何夕沉思片刻。也不得不承认刘璟说的对。

说清朝是红薯盛世，但是清朝并不征收过红薯作为粮税，从来是征收米麦。这是又原因的。或许米麦在产量上稍逊。但是在他们方面，有很大的优点，不管是储存，还是营养等方面。

之所以适应南方福建，江西等地。

是因为这些地方，是大明人口最密集的地方。没有承受元代的战乱。人口很多，这些地方平原很少。特别是闽西与赣南地区。几乎都是山区。正好适合这些新作物。

何夕说道：“不错。就按刘兄的意思来办吧。”

刘璟心中暗暗出了一口气，他其实可以用委婉的方法来表达的。他之所以这样说，就是想试探一下何夕，从来拿捏准在何夕麾下做事的分寸。经过这一件事情，刘璟觉得何夕还是比较大度的。

很多事情就可以放开做了。

何夕说道：“秋收之后，各地的政务都会交给你的。你要好好筹备。还有明年的计划，也要交给我。”

刘璟说道：“属下明白。”

何夕将刘璟打发了。让他去做自己的事情。

何夕随即来到营口西面一个庄子里。

他很远就看见了一座风车。

就是四片叶子的荷兰式的风车。这就是何夕这一次过来视察的重点。

其实，重点并不是风车。而是粮食加工业。

之前何夕从粳米与精米的差价上，感受到了商机。

只是粮食加工业的机械好办。这种机械原理很简单。何夕手下的团队是可以解决的。但是需要的动力不好办。要么用人力，要么用畜力，或者水力，至于蒸汽机。还在研发之中。

这让何夕感到难办了。

虽然说，因为有了机械，已经节省了很多的人力。但是辽东还是缺人。畜力也缺。水利固然不缺，但是也有限。在何夕的提示之下，葛天工已经搞出，由水轮机推动的机械，用于磨面，脱壳等加工。

但是水轮机的主要任务就浇地。虽然可以用一些技术手段，让水轮机一直使用。但是总体上，是有限的。

何夕想来想去，终于想到了风车。

利用风力。

其实，中国古代也有过利用风力的机械。但是推广并不是很多。就是因为力量传递的问题。力量在传递之中消耗太大的话，就不值得用了。就好像自行车，看似很简单。似乎用木头都能造出来。

但问题是，如果用木头造出自行车，重量与力量耗损。会让自行车根本没有实用价值。

而风车也是一样。

但是齿轮与轴承已经很成熟了。由这两者在，之前各种问题就已经不是问题了。风车自然应运而生。

何夕来到这个庄子中，正在忙碌的葛天工就匆匆而来，行礼不提。

何夕直接来到磨坊之中，问道：“怎么样？”

葛天工直接让风车阻动器打开，让风车带动机械，开始运作。谷物脱壳，磨面等功能都可以实验。

何夕说道：“不错。成本如何？”

葛天工说道：“成本并不高。不过是一些木头与铁料而已。”

何夕说道：“今后辽东每一个庄子，最少有一座。这一件事情需要你费心了。”

葛天工说道：“老师有命，弟子岂敢不尽心尽力。更不要说，这一件事也是为百姓造福。”

何夕说道；“为百姓造福。”

何夕本来觉得食品加工业，可以为他带来利益，但是细细研究过后。粮食加工业的优势，会被粮食运输方面的劣势打倒。将江南，或者北方运输粮食来辽东加工，再卖回去。

这里面的运输问题，会抵消所有的利润。

除非，本地粮食加工之后。以比其他地方粮食价格更低，更具有竞争力。

不过，那是辽东粮食大规模增加之后的事情了。在何夕看来，最少是好几年的事情了。而不是现在的事情了。而今粮食加工业，对何夕的好处并不是直接利益。而是社会效益。

毕竟粮食是关系到每一个家庭的。

当粮食加工成本降低之后，每一个百姓都获益。当百姓在用在加工粮食的劳动时间减少之后。用在其他方面的时间就多了。

说到底，还是缺人。

高丽一年多，运来了二百万百姓，而辽东也有十几万逃荒的。再加上；辽东本地百姓，辽东人口有三百万左右，这已经是何夕能做到的极限了。甚至可以说，未来很长一段时间，都不可能再多了。

第八十四章 舆情

高丽人口也是有极限的。二百万人，已经让高丽人口结构发生了变化。更不要说，大军作战，也需要征召高丽民夫。根本不可能再迁徙了。而整个大明北方，都是相对缺人。