还有些食材可以原汤化原食，增加原本食材的味道。例如，厨子不舍得丢掉的虾头，能用则用，属于锦上添花。

所以肴馔之道亦是大道，里面学问大着呢！食材本身，时节，地方，心绪都会影响一道菜。”

裴望之向叶蓁蓁拱了拱拳，说道：“叶老板真会说啊！我一个问题你可以回我一篇小文章。有御史台的风範了！”

叶蓁蓁想到御史台那些吹胡子瞪眼睛的谏臣，也跟着大笑。

“可惜叶老板不是男子不能科考，否则我真想见见你对上那帮御史台老臣，双方辩驳时的场景。”

“裴兄如此咬牙切齿，看来深受其害呀？”

“唉……不可说，不可说！我要是有你半分口才，该多好！”

叶蓁蓁白了他一眼，不接他给的高帽。“我见你时常可以与我打个平手呢，甚至有时候略胜我一筹。

那些御史见了你，恐怕也烦，你挡了他们的忠臣之路。”

她由记得沈家贪墨案一事，眼前自称“嘴笨”的裴望之说的她哑口无言，叶蓁蓁根本不信他会怕御史。

“也怕，也怕的。”御史台有些谏臣很容易钻牛角尖，你一驳斥他，他觉得你是在挑战他的权威，不论有理没理他们都要把人打趴下以维护自己御史台的尊严。

有好几次他都怕那几个情绪激动的老头直接倒在台下了，所以对于芝麻绿豆的小事他已经轻易不与御史台争辩。

左右他们御史台的职责是监察百官，总得找点朝臣不妥的地方加以申斥，否则岂不是会说他们尸位素餐？

“说起这事，我竟忘记了苏幕还在教坊司，我还没去寻她呢！最近给忙忘了！”叶蓁蓁忽然想起了苏幕，她忙昏了头，都忘了自己到底有没有给沈银去信说找到苏幕一事。

“你现在还有钱去教坊司？”裴望之调侃道，他知道叶蓁蓁最近花了不少银钱，捉襟见肘的才会将铺子旁边的小院单独赁出去。

“没有钱……”我已经穷到这个地步了麽？叶蓁蓁洩气的想。

“叶老板好好开酒肆攒钱才是正理，等有了閑钱再去不迟。而且你又不帮她赎身，见了又能如何？莫非你又想问沈家的事？”

叶蓁蓁是个非常倔强的人，不是自己三言两语就能劝的，裴望之认为自己的猜测极有道理。

冷淘来了，裴望之递给了叶蓁蓁筷子，她下嘴吃了口甘菊冷淘。

甘菊冷淘的搏托想来是用菊花叶子的汁和的，一股子菊叶清香，叶蓁蓁也觉得好闻。

上头没有菊花，可能是还未入秋，菊花未开的缘故。只点缀着鸡丝，吃起来跟槐叶冷淘差不多，只不过香味是甘菊香。

吃了几口后她才说话：“既知故人同在京城，总要去瞄上一眼，叙叙旧吧？你看，我与你在越州才见了几面，现下我们在都混熟了。”

“那我教你个法子，你还记得韩王吗？就是跟我一起查案的那位。他有钱，且是他在教坊司见着苏幕的，你不妨借他的东风进去，记他的账。”

“倒是个顺手牵羊的法子，只是我跟他不熟，不如你……”裴望之跟他熟啊！叫上裴望之不就可以了？她又把主意打到他身上了。

“不要打我的主意，我若是去了教坊司，被御史台参上一本怎麽办？”

“看不出来你还挺惜毛，可教坊司不就是为你们达官贵人準备的吗？御史台有什麽好参的？你们都不去教坊司不就荒废了？”物尽其用懂不懂？

“什麽惜毛，说话要说全。珍惜羽毛就珍惜羽毛，惜毛听起来怪怪的。虽说教坊司是这麽个用途，可是常去名声还是不好。”

“御史们怎麽不参韩王一本？”

“他对人毫无威胁，参他做什麽？再说了，他就这麽个性子，就算天天参他一本也难改，御史们可能觉得没什麽乐趣。”

“看来像韩王这种压根不带搭理他们的，御史们倒也不针对。”

“韩王有分寸，他只是花天酒地，但不祸国殃民。而且他不在机要位置，会付钱，又不惹事，参他做什麽？”

“好似是这麽个道理……”



芍药花与真君粥

一年四季, 在春寒散去酷暑未至时是最舒服的，还正好撞上百花相继开放。

二三月的桃花，三四月的杏花和梨花, 四五月的芍药……这姹紫嫣红的暮春初夏当真是好时光。

裴望之踏着这“好时光”出了门，沿河有不少商贩叫卖, 一派热闹景象。

新季的瓜果蔬菜都被小贩摆出来见见市面，他看着新鲜, 目光一溜溜望过去, 被几盆果木花草吸引了。

竟还有卖芍药花的！几株芍药花扡插在陶罐里, 一丛丛的绿叶里顶着一个个粉红的铁蛋，颇为有趣。