云溪笑着说道：

“哦，没什么秘笈，就是经常涂护手霜。”

田娟看着双手，仔细的询问是涂了什么护手霜，云溪跟田娟说是老牌国货，没多少钱。

正在俩人聊天的时候，保姆走来，看着田娟说道：

“田总，海鲜已经都卸完了，都活着，还很新鲜，接下来是放冷藏室还是备菜呢？”

保姆问完后，看着田娟，等着田娟说话，这可都是新鲜的海产，价值都很昂贵，必须得问过田娟。

田娟是个很有自己主意的，田娟虽然是杰森的小老婆，但是田娟不喜欢别人叫她时，还依附杰森的称号，什么太太夫人等，听着就很反感。

田娟让家里所有的佣人叫她名字，不要这样拘束，但是大家都不好意思叫，毕竟这么有钱的雇主，直呼其名不太好。

田娟在打理杰森的产业同时，利用资源为自己也开了一家夜店，大家都叫田总，于是也让家里的佣人也叫自己田总。

保姆说完后，田娟说道：

“嗯，云溪，走，我们过去看看，把明天需要的放弃来，不需要的直接冻起来。”

说完，直接走向厨房。

一进厨房，云溪看到大大小小的十多个泡沫箱子，都在地上放着，已经全部拆开了。

最大的泡沫箱里是一只帝王蟹，看着有十八斤重，还有一只大概半斤的象拔蚌，还有小澳龙，重量也在半斤左右，还有一箱带鱼，小章鱼，生蚝，青口贝，黑金鲍等，整整排下十几个白色泡沫箱。

黑金鲍很大，壳子有十五厘米左右大，里边的鲍鱼是黑色的，这种鲍鱼对天然水质的要求极高，眼前的黑金鲍看着肉很肥厚，一箱黑金鲍摆在这，看着就很震撼。

各种贝类海鲜，鱼虾等，云溪看到最后边的盒子，里边是三只牛蛙，牛蛙看着中等，一直不到半斤，云溪好奇这牛蛙是怎么回事？这牛蛙也不是海鲜，怎么在这？

云溪看着牛蛙，想着既然雇主有想法，只能做麻辣牛蛙。

田娟看着云溪，云溪的目光在放牛蛙的盒子里，田娟说道：

“哦，这牛蛙是个日本人点的，明天等人来了以后在说，他要求怎么做，到时候在处理就可以了，先放着不管。”

田娟说完后，云溪有点后别发麻，要是小日本点的，不得不让人后背发麻！

第333章 之前的厨师团队

云溪看着箱子里的牛蛙，这小日本的食物，实在是不敢苟同。

田娟拿着对号的菜单，跟云溪说道：

“云溪，你看一下，这些备菜是怎么处理。”

云溪看着帝王蟹，还有各种海鲜，这些海鲜是需要现做的，没办法提前备菜，只能先冷藏起来，先处理其他的菜。

云溪拿着单子，说道：

“海鲜先放起来，明天在做，今天先处理肉制品。”

说完云溪就走向厨房，先腌制一块较大的战斧牛排，顺便在做其他的卤肉。

田娟满意的看着云溪，觉得自己找的厨师真不错，说道：

“云溪，厨房这俩天就你管理，保姆随你用就行。”

田娟说完后，看着厨房里的保姆，淡淡的说道：

“这俩天是家宴，明天早上，全部穿我准备的旗袍跟鞋子，一队的今天帮助厨房干活，明天就负责上次菜，二队三队的，你们就在厨房帮忙，听云溪厨师指挥，厨师不走，你们就不能走，你们必须把厨师交代的事情都干完了，才能正常的轮班换班。”

田娟说完后，十多人整齐的说道：

“是，田总。”

田娟把保姆们管理的仅仅有条，就像是一支巡逻小队。

说完后，田娟点头，她们都开始进入厨房，听云溪的调遣。

云溪进厨房先是熟悉家具，烤箱跟蒸箱，还有和面机料理机，摆的都很齐全，厨房里边也很大，很宽敞，厨房里边还有一个西餐的备料台，玻璃外边看过去是中餐桌，今天桌上光秃秃的，把花都拿走了，中间做成假山的样式，还有循环的水流，看着很有意境。

厨房的家电是高配置的，果然是科技改变生活，都是大牌，用这样的厨房做饭，效率是极高的。

云溪看着进来的保姆们，这有点太夸张，这么多人，完全没必要。

云溪留了五人，今天主要是备料洗菜，做的菜数量不大，是种类繁多，留下的帮厨，按照云溪的要求开始进行备菜，洗菜，还有腌制工作。

菜的数量不多，卤肉普通的锅就可以完成，不需要大家伙事。

战斧牛排要做的是香草脆皮牛排，这道菜是田娟点的，是一道意大利菜，幸亏云溪的系统升级了，有些国外的菜，零碎的都有菜谱。