江湖有滋味(66)
他带着三个弟弟大摇大摆的走进了餐霞楼,“小二,你们这有什么好吃的,通通都给我们上了,我们不差钱。”
餐霞楼里,一个看着约莫十来岁的少年,小声地对在擦着桌子的姑娘道:“冉姐姐,你看这四人脑袋长得真像鸡蛋。”
冉姐姐看着约莫二十六七年纪,系着围裙,眼睛瞄了一下蛋氏兄弟,吃惊道:“还真是四个鸡蛋脑袋。小泽,他们快饿昏了头,快给人家点菜去。”
小泽跑到蛋氏兄弟面前,一口气道:“客官,除了一些家常菜外,我们店里每段时间的特色菜都不一样。对于四人以上的客人,我们店春有赏春宴、夏有观星十菜、秋有霜叶八饭、冬有雪来九饮,还有…”
小泽嘴上说着,眼睛盯着蛋氏兄弟光滑脑袋上仅存的数根头发,他越看越想摸一摸。
“小兄弟,你们现在有什么就上什么吧。”蛋老大被小泽报的一串菜名弄晕了头。
“因为大掌厨现在还没起床,只有副掌厨和狄大哥在干活,所以一些比较大的硬菜现在做不了。不过,我们这的招牌菜——丑鸡蛋随时都可以上,四位要不要尝一下,垫一垫肚子?很多人一开始不能接受,结果喜欢后爱吃得不得了。”小泽说道。
冉姑娘听到“丑鸡蛋”一乐,抬眼看向店里发现老姚不在,松了一口气。
店里人手有限,待人接客的事全归结到小泽和小冉二人身上了。小泽是个孤儿,在襁褓时期就被老板姚又白收养了,小泽自小就帮老姚端碗扫地,搬凳挪桌,张罗客人。
他生性顽皮,喜欢捉弄新食客,他为此挨了不少老姚的骂,如今已收敛许多,但老姚不在时,顽皮的脾性依旧。
蛋老二从没听过“丑鸡蛋”这道菜,出于好奇,道:“行,你先给我们上着,但等主厨起床了,我们要吃大块的肉。”
小泽微微一笑,道:“好,我这就去端了。”
不一会儿,小泽就端着盘子过来了。
菜上来后,不仅蛋老二,蛋老三、蛋老四、蛋老大也一起愣住了。桌上的“丑鸡蛋”菜如其名,几个看着脏兮兮的,闻着一股怪味的黑乎乎的圆鸡蛋躺在盘中,闪着绿幽幽的光。
蛋老二叫道:“这黑乎乎的怎么看着跟难泥似的,好恶心!”
蛋老三拿着筷子犹豫再三,半天没能下得去手,蛋老大也皱眉举棋不定。小泽见状道:“客官,这东西看着丑,闻着臭,但吃着可香了。”
蛋老四一咬牙,夹起一块鸡蛋,放进嘴里,嚼了嚼,顿时全身发麻,差点吐出来,但他看到小泽一脸真挚的神情,努力忍住了。
神奇的是,吃完一块,蛋老四不自觉地又夹起一块鸡蛋,这黑乎乎的丑鸡蛋似乎有什么魔力,越吃越好吃,越嚼越有味道,蛋老四忍不住直呼好吃。
蛋老大、蛋老二、蛋老三见状,也纷纷夹起鸡蛋,品尝起来,他们也是跟蛋老四一个反应,一个个先是脸涨得面红耳赤,但又都吃了下去,很快一盘子丑鸡蛋被蛋氏兄弟你争我抢的吃了个精光。
小泽很是满意,道:“恭喜四位经过丑鸡蛋的考验,我们餐霞楼最欢迎你们这样的食客。能大胆接纳丑鸡蛋必定是能探索世间美食的好食客,这是我们姚老大说的话,我这就去给你们安排酒肉去。”
蛋老大不好意思道:“小兄弟,我们没你夸的那么厉害,我们饿了啥都能吃,何况丑鸡蛋这道菜虽然是有些怪异,但口味确实绝佳。对了,你不要以为我们没钱啊,各种招牌菜都给我们上齐了。”
他不放心的叮嘱了一句。
“放心,保准客官吃的满意,客官稍等。”小泽嘿嘿一笑,一溜烟跑了。
这时,一个年纪三十六七左右的男子肩上背着两个大筐吭哧吭哧地进到店里,堆满的食材几乎把他人给遮住。
筐里装得满满当当,有什么大葱、生姜、青菜还有在扭动的肥鱼,他左右手里还各拎了一个大笼子,装着貘、蛇、蝎子、牛蛙等动物。
大林是餐霞楼专门负责去市场买食材的伙计,他这一趟就要买回来今天一天要用到的食物,冉姑娘放下手里活,准备上去帮大林拿东西。
突然一个“皮球”冲到大林和冉姑娘眼前,大林往后退一步,才看清眼前是一个光脑袋的大胖子。
蛋老三也没问大林需不需要帮忙,一把将大林肩上的两大筐食材取了下来,非常轻松地提在手上。
“不客气,看你东西多,我蛋老三来帮你一下,这么多东西要放到哪?”
大林和冉姑娘两人一愣,要不是蛋老三脸上一副人畜无害的灿烂表情,他们还以为是来找茬的。
大林不好意思道:“那…蛋兄弟帮我拿到厨房吧。”