就連梨汁加糖這位酷愛甜食的嘉賓都忍不住道，“確實好吃！就是吃的時候記得要備水。”雖然說吃瞭之後找水喝的樣子有些狼狽，但是喝瞭水之後又忍不住再吃一口，即使味道很辣很麻很刺激，但是卻讓人忍不住一吃再吃。

“味道很好，肉片嫩滑一點也不柴，還頗有韌性，不像是平時煮肉時候肉片那樣無味，肉片反而凝聚瞭整道菜所有的味道，麻辣鮮香都彙聚其中，這種味道簡直就像是奇跡一樣。”美食紀律委員也忍不住連連誇贊。

一時間，整個綜藝都忍不住對著水煮肉片大吃特吃起來，即使原本不喜歡辣味的觀衆在這種氣氛下也忍不住嘗試一口，而這一口下去，就再也走不出去瞭，誰能抗拒這樣麻辣鮮香的水煮肉片呢，誰也不能，大不瞭，大不瞭就一邊吃一邊喝水嘛，反正隻是虛擬味道，吃多少都沒關系。

星希看著大傢吃的香甜，內心也很是高興，誰不喜歡自己的勞動成果被肯定呢，星希自然也不例外，見大傢都喜歡，星希也就放下瞭心，自然而然的開始準備下一道菜瞭，那就是——椒麻雞片。

“接下來的菜肴是椒麻雞片。”星希從料理臺上找出椒麻雞片需要的食材，“椒麻雞的做法很簡，首先，將小雞放入湯鍋內，加入蔥薑和料酒煮熟，蔥薑和料酒可以去除很多肉類的腥味，大傢如果吃某種肉類感覺味道比較腥的時候，就可以先用蔥薑和料酒對這種肉類進行焯水，這種方法可以去除掉絕大部分食物中的腥氣。”

雖然農場出産的小雞肉質絕對一級棒，不含有一絲一毫的腥氣，甚至星際流行的大部分肉類也是沒有腥味的，但是星希也要照顧到一些沒有這些肉類的觀衆，萬一他們吃的肉有腥味呢，這種方法就具有很好的去腥效果。

星希說完，嘉賓和彈幕觀衆就紛紛“學到瞭”，星希將煮熟的雞肉撈出來，“隨後將煮熟的雞肉撈出來，切成片，這裡，我選擇的是雞胸肉和雞腿肉，雞腿肉和雞胸肉的肉質更加緊實細嫩，也更容易切片，其他地方的肉會有很多的骨頭，所以我選擇瞭這裡。”

星希小心的將雞胸肉和雞腿肉片下來，然後放到瞭盤子裡，“接下來，我們來調制椒麻汁。”

椒麻雞片最靈魂的地方就在於椒麻汁，這也是雞肉最終的味道所在，本身的煮雞肉並沒有什麼特別的，所以椒麻汁的好壞決定著這道菜最終的味道，“這一步最重要的地方就是要將生花椒去掉花椒籽，接著和蔥一起切成細細的蔥椒茸，而後拌入一勺醬油、一勺芝麻油、雞湯、雞精和精鹽，一同攪拌成靈魂椒麻汁。”

星希一邊說一邊動作，很快椒麻汁就攪拌好瞭，“接著，倒入已經切好的雞片，攪拌均勻，這道椒麻雞片就做好瞭。”

因為有特制的廚具，煮熟雞肉並沒有用多長的時間，之後的蔥椒茸制作起來也不算太麻煩，所以整道菜用時並不長，短短時間就做好瞭。

因為菜品偏冷，隻有一點點的麻香味傳出來，很多觀衆都還沉浸在水煮肉片的味道中不可自拔，畢竟在這麼多的菜肴裡，唯有水煮肉片的香味最霸道，而吃起來的口感也相當不錯，自然喜歡的人多。

但是嘉賓們就不一樣瞭，雖然也很喜歡水煮肉片，但是他們可是星希的鐵粉，作為主播的鐵粉，他們時時刻刻謹記著自己鐵粉的職責，主播做的菜要第一時間品嘗並且給予反饋，當然——主播也從沒讓他們失望過。

所以，在椒麻雞片做好的第一時間，嘉賓們就已經沖向瞭新菜肴，而椒麻雞片入口的第一秒，他們就驚訝的睜大眼睛。

“這個味道……好特別！”仙仙愛吃鮮驚訝道。

“確實誒，雖然有點辣，但是隻有那麼一點點，更多的是麻……我感覺自己的嘴巴都有種木木的，但是卻很香很好吃，這種香麻的味道，我還是第一次吃到。”梨汁加糖同樣驚訝。

愛吃蛋炒飯此時眼睛已經瞪大瞭，“我喜歡吃辣，之前主播做的麻辣口味的也吃過不少，但是麻的味道隻是辣的佐味而已，我一直不覺得這個味道有多美味，香辣也很好吃的，但是現在……我收回自己原本的看法，單純的麻香味道居然也這樣好吃！麻居然和辣並不是同一種味道，這也太好吃瞭吧！”

美食紀律委員也忍不住開口道，“單純的麻香味道居然是這樣的，一點也不比辣味差，雞肉片鮮嫩可口，輕輕一嚼便是滿口的鹹鮮香麻，看來，以後要將麻和辣分開瞭，單純的麻味道也是相當不錯的。”