她对苏小舒所说的那番话，并不是撒谎，她今天打算做的，还真就是冷面。冷面既经她的手来到这世上，她自然要将其利益最大化。

　　只要抽签在前面，这道冷面，她是一定要做的。就算吴平qiáng也做，那又有什么关系？他做的，能有她做的好吃吗？

　　但现在抽签抽到后面，食材不全，她便用上了第二方案，做凉粉。把红薯做成粉丝，是这个时代已有了的。但像她今天这样，用它做成凉粉，再加调料来吃，是大家还没有尝试过的。所以她今天拿到的淀粉并非绿豆淀粉，而是红薯淀粉，只是炒菜时勾芡所用。不过只要是透明状淀粉类，可以凝结成块状，便算符合她的要求。

　　这个新鲜食物，虽然也是秘方，但她既打定了主意要拿第一名，倒也不吝啬拿出来一用，谁叫吴平qiáng和夏山刺激到她了呢？将红薯淀粉以1:5的比例加入凉水，搅拌均匀之后，便放到火上去煮，一边煮一边搅拌。随看锅中食材温度的增高，原本成褐色糊状的淀粉，也慢慢变成了透明色。待得全都变色之后，林小竹便将糊糊倒进两个人碗里，再将碗盖好，提上一桶井水，将碗放到里面去浸凉。这边则用豆豉酱、豆瓣酱、葱姜蒜炒香，勾芡加醋，调成酱汁。

　　做完这些，只用了一柱香的时间。而抽到前面的号、先进来的夏山和吴平qiáng，还在不停手地忙碌着。

　　林小竹剩下的时间，便是坐在那里，等那井水变温了，便打上一桶水来，将那桶旧水换掉。

　　袁天野和唐宁远原本是坐在院子里的树下，一边chuī着凉风，一边喝着茶等着品尝美味的。结果两人都坐不住，站起身来走到大厨房里，一路地看过来。

　　林小竹的悠闲，跟大厨房里的忙碌完全不搭调。唐宁远远速见了，顾不得再看别人，径直走过来，指着她面前的两个碗问：“林小竹，你这是做什么？”还未等林小竹回答，就想去掀那碗盖。

　　林小竹一把将碗捂住，道：“不能看，一看就没了。”

　　唐宁远气笑了：“难道你还用气来做食物不成？还一看就没了。”

　　“唐公子，您二位到别人那里转转，我这里做出来的东西，到时二位自然就能尝到。”林小竹却不想让他们看。

　　这个时候让他看了，一会儿指定跟个好奇宝宝似的，不问个明白势不罢休。可凉粉这玩意儿，就吃个新鲜，要说味道，却也不见得十分的好。所谓的美食，就是要在舌头上来回翻转咀嚼，一层层的味道在舌头上弥漫开来，每咀嚼一次，就会有一种新的味道被品味出来。

　　哪怕味道浅淡，也要在这浅淡中富于变化。可凉粉这东西，本身并无味道。即便把酱料调进去，也很难跟它相融合，形成那种能让人回味的感觉。它让人喜欢的，只是那种脆脆的口感，夏日里清凉的味道，以及入口时酱料的香醇。也因此，她要的便是评判时一见面的那一瞬间惊艳的感觉。所以此时不想让唐宁远看，保持些神秘感会比较好。

　　“算了。”袁天野拉住唐宁远，自己却关切地问，“你原来说做冷面，是不是食材已没有了？”

　　“是啊。”林小竹下意识往吴平qiáng那边看了一眼。这比赛，是在大厨房里进行的，十几个灶一溜围墙而建，所以各自做什么，一目了然。从吴平qiáng和面、切面条，到切huáng瓜丝，她都看在了眼里。

　　林小竹的表qíng有异，袁天野敏锐地注意到了。

　　他转过头去，顺着林小竹的目光看了看吴平qiáng此时已浸在凉水里了的冷面，眉毛蹙了蹙。转头望向吴彩云的目光变得严厉起来。

　　“咣当。”一直注意到这边的吴彩云看到这目光，手里的锅盖一不小心摔到了地上。

　　如何处置吴彩云，是袁天野的事，林小竹只需要做好自己的食物就行了。听得这一声响，林小竹头也不抬地伸手进水桶去，感觉到水的温度不凉了，赶紧到井边打了一桶水进来，将水换了。

　　袁天野只那一眼，便收回了目光，若如其事地转过身，对唐宁远道：“走吧，这里全是灶，热得很，咱们到外面坐着等吧。”

　　不过是在外面喝了一盏茶，便有人陆续把菜承了上来。几位评委开始忙碌起来，将大家呈上来的食物一一尝了一遍。尝至小半时，吴平qiáng的冷面也呈了上来。

　　今天尝得最多的，就是各种粥品和面食。

　　做面条的至少也有四个。所以当他盛在小碗里的面一端上来，三位教习便有些失望。