坐着的客人瞧了她一眼，脸上原本那不在意的神情去了些，“清甜口的，看着做吧，都说快餐也是正餐里的，可别让我失望。”

红豆想了想今日店里还有的食材，“那一道清炒虾仁，一道扬州炒饭。”

“就上这个吧。”这位客人怔了一下，淮扬菜啊。下意识地又看了一眼店里的菜单，倒是是偏川湘菜的多，也不知道是艺高人胆大，还是有点傻了？

“好的。”

红豆回到了后厨。

“红豆，他是不是来找茬的啊？新宇也还没有回来，偏偏这个时候！”春梅真是满脸担忧。

红豆拍拍她的肩膀，抿唇一笑，眸色一暗，慢慢地又消散了。“放心吧，人家真是上门来尝菜的。”

“是吗？”春梅慢慢地松了一口气，要是说红豆的厨艺，那她还真没有可担心的。

红豆嘴角的笑浅了。

当然，这位客人也是来试试她的功夫的。

春梅在旁边帮她准备着食材。

没错，红豆做的就是淮扬苏帮菜，要说清甜口，它们可是曾经国宴上的菜肴，再合适不过了。

在空间那道时光里，她和文师傅学习，做的最多也就是江浙一带的菜肴，这个她十分拿手。

清炒虾仁更是苏州、扬州等地，每个酒家菜馆必有的经典菜肴，深受着食客们的喜欢。

一般选用的虾也多是太湖白虾、青虾为主。

红豆这一次做得匆忙，店里的虾也只是河虾，味道上会稍次太湖白虾、青虾些，不过以她的厨艺应该能够弥补其中的差距。

细手剥出来的新鲜虾仁颗颗饱满Q弹，处理干净后，再以蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。

春梅已把荸荠剥好洗净，递到了她的手边，如今刀工好，平切几下，一个雪白的荸荠就化成了同等的菱形薄片。开水稍微烫一下即可。

接着，锅烧热，放入花生油。油热时，放入虾仁溜炒，随即捞出，控油。洗干净锅后，倒入芝麻油，放入荸荠片，炒一会儿，捞出来，控油。

最后一步，热锅，芝麻油六成熟，放入葱姜末煸炒出香味，弃掉不用。放入虾仁、荸荠片，些许盐、料酒，收锅。

倒在素盘子里，只见这一道清炒虾仁，虾仁晶莹剔透，荸荠玉白似雪，散发着清甜之味。

出锅后，春梅就在旁边叹奇：“这一道菜瞧上去普普通通的，这太麻烦了。”

红豆笑着炒着扬州炒饭，“这都是看起来简单，考验厨房功夫的菜呢。”

闻言，春梅明白了，瞥了眼外面的客人：“和咱们是同行？”

“也许。”

红豆不知炒了多少炒饭，熟练得很。这一道扬州炒饭也只是稍微改了一下，选用青豆、火腿。炒得金黄，粒粒分明，咸香软糯，当即出锅。

“好了！”

客人也嗅到了清甜浓香，鼻子跟着动了动，原本挑剔的神情在闻见这香味后，也渐渐地变得惊讶起来。

“客人，您的清炒虾仁和扬州炒饭。”

近鼻端，食物的香气更加勾魂。

他可不是一般人，这一眼看去，就知道这女厨师功夫不浅，火候、刀工掌握得不错。江淮菜讲究的就是刀工、火候，用料搭配，她局限店里食材，倒也是交了一份不错的答卷。

这下，韩建云改了眼光，不是来店里吃饭的，反而变成了挑刺的评审官。这也是对红豆的肯定。就连他自己都没有发现，他此时像是对待自己弟子手下的菜肴般，进行评点呢。

筷子一动，先动手的是清炒虾仁，一片荸荠，一块虾仁，同时入口。

虾仁入口清爽，没有一丝的腥味，还泛着点点的甜味。荸荠脆生生，微微咸甜，十分爽口，凑到一块儿，风味绝佳。

“不错，不错！”

