大约一炷香的时间后，大火收汁，姜语棠打开锅盖查看，此时锅里的肉丸已经全部上色。

锅里冒出热气，蔓延出的肉丸子的香味，不停地勾着人的嗅觉和味蕾。

“语棠姐，你这做了什麽呀？这麽香，客人都问了说要点这个菜。”赖明轩闻着香气探头进入后厨询问。

按理说已经吃了好一段时间肉丸子了，他再见到肉丸应该是转身就跑才对。

可眼下赖明轩竟然眼睛直勾勾地盯着锅里的肉丸，忍不住吞了吞口水：“姐，我昨天还在说再也不想吃肉丸了，你今天就又做了。不过说来也怪，我这会儿闻着你这肉丸怎麽这麽香呢？你今日的肉丸子是放了什麽神仙玉露吗？”

“嘴馋就嘴馋，少贫嘴。”宴秋瞧了一眼赖明轩贪吃的模样打趣道。

“哪有？！”赖明轩拍着胸脯说道：“虽然我在厨艺上没有什麽作为，但是我这鼻子可是很灵的，我敢打包票，语棠姐今日做的肉丸子绝对和之前的不一样！”

只见两人说话之际，姜语棠早已经在小竈上勾完了芡。

浑圆饱满的大肉丸子摆在小砂锅内，丝滑油亮的酱汁一淋，再加上少许葱花点缀，色香味俱全的秘制四喜丸子就完成了。

姜语棠三人拿着小勺和筷子一齐围着四喜丸子边上，互相看了看之后，姜语棠深深呼了一口气：“尝尝？”几人这才动手去夹砂锅里的肉丸。

一口下去，赖明轩和宴秋都不由得瞪大了眼睛。

宴秋吃的还算斯文，赖明轩夸张地捂着嘴巴直跺脚，嘴里含糊不清激动地说道：“我就说！我就说这回跟之前做的完全不一样！”

“刚才光看着卖相，丸子浑圆一体，色泽鲜亮如玛瑙一般，咬上一口t，入口香气四溢，肉丸质紧致弹牙，总的来说就是——让人欲罢不能！”赖明轩的表情夸张至极，一脸回味无穷的样子，恨不得把锅都舔一遍。

说着，他又十分佩服地样子夸赞道：“语棠姐，我总算知道你之前为何那麽执着地做肉丸了，果然是一绝！”

宴秋正要接话，就听大堂外的客人又开始催促了。

“语棠姐，这四喜丸子给客人做吗？”赖明轩抹了把嘴巴问道，“我是给客人说再等等还是？”

姜语棠没有急着回答，放下碗筷稍作思考片刻后，嘴角勾起一个十分得意的笑，招手让赖明轩到跟前来给他交代。

赖明轩听完，脸上对姜语棠的佩服又多了几分，小跑着出去回客人了。

“看来，姜姜眼下的心情终于好了？”宴秋放下手里的碗筷笑着说道。

姜语棠全然不在意宴秋的称呼，也跟着浅浅一笑，长长地舒了一口气：“宴秋，你吃过我爹做的四喜丸子，今日的丸子相比他做的，如何？”

宴秋看着锅里剩下的一颗肉丸，认真思考了片刻后才道：“虽然时间已经过去很久，但如今想起姜伯伯做的四喜丸子，依然能记得当时入口的那般欢喜，就如衆人都夸赞过的那样，仿佛从一道菜里就感受到了四季。”

说罢，宴秋直了直身子看向姜语棠：“你今日做的，与姜伯伯当年的手艺已经有七八成相似了。”

姜语棠与他的感觉其实差不多，于是她如释重负一般说道：“罢了，虽说做不到百分百还原，不过能有七八分的相似，也不枉我这几日钻的牛角尖了。”

说着，姜语棠开始招呼宴秋一起收拾剩下的肉馅：“我跟明轩说了，让他给客人回複后日再来，辛苦大家，趁着这几天我想将这肉丸子再改进一下，尽量还原我爹当年做出的味道。”

接下来的三天，食百味里可谓是全员上阵，莲藕、荸荠、玉米粒，香菇、冬笋干等齐上阵，一个接一个地加进小肉丸里实验。

店里偶有来吃饭的食客，纷纷都被炖肉丸的香气所吸引，想要点这道菜。

很快三日之期已到，赖明轩才收拾了店里的桌椅，还没开门，食百味门口便早已聚满了等候的食客。

这般盛景不亚于食百味才开张那日看热闹的人群，连原本不明情况的路人都被吸引了。

路人：“哎，敢问兄台在这等着瞧什麽呢？新店开张？”

食客：“开什麽张，是这家店老板又推出新菜品了！”

路人：“啊？什麽菜值得没开门就来候着呀？”

“你是外县来的吧？这食百味的老板娘手艺本身就是一绝，前几日在研究新菜的时候我闻见过一回。”说着，食客不禁闭着眼睛使劲儿吸了一口，然后一脸满足的样子：“那味道，吃上一回此生无憾了。”

路人一脸不解：“再好吃，也不至于门没开就排队吧？”