小区盒饭,个个都赞![美食](5)
作者:三宗
有人难得早睡却在床上睁着眼睛睡不着:
“好香,是duangduang的猪蹄吗?是入口即化黏糊糊的汤汁能拌两碗饭的猪蹄吗?”
不知道自己馋得邻居在床上流口水,姜宜麻利地烙完饼用干净的隔热手套把炖得已经脱骨的肘子拿出来放在切熟食的砧板上,她只轻轻捋了下,肘子肉就被完整剥脱下来,剩一根光秃秃的骨头。
肉夹馍最好的配比是肥瘦相间,肉皮炖得软糯,油润但不像肥肉那么腻,夹在瘦肉和饼中间很好的缓和了柴和噎的口感,再加上青椒碎,更增添部分脆爽。
考虑到邻居们的口味,姜宜做了纯瘦肉的,加辣椒的和不加辣椒的三种,看着时间已经九点多,睡得早的已经进入梦乡,姜宜先在手机上敲了敲陈楚。
这个夜猫子指定没睡。
果然消息发过去对面立马来了回复,说好现在去送,陈楚等她的时间在手机上吐槽起了她的黑心老板,本来今天她是要过来吃饭的,结果临时接到通知加班,刚接近九点才到家。
姜宜到她家门口的时候,陈楚高兴坏了,目光在肉夹馍和姜宜脸上切换,“我刚好准备吃饭呢!要不要进来坐坐?”
“今天不了,”姜宜表示还得去周奶奶家,“就是这个时间点,周奶奶都睡了吧?”
陈楚眨了眨左眼,悄声道:“今天可以去哦,我看到周思逸回来了。”
明明是正常对话,姜宜却看出几分促狭,她正了正脸色,自然道:“那我去一趟吧,你先吃饭,我走啦。”
离开陈家,姜宜才轻轻吐出一口气,回家端上另外一盘子肉夹馍去隔壁单元。
站到周家门前,她力度很轻地敲了敲门,带着点如果里面的人没听见就直接回家的想法。
可惜天不遂人愿,她很快听到门附近传来脚步声,紧接着门打开了。
对面站着的男人比姜宜高很多,额前的碎发显得凌乱,像是刚被主人拨动过,姜宜对上他的目光,他脸上出现很明显的意外神色,在他将要开口之际,姜宜率先把那盘子塞给了他。
“我做的肉夹馍,你和周奶奶趁热吃!”
说完就立马转身逃也似的跑了,连身后的人叫她也没听见。
第03章 多冒昧啊
和对陈楚的自然不一样,她和周思逸已经好多年没联系,总有种尴尬的情绪夹杂着,让姜宜都没法好好跟他对话。
刚刚都忘了把盘子拿回来了,姜宜有些懊恼,但现在回去要也不太合适,还是先放他家好了。
楼栋中间没有路灯,姜宜借着邻居家投下的光慢慢往家里走,脚尖踢到一颗小石子,轱辘轱辘滚到了排水沟里,安静的环境中,似乎有什么小生物躲在暗处。
——呜呜,
是委屈的哼唧声,像狗狗。
姜宜打开手机,担心强烈的灯光会把它吓走,所以没开手电,只用手机屏幕微弱的光线往声音传来的方向晃了下。
楼梯的夹角下窝着一团阴影。
正好是她家单元门,姜宜很确信这个楼梯间只放了两辆小电驴,大小显然不匹配。
她悄悄地靠近那团小小的阴影,感受到它的瑟缩,便很有距离感地停在了几步外,这下她能看清那只狗,是一只体型偏小的田园犬。
不知道是饿了还是冷了呢?姜宜歪了歪脑袋,隔空点点那只狗的额头,“算你走运了,我刚好有骨头给你啃。”
这种流浪狗是不挑食的,但姜宜还是把猪蹄放在清水里洗了两遍,才连带着那根骨头拿了出去。
小狗嗅闻了几秒,很快大口大口吃了起来,姜宜蹲到腿有些麻了,准备回屋睡觉。
她还挺喜欢这种小狗小猫的,但是让她养又是另外一回事,她不想也不愿意再直面家人的离去,倒不如保持距离。
小狗的事只是姜宜生活中的小插曲,第二天起来她打开门望过去,那块已经没了小狗的踪影,大概它也在努力生活吧,姜宜笑笑。
本来想趁早出门逛逛,她走到门口时突发奇想打开冰箱看了一眼,发现里头的菜变多了,不光是份量,种类也有所增加。
冰箱可能也觉得光吃肉不够均衡,长出来的食材里多了五个比拳头还大的番茄,番茄上带着几滴露珠,瞧着就能想象到酸甜开胃的滋味儿。
除了番茄,今天的肉给的是猪里脊。
“很适合做炸猪排啊。”姜宜摸摸下巴,对今天的午饭有了想法,比预想的晚了一点出门。
这回去的是超市,姜宜需要的买的东西比较多,有些在市场不容易找到,干脆统一去超市买。
必要的食材看好,姜宜推着车去了零食区,她想买点面包饼干之类的,昨晚饿着肚子做饭的时间拉得太长,她犹豫过要不要做别的,但早就想好要吃什么,吃不到又会很失落,所以就做了,代价是吃到好吃的肉夹馍之前真的很难熬!