沽酒娘子(美食)(240)
作者:二垚呀
“是,我们两个从蜀地被卖到扬州,后来我被沈员外买到越州,姐姐辗转到了京城,竟筹够钱开起了春风楼。”
难怪她第一次见柳梦便觉眼熟,姐妹俩确实长的相像,只是给人的感觉不同她没往这上面想。
柳梦风情万种,眼角眉梢都带着媚意,一笑酥软生香。而苏幕眉眼生的娇媚,但冷冷清清,常带愁容很少笑。
叶蓁蓁左看看柳梦,右看看苏幕,笑道:“这麽一看真的像,都是个顶个的大美人,能姐妹相认真好,你们是如何找到的?”
“还不是她在教坊司名头太大,名气传到了春风楼。我一听,这几支舞都是小妹跳的好的,又是从越州来的,便起了疑心。
花了好一番功夫才寻到人,也是时候好,趁着国公府娶新妇混乱中将计就计把人替换了出来。”
叶蓁蓁恍然大悟,“所以那夜有四具尸体是柳娘子你放进去的?”
“可不是嘛,那丫头活不成了,正好用她替代苏幕。但是我担心脸会被认出来,又找人放了火,直接把院子烧了。”
“原来如此,娘子那夜也在国公府?”
“我哪有本事去国公府呀?我的客人里有去赴宴的,央求他把事情办妥了。”
看来国公府的事知道的人不止四个,真不知还有多少人。“这……还有别人知道吗?”
“你放心,就我们几个知晓,其余的都死了。”
她上回也听见了类似的话,结果又多了柳梦一群人,让她放心从未真正放心。
“希望如此吧,此事过去那麽久,真要被国公府查出真相,我们全完了。”杀嫡子多大的罪名。
柳梦冷冷一笑,眸子里泛起从未有过的狠辣。“就算他不死,你们也会完。被国公府世子盯上能有什麽太平日子,现在反倒安静。”
说完看向叶蓁蓁的目光又恢複成一如既往的柔情似水,好似方才是她的错觉。
“是这麽个道理,对了,差点把正事忘了。我来春风楼是给娘子送糕点的,依依做的重阳糕和栗糕,姐姐试试合不合胃口。”
叶蓁蓁拿过食盒递给柳梦,消息打听到了,该掩饰一下来意。
“你蛮会调教人的,依依之前是跟在你身边的大丫头吧?难怪这阵子身边换了人,原是在酒肆忙活。瞧这糕点做的多看吶,强将手下无弱兵。”
“姐姐谬赞了。”
叶蓁蓁和姐妹俩说了会话才告辞回了酒肆,继续先前停下的新菜,一边做菜一边回想柳梦的话。
柳梦是苏幕姐姐,面具男是柳梦客人,帮苏幕合情合理。问题是,他说安排的时间要早于事发的时间,这点又很奇怪。
照柳梦的话说他们是将计就计,那面具男是怎麽提前安排的呢?再者说,人是她杀的苏幕是顶包的,依旧不妥。
难不成他们原本就打算那夜动手,但她误打误撞杀人打破了计划,发展成了如今这样?原本的计划又是什麽呢?
叶蓁蓁一时理不出头绪,叹了口气。若是人心如做菜一样简单就好了,放多少菜,多少料都有定量,不用去猜。
她把三门蟹切成均匀的方块,每一块带条蟹腿。将汤里的昆布和蛤蜊捞出,再把蟹块放进高汤里蒸。
昆布和蛤蜊是用来吊汤的,弃之不用。蒸蟹的时候熬出鸡油,再将蒸完蟹的高汤滤出,加盐,鸡油,陈年花雕酒。
放进刚蒸的蟹块继续上锅蒸,最后再放进蟹壳。等她红透捞出盖在蟹块上,出锅时再喷上些花雕。
一道酒香浓郁的花雕鸡油三门蟹就做好了,叶蓁蓁端出去时吸引了一路的目光,纷纷嗅着味道。
这也太香了,酒香醉人,还t有螃蟹的鲜香。柳依依对着这盘蟹咽了下口水,抓着筷子就等叶蓁蓁放下。
先吃上头凝结的豔丽红膏,花雕沁入浓郁厚重。
再蘸蘸汤汁吸吮蟹身,饱满甘甜的蟹肉一条条被吸出,混合着鸡油的油润和花雕的醇香微醺,好吃到迷醉。
一盘蟹很快被瓜分完毕,柳依依不过瘾的看向底下剩的一圈汤。说时迟那时快,端起来就喝,叶蓁蓁一时没有拦住,在旁边呆住了。
再好吃,也用不着舔盘子吧?
柳依依满足的把盘子放下,对着叶蓁蓁说:“小姐做的这道菜太好吃了,咱们食单怎麽没有?”
“那会儿没有想到。”
“重阳节加上吧?这比螃蟹食单的都要好吃。”
“但酒肆只有我会做,这阵子我没空,留到明年的食单吧,明天螃蟹宴可以做一次。”
柳依依遗憾地撇嘴,小姐究竟是酒肆老板还是衙门的呀?正事不管天天查案,简直荒唐嘛。
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