从炒菜档开始的美食大厨(59)

作者:岁萝

红豆尝了一下奶油蘑菇汤,意外地发现还不错,很鲜,简直是眉毛都快掉了下来。

酱烤猪肋排,外焦里嫩,浓香酱汁味道,十分地有嚼劲。

吃完了这两道菜,红豆意外地发现自己胃口不错。她品尝了一口红酒,酒液慢慢地在舌尖化开,这红酒的质量还不错,让她的心情也慢慢地放松下来,仿佛舟车劳顿都荡然无存了。

红豆继续吃着那份意大利肉酱面,咸中带甜,里面有罗勒的香味,肉酱很不错,面条十分有弹性。不过,要红豆说,她还是觉得杂酱面比这个好吃多了。

吃完了这碗肉酱面后,她终于饱了。

瞧了一眼那份黑森林蛋糕,她打了一个嗝,“……看来只能晚点吃了。”

晚点的时候,韩新宇那边打来一个电话,他很歉意,大概是因为这场青年交流会是由昆仑饭店做东,布置明天场所出了点什么事情,晚上就不能来接她了。

红豆本来就吃饱了,也不想出门,接到他的电话,还安慰了他一番,叫他不要担心自己。

从韩新宇哪里得来的的一些消息,红豆大概知道这次青年厨师交流会的流程,从全国各地的青年厨师们都会在今日赶赴到S市参加明天的交流会,同样也会有一些名厨大师应韩家的邀请前来指导青年厨师。当然这一周不是比赛,青年厨师做出自己拿手菜肴,由大师们进行指点,外行贵客们进行尝试。从小吃甜品到正菜,中餐、西餐、日泰韩料以及一些小众国家料理分为不同的区域,青年厨师可到相关的区域进行尝试,互相交流。

这一场交流会将近五百人,全都是业界各领域酒楼名厨大师们推荐过来的弟子或者是名扬一方的高手,于昆仑饭店隆重举办,届时昆仑饭店这一周都不会开业,整栋楼都将充当交流会的场所。同时韩家菜代表人、国宴第一人韩建东,及昆仑饭店行政总厨韩建云及中国烹饪大师李元、川菜名厨谢敏流、亚洲美食文化推广大使白恒河等等名厨大师都会到来,可谓是众星璀璨,尤其热闹的一届。

韩新宇的良苦用心,红豆当然知道,她自打算过来以后,就决定要好好把这一周的青年交流会把握住。

次日。

红豆早早地起来了。她拒绝了韩新宇来酒店接她,这也就是过一个马路的事情。

昆仑饭店,建立将近五十年,建筑几次翻新,整栋楼约五层高,有些古建筑的飞檐斗角,挂着喜庆的红灯笼,十分的肃穆大气,仿佛一座匍匐此地的古兽。

待走进去了发现里面也是中西结合的,既现代也不失古典氛围。

大概今日是青年交流会的第一天吧,真当是客似云来。一楼被设置成了迎客的地方,穿着旗袍的迎宾小姐脸上始终挂着笑容,邀请拿到了交流会请帖的客人进门。

“红豆!”听到韩新宇喊自己的名字,红豆在人群里果然发现了刚从里面走出来的韩新宇。

“新宇。”红豆也很意外。不止是红豆,大家都很意外,没想到自家少东家居然亲自来迎接一个女孩,当他们眼底八卦越来越浓时,韩新宇不得不赶紧带着红豆上楼。

“抱歉啊,今天真是忙昏了头。”

“这有什么。”

韩新宇笑着说:“走吧,我带你去正厅,还有一个小时就该开始了。”

这时,一楼旋转门忽然出现一片喧哗,特别热闹,红豆看见好几位老先生走了进来,男女胖瘦都有,他们身后跟着数十位年轻人。

“□□!”

“是谢敏流谢大厨……”

红豆瞬间就懂了,这是这一次指点青年厨师的大师们到了。“新宇,你要是忙,就过去吧。”

韩新宇无奈:“没想到来得这么巧。”他这么话一落,红豆也看见正从他们身边走过的人。

“新宇?”几道询问的声音。

红豆在这些人里面看到站在前边和韩新宇面容相似的中年人,气质沉稳严肃。

“爸。”

果然红豆没有料错,这些都是韩家人。

时间紧迫,所以韩新宇只能歉意地瞧了她一眼,就归队了。韩家人一起下楼去接刚到的客人们。倒是他们之中,也有人打量着红豆,那视线让红豆有点儿不毛而栗,仿佛是在看什么玩意儿。不知道把她当做了什么?

