清穿之顺治爱美食+番外(390)
阿玛也说过, 海参和人参除了增加人的抗病能力,防病能力之外,实际滋补效果, 一只海参和一个鸡蛋差不多。
也就是说, 身体健康的人压根儿不需要特意吃它。
把自己转换成客观的存在看待海参崴的一切, 想明白,晚饭后散步,大阿哥首先把海参加糖的问题提出来。
辅国公固尔玛浑认为没有更好的办法, “海参对当地人来说,就是一个日常海菜。水师驻扎在这里, 当地人也不敢蒙水师里的将士们。主要就是对外地人。”
对外地人来说,海参是一道大菜,名菜, 很多人吃它都是慕个名。地方官不敢声张, 破坏了这个名声, 海参生意就没了,这不是砸了当地百姓的饭碗?”
席特库对此是不知道该说什么好,“一般三十斤海参才能做出一斤淡干海参, 加上捕捞发售人工等等成本,一斤好的淡干海参卖到十两银子不为过。
加盐,加糖,海参晒干后的重量自然增加,这就是利润。还可以用低价吸引人或者高价高品相骗人。”
“有些人慕名来到海参崴,是不懂被忽悠了,花十两银子买了半斤海参,半斤盐巴。可有些人纯粹就是贪图小便宜,他们也不想想成本,发现买的不对就哭着喊着去找衙门。”
大阿哥沉思一会儿,“加糖、加盐,是不是衙门不好定罪?”
“阿玛曾经提过一次,现在食品方面出来一些新问题,没有律例参考。比如海参里面加一点点糖,人吃得少,只知道不好吃,身体一时之间也看不出什么毛病。”
辅国公父子两个睁大眼睛,一起喊一嗓子,“皇上英明。”
辅国公固尔玛浑好像是打开了话茬子,“太医明确说海参加盐会失去滋补效果,但也没有害处。有人气不过告到衙门,衙门最多也只能罚一罚。”
“不过这也就是银子的事情,最主要的是加糖。上次巡按大人来海参崴提过将“海参加糖”正式加入律例的问题……新地方官最近主要是对外地人加强海参辨别。”
上次的巡按大人?大阿哥把此人的消息从脑袋里搜出来,摇头,“新地方官做得对。就算是有律例规定海参里面不能加糖,可挡不住有人知法犯法。”
“堂叔说‘坏人哪里都有’,侄儿再加一句,坏人什么时候都有,我们只能是时刻不松懈的防备着。这就跟打击‘私挖人参’,‘贪腐’一样,三五年冒出来一茬。”
辅国公固尔玛浑愣怔片刻,哈哈哈大笑,“打击走私、贪腐、海贼……这就是大清官员的日常任务之一。”
席特库摸摸光脑门,嘿嘿笑,“皇上说,打击贪腐,打击走私,就跟人每天要吃饭一样,时刻不能停,持之以恒……。”
……泽宪在海参崴看到很多,感触颇深。海参崴在各方利益纠葛之下,保持住这般稳定的发展势头,异常难得。
固尔玛浑堂叔言语间也不赞同朝廷强行打破这份难得的平衡,他认为如今新上任的地方官争取到海参辨别的宣传,已是大进步。
反贪腐,反地方宗族土霸,反官商勾结……重在坚持。
泽宪之前想法过于简单,类似朱元璋皇帝一般大杀特杀,不管大贪小贪一起杀,只能镇压一时,官员人人自危,小贪被逼成大贪。
…………
海参崴的人口多出泽宪的预料,人气兴旺,欣欣向荣。
相对于南方人口还是少得很。地方寒冷,冬天海面结冰,海参崴作为水师北方基地之一,这样的人口正好。
当地老百姓都很满意当前的状态,现在的日子对比以前,好了很多、很多、很多。
人人都在期盼着铁路修好,有更多的外地人去到海参崴,自己出门看看外面的世界。
…………
今年的淡干海参占市场上总体的五成,固尔玛浑堂叔对此非常满意,席特库堂兄说只要他们不放松打压,保持住这个“五成”就是圆满。
海参里面偷偷加点盐,一般买主都认了,很少闹到公堂,盐干海参私底下成为约定俗成的做法。因为很多人就喜欢花少点银子买买低价海参,吃个名头。
糖干海参于人的身体有害,而且用品相漂亮扰乱海参高端市场秩序,影响及其恶劣。
泽宪的想法是修订《大清食品法案》,和其他的食品新问题一起归于刑法范围……