从炒菜档开始的美食大厨(106)

作者:岁萝

正好有吹过来的微风,发丝被吹得飘扬起来,周之怀的笑容竟然有些真切,那双深灰色的眼眸仿佛就开在这春风里,酿了酒般的浓醇深切。

“还不错。”

红豆不知怎么地,心情也很不错,“那就好。”

这时,正好一辆深黑色的高档小车停在了他们的面前,前面车窗缓缓升下,里面是个金发碧眼的外国人。“Abner。”

“威廉。”周之怀说。

周之怀向威廉介绍红豆:“这是红豆。”

威廉惊喜的望着红豆,伸出一只手,红豆愣了一下,还是赶忙伸出手,然后就被威廉握了一下,他热情得不行,甚至让红豆觉得有点诡异的地步了。

“原来您就是红豆小姐啊,美丽的小姐,终于能够见到你了。”威廉本来是行贴面吻礼的,不过被周之怀轻飘飘地看了一眼后,他还是觉得握手这个全世界都流行的礼节更合适。

红豆受宠若惊:“您好,您好。”

“听说红豆小姐的厨艺特别好,以后我能够品尝到您的手艺吗?”

“当然没问题啦。”

红豆没想到威廉不仅中文说得好,还完全是个中国通,所以他们还聊得挺不错的,只不过也不能一直在路边吧,所以很遗憾不能多聊,在周之怀上车后,红豆和威廉就结束了这次聊话。

坐上车,红豆才后知后觉地发现,她还没向威廉介绍自己呢,他就已经认识她了。

“周先生,你和威廉说了我?”红豆试探地问。

当然,周之怀也回答了她,“嗯。也许是我经常去店里吧。”就是这个答案有点敷衍了。

红豆也没有想太多。

“我还没问你,怎么会参加这节目?连我的邀请都拒绝了的人,也会对上节目有兴趣?你不像是这样的人?”

红豆反问:“我不像是这样的人?那周先生可能是不太了解我吧。其实我对一切新奇的,从没有参与的事情还挺感兴趣的。”

“这是一次很好的机会,事实上,我也不是为了人气,只是想试试,自己还能达到什么程度,还有什么能做的?”

周之怀用一种很奇特的眼神看向她,仿佛说出这番话的红豆给他带来了新的认识,就像是一个全新的人。

“看来,我果然不是很了解黎小姐。”

这口吻怪怪的啊。红豆心想。

难道是自己刚才说的话刺激到了他?

“周先生,我不是这个意思……您啊,还是不用总是提我拒绝你那次了吧,那都发生了多久的事情了,我还和您解释过的。”红豆说。

周之怀一只手垂在旁边,轻轻地敲着真皮的软垫,忽然抬眸,“可能是我太在意了。”

“你太年轻了,多尝试一下很好。”

红豆听着他这句话,有一种听长辈在教训她的感觉,不由挑眉,看了看眼前这个英俊不方又从容不迫的男人,“周先生……你最多也就三十吧,用不着用这么一种老古板的语气,听着感觉我们都差了一辈。”

“怎么今天胆子这么大了。”周之怀没有不悦,反而还颇有兴致的样子。

红豆有点毛毛的,呵了一声,硬着头皮地说:“我觉得……我的胆子也不小啊。”

