何夕说道；“对了。提到水利了。对于水稻种植这一件事情，你怎么看？”

刘璟说道：“水稻？辽东可以种水稻吗？”

何夕说道：“自然是可以的。高丽南方很多百姓都是种水稻的。迁徙过来的时候，有很多百姓携带了稻种，辽河两岸并不缺水，已经种了不少了。只是我觉得，应该可以种更多。”

其实，这里面有何夕做的手脚。

历史，水稻传入辽东，也是从朝鲜移民开始的。何夕只是利用自己的影响力，加快了这个趋势而已。而且高丽的水稻，要比南方的稻子，更适应辽东的环境。

刘璟看着眼前的农田水利，说道：“那辽东粮食以水稻为主。水稻要比小麦高产太多了。”

水稻所需要的水，也比小麦多。如果农田水利不够的话，刘璟也不会想这种事情。不过刘璟看到这里的一座座水渠，已经辽河岸边，相距一两里就由一座水轮机。

种植水稻的条件基本上都具备。

即便没有后世的杂交水稻。水稻每年也比小麦多收一石有余。不要小看着一石。如果乘以辽东的种植面积，那就是一个很大的数字。当然了，并不是所有辽东的土地都可以种水稻的。但是最少辽河两岸这数以万计的土地，应该没有什么大问题。

何夕说道：“除却水稻与小麦之外，还有一些新作物，也需要注意。”

刘璟说道：“是传说之中的美洲作物吗？”

刘璟毕竟是刘伯温的儿子，消息还是很灵通的。这些事情，别人或许不知道。但是美洲新作物已经在大明上层传得沸沸扬扬了。刘璟自然也是知道的。

何夕说道：“正是，在辽东也种了不少。正好与刘兄一并去看看。刘兄可愿意？”

“求之不得。”刘璟说道。

第八十三章 农业的未来

在何夕的计划之中，今后辽东农业分为两部分，一部分是卫所体系，一部分是民政体系，而且是以民政体系为主。卫所体系不过是承认现状而已。

何夕将不会在农业上多花费多少精力。

之所以如此。是因为何夕不得不承认一个现实。

中国几千年的农业社会，在农业发展之上，决计不缺少人才。何夕只要给一个能施展才华的空间。还有一些技术与工具，机械上的支持。他们就能将事情做好。

甚至做得比何夕还要好。

何夕需要的只是在思路上给予一些点拨就行了。

让何夕明白这一点的事情，就是叶旺在大豆种植上的建议。

辽东粮食危机能够平稳的渡过，让很多辽东百姓，根本不知道，有一段时间，辽东的存粮只有数天。就是在于大批早熟的黄豆入市，让很多人吃了一段时间的豆饭。

何夕就知道，农业上他的才华具有可替代性。

而工业方面，经济金融方面。何夕环顾天下，真还没有找到一个能接替他的人。自然要将农业上的精力多收回一下，将心思多放在其他方面了。

而民政体系，也就是辽阳府，将来的辽东省。刘璟这个人。就是何夕在农业方面的负责人。自然要交一个底。

何夕带着刘璟来到营口城外不远的一个农庄。

详细的看了很多农作物，玉米，红薯，土豆，已经很多蔬菜的种植。

何夕说道：“刘兄，你对这些美洲作物怎么看？”

刘璟沉默了一会儿，说道：“我不建议的大规模推广。”

何夕眉头微微一皱，他虽然也知道，美洲作物本土化，是需要一定时间的。但是他同样想推广这些新作物。他说道：“何出此言？”

刘璟说道：“这些作物，才种了几季，习性如何，还不确定。贸然推广，一旦出了问题，那是要出人命的。此其一也。另外，”刘璟微微一顿，说道：“这些新作物。在辽东是用不着的。最少是现在用不着。”

何夕有些奇怪说道：“为什么？”

刘璟说道：“这些美洲作物的优点，是耐旱不择地，在山间地头都能种。但是他们的优势在好地，而且是水浇田上，并不突出。玉米的产量虽然高。但是玉米到底是粗粮。与大米是没有办法比的。而土豆红薯，毕竟不是粮食，储存也是很成问题的。产量高，很多事情是比上低产量的米麦的。而水浇田，能多产粮食，这一进一出之间。这些作物的优势，并没有体现多少。我粗粗看了一下舆图。辽东临河的土地，还有很多都没有开发出来。总不能因为这些粮食，就派人去开旱地吧。”

“所以，这些作物不适应辽东。种植一写作为种子，或者让百姓房前屋后，田间地头作为菜来种，我并不反对的。但是朝廷大规模推广种植，我是不同意，其实这些作物最好的推广地方，是江西，福建，乃至湖广。而不是辽东。乃至北方。”