清穿之咸鱼德妃小食堂(88)

作者:三月长颈鹿

“你手里拿着的,是乌雅贵人要的螺蛳粉吗?”荣嫔这话显得有些没话找话。

“荣嫔娘娘,是不是气味太大熏着您了?奴婢这就端进去。”青雀会错了意,连忙露出歉意的表情,急着要将食盒送进去。

“不、不是,我的意思是……”荣嫔有些扭捏,“你们小厨房可有多余的食材,能否给我也煮一碗尝尝?少一点就行,我吃不了那么许多。”

为了防止不对口味,她反复叮嘱只要一小碗尝尝就好。

“好嘞。”青雀见荣嫔并无责备之意,便松了口气,脆生生地应了下来。

螺蛳汤是现成熬好的,上头的小料也是事先炸好的,没过多一会儿,新的螺蛳粉就用砂锅装着端到了荣嫔面前。

荣嫔深吸一口气,挑起一口粉放入口中,却惊异地发现,粉一如口中,并没有闻起来的那般难以接受,反而是饱吸了螺蛳鲜美汤汁的粉条吸引了她的全部注意力。一口咬下,裹挟在粉中的酸笋、酸豆角依次在舌尖爆开,让原本有些温吞的汤粉骤然增加了十分的刺激。

而那炸得酥脆的豆皮,被炸得绽开成一朵太阳花的鸡蛋,更是在飘着红油的汤中浸得鲜香无比,更不用提那在螺蛳原汁中卤过的卤鸭爪和卤猪蹄,更是胶质满满,软烂粘牙;却在酸笋调和之下清爽开胃,毫无肥腻之感。

“荣嫔娘娘,这螺蛳粉如何?”青雀在旁小心问道。

“不……”荣嫔嘴里还塞着半个卤鸭爪,吐字不清。

“不合胃口?”青雀有些担心。

“不够吃!”荣嫔终于吞下口中食物,恋恋不舍地擦擦嘴边的油花。“再添一份!”

“好嘞!”青雀笑着答应。

养心殿中,玄烨理完手中的折子,便照例叫张怀回话。

“你是说,乌雅贵人最近胃口大开,精神也恢复了不少,可以见人了?”玄烨听着汇报,面上神色放松了不少。

“正是。龙胎得以滋养,胎象稳固。”张怀汇报道。

“好,朕理完了政事,正好得空去看看她。”玄烨放下折子。

“皇上……只是有一点,这让贵人胃口大开之物,恐怕……您不好接受。”张怀面露难色,尽量地让自己的语气委婉再委婉。

“哦?有什么是朕没见过的?有什么不好接受的?”玄烨反而被勾起了兴致,若是张怀不这么说,说不定他还不去呢,转头便对梁九功道:“备轿,朕要去永和宫看看。”

张怀见劝了也没用,对侍立在一边的梁九功抛去了一个求助的眼神。

没用,咱们这位爷啊,就是有些叛逆在身上的,越是劝,越要去。梁九功摇摇头,回了一个见怪不怪的眼神。

张怀不由得为皇上的鼻子捏一把汗,他可听说,自从乌雅贵人发现了自己孕后的口味喜好后,跟荣嫔娘娘一拍即合,每日都制些新的奇妙吃食出来。听说……最近新研制的一道菜,是酸萝卜配油炸臭豆腐。

作者有话说:

第62章 臭豆腐

玄烨坐在轿辇上, 只恨抬轿子的小太监不能快些走。淑岚胃口不振的日子里,他便只能吃御膳房送来的膳食, 虽然挑不出什么错来, 但总是那些翻来覆去吃惯了的,总觉得吃不出什么新意来。

轿辇越往永和宫去,越能闻见迎风飘来的奇妙味道。

“梁九功, 你可闻见了?”玄烨在轿辇之上微微皱眉。

“是……”梁九功在下面随着轿子走,自然闻到的气味更盛。“若是皇上觉得气味难闻……要不咱们还是别进去了?不瞒您说,近日乌雅贵人鼓捣的新吃食实在奇异, 连内务府送分例的奴才们,都不敢在院中长呆呢。”

“都到这儿了, 怎么能不进去看看?”玄烨闻见怪味本是皱了眉头,萌生了些退意, 但听梁九功这一说, 反而激发了些逆反心理。

若是真被说得那么玄乎,他反而要进去看看到底是怎么回事了。

越是离永和宫近一步, 气味便越是浓重。

待轿辇快到宫门之时, 见永和宫大门探出一个脑袋。

“那是谁?”玄烨偏头问梁九功道。

“似乎是乌雅贵人身边的雪雁?”梁九功答道。

那雪雁远远地看见明黄色的轿辇, 连忙缩头回去对院中喊:“皇上来了,收起来,收起来。”