韩建云忍不住又夹了一回，心想着，怎么也得挑剔一下，可是这么一吃，就吃上瘾了，内心忍不住想，真是适合做下酒菜啊。

小小的一盘吃完，他才后知后觉地回想起来，自己要来干什么的！

却对上红豆一双清凉如泉的眼睛，这双眼睛仿佛在问，怎么了？

他：“……”不知道该怎么BB了。

他怂了，拿起勺子舀了一勺扬州炒饭，算是转移自己的目标，不那么尴尬。

可这米饭透着浓香，粒粒分明，金黄漂亮，青豆火腿青葱绽放光彩，一口下去，真是一种享受。

最终，他吃完了这一盘米饭。

大吃一惊。

眼前这个女孩的厨艺真是相当不错！太有天赋了，一时间他早已经忘记了自己来的根本目的，而是起了另外一个惜才的念头。“你好，我是韩建云。”

“你好，我是红豆。”听到韩字时，红豆轻微地皱了一下眉。

可还没等她问，他是不是韩新宇的家人时，忽然店门外脚步声连连，更有韩新宇含怒的声音，“大伯父，你在做什么？”

韩新宇手里拎着大包小包地走了进来。

“新宇啊。”韩建云露出无辜的神情，“我还以为你不在这家店里呢，原来出去买东西了啊。”

韩新宇都懒得理他：“我什么时候回去，我自己有腿，用不着您过来。”

接着，韩新宇对红豆露出愧疚的神情，“红豆，我不是故意瞒你的，一直也想找一个机会和你说。”

“离家出走？”韩伯父在旁边幽幽地说。

韩新宇瞥了他一眼，无语：“红豆，别理他，我才不是什么离家出走，多幼稚的人啊。我都成年人了，离开昆仑饭店，也是为了提升自己的厨艺，碰巧进了阳光快餐店，被红豆的厨艺惊艳了……所以我想留下来在你的身边学习。”

最后一句话是看着红豆的眼睛说的，他的神情却透露出一抹不安。

很快在他的讲述，和在韩伯父的插嘴中，红豆和春梅了解了事情的真相。

“昆仑饭店？”红豆猛然想起，“就是本市那个知名酒楼昆仑饭店，据说里面的厨师都是韩家菜传人，还是国宴的大厨。”

韩建云骄傲：“没错，就是那个韩家菜。”

红豆眨眨眼睛：“新宇，你和你伯伯都是韩家菜的传人？”

她脸上带着点兴奋，显得苹果般的红润，眼睛在放光。

韩新宇迟疑地点点头：“没错。”

韩建云：“比如我，韩建云，我就是韩家菜当代传人，苏菜泰斗，昆仑饭店名厨，国家高级烹饪技师，国家餐饮高级评委……”

“停停停，你别背百度百科了。”韩新宇白了他一眼，随即掏出手机，打了几个字查着后，递给了红豆。

春梅也挤在红豆身边看。

红豆原本还是惊喜地望着的，这是一个昆仑饭店的百度百科，当代传人韩建云就在其中，还有一张硬照。

只是当她的视线看见了韩家菜建始人韩清二字时，脸上的神情顿时僵住了。

手指却不自觉地划了一下，点进了属于他的百度百科中。

韩清（1916-2005.3.16），出生江苏省扬州市广陵府。

一代苏菜大师，韩家菜发明人，昆仑饭店创始人。

1932年，拜广陵府名厨文献中为师，任江南名酒家雀花楼为厨，后凭借高超厨艺展露峥嵘。

1940年，接任雀花楼主厨。

1950年，韩清发明韩家菜，以淮扬菜为底，融鲜脆嫩特色，调味追求清淡本味，不失食材风味。甜中带清，咸中微甜。

同年，任□□后厨之一，受邀为国宴厨师之一。

1978年，创立昆仑饭店。

1998年，获得苏菜终身成就奖。

2005年，逝世杭州。

短短一些话，写尽一个人的人生。

“红豆，你没事吧？”春梅担忧地问。

红豆的脸有点儿僵硬，这时，她也不大笑得出来。“没……事。”

原来眼前这两人竟然是师兄的后人。

正如她没有想到的，原来她所经历的时光是真实经传的岁月。

韩新宇，韩建云，到底是她先遇到了他们，还是她先遇到了师兄，还是这一切所引起的蝴蝶效应？