊,老赖,你要是有红豆大厨的十分之一,你老婆也不会说你是厨房炸药了!”
一堆人说说笑笑的,增添了许多温馨的气氛。
也是人间的烟火气。
红豆听着这些声音,嘴角不由地轻轻勾起。
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王小雨是个高中生,正面临高三。午间下课铃一打,她就愁眉苦脸的,眼睛时不时还看着试卷上鲜艳夺目的70分。
“小雨,去吃饭?”同桌和班上的几个女孩聚在一起。
一中有食堂,只不过高中人手里一般都有零钱,吃腻了食堂,一般都喜欢出去吃吃。
王小雨心情不佳,摇摇头,“不用了,你们去吧。”
同桌以为她去食堂呢,点点头,也没说什么了。
她们说说笑笑地就成群结队地一起走出了教室。
教室里的人陆陆续续地离开,最后只剩下她一个人了。她好面子,也很在意成绩,可惜不知道是不是最近压力大,每次小考她都考得不太好。
“算了,去吃饭吧。”毕竟下午还有她最讨厌的物理课。
王小雨头疼不已,本来只是打算去食堂随便解决一下,可是又想放松一下,于是就出了校门,她纠结地把附近一条街都逛了遍,就是没有一家她想要吃的。
拐角过了路灯的北街,店铺比较少,她一眼就看见了一个热闹的快餐店,阳光快餐店。进进出出的人们,还有那飘过来的香气,勾起了她的味蕾。
就这家!
第7章 坊白萝卜猪肺汤
◎开店第二天◎
她一进去,发现里面坐满了人,找了一个位置坐下。眼睛一瞟,意外地觉得奇怪。发现店里大多数人点的都是青椒肉丝,还一个个伴着饭吃得特别香。本来她也不饿的,看着看着就咽了咽口水。
“我要一份青椒肉丝。”王小雨虽然知道这家店比她的年龄都大,但是来得很少,也不太熟悉。看着笑眯眯的老奶奶过来,还有点儿腼腆。
“行。”
王小雨松了一口气。瞟了一眼价格,15块,还好,能够接受。
“你的青椒肉丝。”正在发呆的王小雨听到了一声清脆的女声,就看见了一个比自己大不了多少的姐姐正对她笑着。
“谢谢。”王小雨的视线很快就转移到了那一盘青翠覆盖着焦脆肉丝,霸道浓郁的香气瞬间让她舌头都在泛着香。
王小雨迫不及待地夹了一块吃着,感动得眼泪都快落下来,她匆匆地扒了一口饭。
一口饭,一口青椒肉丝。和她想象中的不一样,一点也不腻味,也不是很辣,青椒微辣泛着甜度,肉丝细嫩,两者混合一起的爆香,好吃得她想把舌头都吞下去!
“红豆,你做的麻婆豆腐太好吃了!”
“我说酸辣土豆丝才是红豆最好吃的!”
“胡说,青椒肉丝才是绝顶。”
“好了,你们都别争了,要我说,红豆的厨艺好,做什么都好吃。”
她听到旁边的客人正在夸赞这个走过去的姐姐。
她本来以为是服务员的大姐姐还说:“你们喜欢就好。”
王小雨难以置信,不可思议地看着红豆,她竟然是厨师嘛!
“大姐姐,你好厉害。”她忍不住说。
红豆听到这句话,回头,脸上还有点儿羞红。“谢谢。”
明明看起来比她大不了多少啊,王小雨心想。太厉害了。她欢快地继续吃起来,原本阴郁的心情不知不觉地晴天了。甚至还多吃了一碗饭,撑得都有小肚子,感觉还没有吃过瘾。
而且她发现了,不只是她,来到店里的人都特别幸福。
看来,这位大姐姐是一个厉害的厨师。
嗯嗯,她明天也要继续过来!
太好吃了,简直有一种让人流泪的冲动。
“小雨,你笑了。”回到教室,同桌诧异地看着她,很快又松了一口气,安慰她说:“小试而已,你就是太紧张了。”
“嗯,我也知道。”王小雨轻松地说。然后迫不及待地和同桌分享,“佳佳,我今天中午到一家很好吃的店里吃了青椒肉丝,那青椒微辣泛着清脆的甜,肉丝滑嫩,爆香爆香的,一口下去,再一口米饭,简直就是一种享受。”
谢佳佳咽了咽口水,“真的这么好吃!”
“就是这么好吃!”
“那一定很好吃了。难怪你心情这么好,美食总是能够治愈人的。”谢佳佳笑着揽住王小雨,“行,明天咱们就一起去吃。”
王小雨已经迫不及待地等待着明天的到来了。
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阳光快餐店中,一派欣欣向荣,更有甚者,比前几日还热闹。厨师最重要的还是手艺,而北街所处位置,也比较奇妙,打工人、学生云集,不缺人。要的就是物美价廉。
快餐盒饭打包的巨多,只要是中午过来的,晚边还要来吃一顿。
这可不就是红豆厨艺的魅力。
红豆的稳重从容也让老夫妻俩佩服,看不出她小小年龄在厨房里竟然这么熟练,仿佛从小就泡在里面一样。偶尔切菜、颠勺有些青涩,也被喜欢的眼睛遮掩了。不过有一说一,这一个多月来,白天红豆在老牛炒菜档里锻炼,晚上在厨师空间里锻炼,学了将近五十道菜肴,还都是熟练度三星的,就算是换在现实世界这也算是一个大厨了。
徐家进两人累得不行,一看当天销售额,近一千多,可不是红火极了。
老夫妻两人看着收账单上的记录都瞪大了眼睛,要说往日有个五六百就已经是优秀了。
“红豆,今天销售额都是昨天的两倍!”
作为一个店子的厨师,当然知道说什么厨艺好,什么都比不上实在实的收入。原本还有些惴惴不安的红豆在看到金额后,也松了一口气,只觉得今天的辛苦都是有意义的。
还没等红豆说话,王淑英已经笑着说了。“那当然,今天光是来到店里的人流都比昨天多了不知多少。”
“一把骨架子都快散了!看来咱们得赶紧招一个服务员了。”
“红豆,今天你辛苦了。”徐家进语重心长地说着。
“不过红豆啊,你来调整,订什么菜,我看今天点青椒肉丝、麻婆豆腐、酸辣土豆丝这三道菜的巨多。”一般的快餐店虽然基本的炒菜快餐都有,不过每天也会根据前天的点菜决定次日菜品的数额。
红豆还是第一次参与进来,胆子便没有那么大,犹豫了一下说:“我看倒是不用,今天大家就是从众。一个人点了,吃着好吃就跟着点。”
“话虽是这么说。”徐家进顿了一下,接着说:“红豆你的厨艺好,炒菜都好吃,你来决定吧。”
“你是店里的厨师,这些事情当然是你做主,当然要是有什么需要我们帮忙的,也尽管说。”王淑英也是这样说的。