“好，要不螃蟹宴也请老伯一道过来吧。”

“行，他就好酒, 到时给他準备好酒，什麽都答应你。”

江舟和沈银站在一起, 一个飒爽一个英姿，叶蓁蓁含笑看着他们, 突然起了凑对的想法。

但一想到沈家的过往, 她歇了心思。如今还不是全盘托出的时候, 况且沈银在江家做工，还需要她撮合吗？

柳依依安排酒肆的活愈发像样了, 她忙着查人时酒肆全靠依依撑着，叶蓁蓁颇为自得自己看人的眼光。

“依依, 这几日哪天清閑，空出来白天在叶府办场螃蟹宴。”

“那就后日吧, 我提前把食材运到府里。小姐, 重阳快到了, 菊花酒得泡起来了。”

“好, 你做重阳糕，我泡菊花酒。咱们家依依真是长大了，岁月不饶人吶！”叶蓁蓁莫名其妙发出感慨, 柳依依无语的皱眉, 这又演哪出？

泡酒用的菊花有现成的金丝皇菊, 晒干了个头依旧硕大，用它泡酒苦味少, 菊香悠长。

又取来枸杞和冰糖，倒入高梁烧, 将盖子封好浸十日菊花酒便泡好了。

柳依依将江米粉和粳米粉混在一起，铺在竹制的笼屉里。再铺一层素签砂糖，又铺一层米粉，就这样一层覆一层，快到沿口了留约莫一小节指宽。

把蜜枣，葡萄干，枸杞，干果轻轻按进粉堆里，整齐的依次排好上锅蒸熟。

她瞥见成堆的板栗有了另外的想法。栗子的外壳坚硬，用刀划开取出包着外衣的果仁。

又将这些栗子肉投入滚水煮熟，捞出来剥皮，脱去红色肉衣的栗子仁金黄香甜，柳依依忍不住吃了几个。

这批栗子个头不大，但口感粉嫩甘甜，正适合做栗糕。

她找来一根木杵把栗子肉捣碎，再用木轮细细碾过一遍，用手搓了搓像泥一样才停手。

随后一手倒蜂蜜，一手搅和，直把泥土般的栗子泥黏合在一块，放进大盆里压实。

做糕点压花有花模，她从郑娘子那拿来不少好看的模具，有一套十二仙的，从里面挑出菊花花模印在栗子泥上，一个个菊花样的栗糕便印出来了。

她在栗糕顶部淋了几滴蜜，在上头搁了半块栗子。

做完栗糕，重阳糕也蒸好了。刚出炉的重阳糕洁白似雪，她又在上头撒了些红绿蜜渍果条，看起来花花绿绿，美不胜收。

用刀把圆形的重阳糕切成三角模样，柳依依端着两种糕出去试菜，忐忑地盯着秦娘子和叶蓁蓁。

秦娘子先开口：“重阳糕不出错，栗糕有新意。”柳依依做的重阳糕依照古法，虽做出来的但汴京城里的重阳糕都差不多这样，反而栗糕不多见。

叶蓁蓁点点头，和秦娘子看法差不多。重阳糕实在太甜了，毕竟加了好几层砂糖，她更喜欢栗糕多一些。

犹豫道：“但是重阳节不卖重阳糕，卖栗糕合适吗？”

柳依依道：“小姐，咱们越州重阳还吃板栗粽子呢，重阳卖栗糕有何不可？好吃不就行了？”

“好，听你的。重阳酒肆就卖栗糕和菊花酒，我到时去铺子订透明的琉璃酒瓶，在酒瓶里搁新鲜的大菊花，好看又好喝。”

“这主意好。”

叶蓁蓁又继续道：“等菊花酒泡好，来酒肆的客人点菊花酒的酒盏里也搁一朵已经开好的秋菊，要大朵的，然后再注酒。”

重阳节的菜色安排好之后她又有空余的时间了，开始捣鼓新菜。

酒肆经过半年的经营人手调度已经趋近稳定，她这个掌柜和东家需要管的琐事不多，有柳依依顶着，叶蓁蓁每日沽清账册便好。

“小姐，你要盯的人去了春风楼。但是二皇子我们跟丢了好几次，至今不知他的去向。”

“好，继续盯。”

苏幕去了春风楼，叶蓁蓁迅速脱了围裙也往春风楼赶去，她倒要看看柳梦和她到底在卖什麽关子。

“柳娘子呢？”她一进春风楼先找人，大白天楼里没有开门不接客，柳梦不会很忙。

楼里女子略皱皱眉，还是带她上去了。不过在门口试探性的开口道：“娘子，月下楼的叶老板过来了。”

没有给里头人反应的时间，叶蓁蓁在门口重重敲了几下便推开门进去了，嘴里开心地喊着：“柳娘子……咦，苏幕？”又换上一副惊讶的样子。

“你们……你们认识？”

苏幕和柳梦对视一眼，互换了眼神，起身拉着叶蓁蓁的手道：“叶姐姐也认识柳姐姐？”

柳梦也站起来说道：“不单认识，还是生意上的好友，叶老板常来春风楼置宴。”

“蓁蓁，柳梦是我姐姐，我们才相认了不久。”

“姐姐？”叶蓁蓁这回是真惊讶了，“可你之前不是在越州吗？”