周之怀笑而不语。

威廉把她送到了阳光快餐店门口,两人打了招呼,又约定好了下次红豆请他吃饭,那辆看起来低调实际内里都是透着奢华的加长版小车终于如鱼般离去。

红豆压了压被清风吹起的刘海,闻着这里新鲜的口气,终于有种回家的感受。

而且,一想到这近一周她都没有怎么学习,而高考的日子已经近在眉睫了,一时间也忘了其他的事情,一心一意地开始准备着。

*

这一期节目播出后,很快受到了火热的关注,红豆也因为高超的厨艺受到了网友们的关注。

没想到,红豆也因此惹了一个小麻烦。那就是之前被换了名厨林春在微博上找事了,还发了一篇小作文明里暗里指节目组潜规则换人,而红豆就是那个关系硬的人。

他可能没想到的是——

红豆是真的关系硬。

昆仑饭店的主厨韩建云和少东家韩新宇当即就出来说话了,更别提之前红豆在青年厨师交流会上认识的青年厨师,如尤寒、沈灯、陈夏夏、李伟、文思龙之流也纷纷出来顶她。

更是有《我们的餐厅》节目组撑腰,也把真正的真相说了出来,公关了林春在临签合同的时候坐地起价,节目组不忿,这才邀请了红豆。

这下林春就变成了过街老鼠人人喊打,就是厨师界们的大拿也出来说话了。别说他以后混娱乐圈了,就是混厨师界也得提溜着尾巴。

反而是红豆的知名度越来越广了。

竟然还有不少人上门来合作。

当然,红豆根本不愿意和他们合作,主要是,这一看就知道会被上套,谁傻啊。林月白和春梅姐两个人精明着呢,一看这样的人,也是丝毫都不客气。

林月白感慨地说:“自从节目开播以后,咱们店里来的奇怪的人越来越多了。”

这句话说得大家颇是哭笑不得。

“就算了吧。这是名人效应。”春梅姐说。

“就没这节目,咱们红豆和咱们店还不是很出名。”林月白说。

这倒是事实。

不过她们更八卦的是,“红豆啊,周先生怎么也在这个节目啊,会不会是……”

“别胡思乱想啊,人家就是去度假的,那我呢,是去打工的。”红豆打断了她们暧昧的想法,好在林月白她们相视一眼也没有多问,主要是知道应该问不出什么,所以问的更多的是在这一期节目里出现的明星嘉宾。不止是她们,就是店里的食客,常来店里的高中生王小雨她们都快羡慕死了红豆,她就参加这一期的节目,还能和那么多明星,尤其是秋泽、卢雪一起吃饭做菜,纷纷问个不停这其中过程的细节。

红豆都快躲着他们了。

“这是饭店啊!”她在心里呐喊着。

*

正好是香椿芽出市的时候,林月白和食客们都闹着想吃个新鲜,红豆当然是满足他们啦。

这次的香椿芽还是一位食客提供的,他家里太多了,给朋友送了一圈后,发现还有一堆,所以就送到红豆这边,和大家一起吃口新鲜的。

“红豆,别给我钱啊。这都是大自然免费的食材,顶多算是我家种的树。”食客笑着说。

红豆没法。至少为了感谢他,所以这一天做的有关香椿芽的菜,对全店的人都减免一半,当然这位食客来吃都是免费的。

香椿芽是春天常见的,可以说是春天的美味。到了春天,身处于城市中的大家都想吃上一口。

“香椿芽炒鸡蛋,油炸香椿鱼,腌香椿芽……多种做法,反正怎么都好吃。”林月白差点没忍住流口水。

当然最经典的做法还是香椿芽炒鸡蛋了,特别简单。

送过来的香椿芽都特别嫩,一看就知道是吃货里的行家出手的。就红豆仔细看了,都没得挑。

香椿芽首先得焯水,切成碎末。再在碗里打三个鸡蛋,加适量的盐,筷子搅拌鸡蛋液后拌入香椿芽的碎末,混合好后,油煎金黄两面。香椿芽的清香,鲜嫩,吃在嘴里特别爽口,而且吃完感觉嘴里都有不散的香气一样。

再是油炸香椿芽,做法也很简单。用的是嫩芽,焯水后,也不用切,保持整颗就可以了。然后调一个面糊来包裹香椿芽,加些配料,新式的做法喜欢加入面包糠,炸起来金黄焦黄的,样子有点像小鱼,吃起来特别有嚼劲,在嘴里会发出一声响声,而且还是外酥里嫩的。

店里这两道香椿芽的菜,特别受欢迎。几乎是中午的时候就被点完了,吃了都对红豆翘起大拇指。

“吃起来特别有感觉,用一句文艺点的话来说,那就是春天都在嘴里了。”

“我以前还对香椿芽有偏见,现在看来那是我没吃过好吃的,红豆做的这个香椿芽的菜就特别美味。”

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