红豆很讨厌这种目光。好在他们很快就下楼了。

红豆松了一口气。

楼下他们寒暄他们的,红豆直接前往正厅了,人很多,所以跟着一起走,丝毫不费劲地就到了。里面很宽广,整个厅堂简直如同一个殿堂,紫檀木为墙,华灯璀璨地自吊顶垂下,这地上铺着牡丹戏群蝶的毡毯,颜色丰富多彩,厚实,踩在上面就连脚步声都几乎消失了。

中央摆着几十张圆桌,泰半都坐上了人。

此时厅堂里已经热热闹闹的,不断有人找到熟人彼此聊天的,就红豆这身边,还有一个年轻的女孩正在和其他人聊天,说的是川菜。红豆喝了一杯茶的功夫,耳朵里被灌了挺多的知识。左右说的不是月薪工资,就是换不换酒店饭店,创意菜啊,一些难度大的菜肴细节功夫等等,这些青年厨师们说得兴高采烈,十分得劲。

“你呢?”女孩眼睛亮堂堂地瞧着她,似乎是发觉红豆一直在旁边听着不说话,有点过意不去,所以把她也给拉入他们的话题当中呢。

“我……?”红豆愣了一秒,指着自己。

“这一次青年交流会的请帖好不容易才得到的,都得多交一些朋友,不能浪费这一次机会。”女孩笑眯眯地说着。

“你好,我叫陈夏夏。是从重庆的九丰楼来的。”

旁边的几人也笑着说了。

“李伟,北京老饭馆。”

“文思龙,湖北的,我就不是饭馆出身的,做创意菜,嘿嘿。”

……

红豆也道:“我叫红豆,嗯,阳光快餐店。”

此话一出,陈夏夏等人一脸懵逼,纷纷哦了一声,然后打量着红豆,目光十分复杂。

“阳光快餐店,就是那个最近网上很火的?”

文思龙却发出了惊讶的声音,声音还有点大,引起了旁边几桌人都纷纷地看向了他们。

他朝大家摆摆手,摸摸鼻子,悻悻地笑,表示自己不是故意的。

文思龙一脸喜悦地看着红豆,“我还关注了阳光快餐店的微博号呢,我特别喜欢你家的做菜。”

这下几个年轻人都想了起来。“哦哦哦。”

对红豆就更加好奇了。

红豆被他们虎狼般的目光看得有点不知所措。

“红豆,我看你发的微博,你会好多菜系啊,真厉害。就连糕点也做得好。”文思龙已经打开了微博给李伟、陈夏夏看。

他们太热情了,反而是红豆有点扛不住了。好在就是这时,韩家人迎接着前来的名厨大师们一起走进了宴会厅,吸引住了他们的注意力。

“啊啊啊,是谢敏流大师!”

“我看见了什么,我的偶像也来了。”

“那不是粤点大师林坤吗?”

“昆仑饭店的韩建云大师和韩建东也在唉!”

其实,就和娱乐圈的粉丝们追星一样,眼前这些青年厨师对名厨大师们是一点也不逊之。一时间,宴会厅沸反盈天。

韩新宇就在这一群人中,他十分地低调,可是也被人认了出来。

经过时,还特别大胆地笑着看了红豆一眼,嘴唇动了动,红豆看了出来,他这是说一会儿见呢。

“红豆,你们认识啊?”陈夏夏看出了端倪。

红豆笑了笑。

陈夏夏不知道是是呢,还是不是呢。不过她们也就是一面之缘,的确是不好多问的。

青年交流会开始,昆仑饭店的当家人进行致词。

还有进行赞助这一次青年交流会的业界内集团及参会贵宾们都纷纷地被提了名字。

然后是各位名厨大师简单上台讲话。这一场开幕式才算结束,而为期一周的青年交流会也拉开帷幕。

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