呦呵,朕今日偏要看看是怎么回事,今日谁都别想拦着。玄烨叫抬轿辇的小太监们走得快些, 又叫梁九功去叫住雪雁。

“不论里头在做什么,今日朕定要进去看个究竟。”玄烨望着雪雁说道。

雪雁见皇上态度坚决, 也只好犹犹豫豫地依言打开宫门。

这下, 没有门户的阻拦, 之前还只是丝丝缕缕传入鼻中的气味,瞬间如洪流一般涌出,在每个人的鼻腔中横冲直撞。

玄烨就算做好了心理准备,迈过永和宫的门槛时,还是忍不住被呛得咳嗽了两声。

院子正中正支着一个大铁锅,里头是沸腾的滚油。淑岚身边的青雀正用长筷子夹着一旁的盘子中的青方下入滚油之中。那盘子中的青方,冷放在一边时,只有幽微的臭气传来,一旦下了锅,那气味便像在滚油中撒了水一样,噼里啪啦地炸开了。随着青方一块块下锅,那臭味可谓是一波未平一波又起。

荣嫔见是皇上进来了,连忙拉着淑岚一同请安。

“平身,朕就是来随意转转,看看你们吃些什么。”玄烨下意识控制着鼻息,声音听起来瓮声瓮气的。

荣嫔虽然这几天跟淑岚一同享用这些食物,倒也没忘自己第一次接触时的抵触情绪。她抬眼瞧着玄烨想捂鼻子又碍着面子没有抬手的样子,连忙说:“淑岚妹妹,皇上恐怕受不得这个味道,这臭豆腐还是晚些再制吧。”

“姐姐说得对。”淑岚一脸遗憾地点点头,酱汁已经调好了,豆腐也下锅炸得冒泡了,自己还一口都没吃上就要半途而废,实在是可惜。

“既然乌雅贵人想吃,就不必撤下去了。”玄烨看着淑岚一脸落寞,想及前些日子她没胃口,如今好不容易开了胃口,若是再因为自己吃不上,总觉得很对不起她。“再说了,朕也想尝尝是个什么味呢。”

“真的?”淑岚脸上的表情说变就变,立刻转头吩咐道,“别撤了,快做出一碗来,给皇上尝尝!”

客套就客套吧,自己干嘛非要说后半句话呢?

再说反悔的话也晚了,玄烨只好一旁的秀墩上坐了,瞧着那锅中滚油中的青方已经像被吹了气儿似的个个鼓胀了起来,外层被炸出一层酥脆的外壳来。那宫女青雀极麻利地用漏勺下锅,将炸好的青方一抄一沥,倒入大碗中,又从一旁取了个坛子,坛子里是早早熬好的酱汁,用剁椒、榨菜各色香料炒出香味后用高汤熬致浓稠后,舀出一勺浓稠的酱汁浇在炸好的青方上头,再依次撒入香菜、辣椒酱、芝麻点缀其间,又浇上一大勺被淑岚称作“臭豆腐的灵魂”的酸萝卜块,便端到了玄烨面前。

“皇上慢用。”淑岚眨着眼睛,满眼期待地看着玄烨。

眼前的这一碗食物,配菜花红柳绿地点缀在黑色的炸青方上,从颜色到气味无一不透露着可疑的味道,玄烨看了又看,儿时背诵的《论语》篇章此刻又回荡在了脑海之中:色恶不食,嗅恶不食,这东西倒是两样都占了。

“梁九功,你先先尝一个。”玄烨命令道。

“是。”梁九功终于得以在乌雅贵人这里重拾了尝菜的义务,不想却是这种场合,心中不停地叫苦。

尝菜一般只尝一口罢了,怎么皇上你直接拨了大半碗过来?

知道是皇上不想吃,又不想拂乌雅贵人的面子,才让自己来承担,但他面上却又不好表露出来,只好一边极力抑制着脸上的表情,一边吹了两口气,屏着呼吸,夹了一大块囫囵塞入口中。

他本想囫囵吞下,怎奈那刚出锅的炸豆腐极烫,不得已只能在口中一边吸气一边细细咀嚼才能吞咽。

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