每個嘉賓都有品評，而觀衆們一邊聽著嘉賓評價，一邊吃著，隻感覺發現瞭新大陸，他們之前隻顧著吃最中央的菜心，也就是主菜，直到跟著嘉賓的話去吃竹筍片蘑菇瑤柱之類的，才發現瞭這道菜每一種配菜的味道居然都各有偏向，各自美味，而最後點出來的芡汁更是讓他們驚為天人。

【星希教教主：有這樣的芡汁在，別說菜心，不管是加什麼都會好吃得不得瞭吧？】

【楓物語：梨汁加糖說得對，果然是靈魂芡汁，真的很棒！】

顯然，觀衆們也掌握到瞭這道菜的精髓。

星希聽瞭嘉賓的點評忍不住露出笑容，有懂自己的嘉賓確實是一件很舒服的事情，即使這些嘉賓有的可能還沒有做過很多菜，但是吃得次數多瞭，自然也能知道每道菜如何品評。

將白汁菜心放在一邊，星希道，“瑤柱的鮮味就是這樣霸道的，而且不止是用來調制芡汁，制作鮮味的食物，瑤柱用來熬粥的味道也是相當不錯的，鮮香美味的海鮮粥裡，瑤柱可是最必不可少的部分，可以讓粥的味道提升到另一個層次，特別好吃！”

星希之前就很愛海鮮粥，加點鮮蝦瑤柱，清火熬煮，等到熬好的時候，那股香氣簡直餘香繞梁，鮮味撲鼻。

而聽到瑤柱還能熬粥，嘉賓們的眼睛頓時一亮，“是隻要加清水加稻米熬煮就能喝的那種粥嗎？”

星希點頭，“當然，在熬粥的時候加點瑤柱就會很鮮很好吃的！”

這下嘉賓們坐不住瞭，仙仙愛吃鮮立刻道，“我會煮！這個我會煮！”她從開始第一天看到現在的觀衆啊，即使那些有難度的烹飪不會，但是熬個粥卻是沒什麼問題的，就算是米飯，她都可以勝任呢！

而不止是仙仙愛吃鮮，其他嘉賓和觀衆們也紛紛道，“這個我也會！”

原本熬粥就是最簡單的烹飪瞭，而如今有瞭星希售賣的廚具套餐，做起粥和米飯來就更簡單瞭，所以不過熬粥而已，他們都可以勝任的！

見大傢都會，星希也很高興，“那大傢以後可以嘗試一下哦。”系統出産的扇貝幾乎沒有腥味，所以也不怕大傢翻車。

隻是，“扇貝是從海裡面出産的，所以會略有鹹味，大傢在放瑤柱的時候不要放太多就可以瞭。”

至於瑤柱的來源嘛，自然是要等扇貝苗們長好，那麼他就可以售賣給大傢瞭。

好在嘉賓和觀衆們也已經熟悉星希瞭，知道隻要是做的好吃的，早晚有一天會出現在星希的個人商城裡面，此時也不急著催促，而是一邊品嘗著美味，一邊看向主播，看他準備第二道菜。

“而接下來，要做的就是第二道菜，魚香肉絲。”

魚香肉絲這個菜名很有迷惑性，一聽到這個名字，嘉賓們就紛紛猜測，“這個是不是用那種香香的鮮鮮的小魚做的？而魚香肉絲，盲猜是用小魚和肉絲一起炒出來的好吃的！”

“我猜是用小魚煮湯，然後再將肉絲在魚湯裡面煮，這樣肉絲就有瞭魚香味，所以叫魚香肉絲。”

“不，我猜是用小魚和肉絲一同包裹在蛋液糊糊裡面炸，將兩者結合在一起，所以叫魚香肉絲。”

“我感覺……會不會是將肉絲做成小魚的模樣，或者將魚肉剔出來做成肉絲的模樣，所以才會叫這個名字。”

嘉賓們各有想法，無論是哪一種想法都十分的符合魚香肉絲這個名字，就連觀衆們都忍不住猜測起來瞭，而星希聽著大傢各自的猜測，隻笑著否認道，“都不對哦。”

在嘉賓們的疑惑中，星希將魚香肉絲的配菜拿瞭出來，“雖然叫魚香肉絲，但是這道菜卻並不是用魚做的，隻是用各種調味品調制出的味道，因為和魚香味比較接近，所以才起名叫魚香肉絲。”

嘉賓們瞪大眼睛，他們居然都猜錯瞭，不過此時的他們並沒有失望，反而更期待瞭，“調味品居然還能調制出魚的香味嗎？”

他們實在是太好奇瞭。

而星希卻道，“當然，隻是相近，並不完全相同，所以這道菜最主要的味道，其實就是在調制的料汁上。”

說著，星希就拿起配菜制作瞭起來，“首先要將肉絲都均勻的裹上一層水澱粉抓勻，這是為瞭讓小香豚的肉更加滑嫩，不至於太過幹柴，隨後，我們開始調制料汁。”

星希拿出瞭一個碗，“料汁的配比是四勺香醋，兩勺糖、兩勺醬油，一勺澱粉，隨後將它們攪拌均勻。”

“接著，我們就可以正式開炒瞭。”星希起鍋燒油，將肉絲放在鍋裡，“先與薑蔥蒜炒肉絲，當肉絲炒熟變色後放入豆瓣醬一同翻炒，隨後放入其他的配菜，青筍絲、胡蘿蔔絲、青椒絲和木耳，等到這幾樣配菜也炒熟後，就可以放入我們調制好的料汁瞭。”