美味娘子(15)

作者:清识


她无奈之下,买了些金疮药,一些医馆自制的处理伤口后防止再次脓肿的药膏,买了些干净的细麻布。

这一下子,竟然就花去了二十三文钱。

她庆幸自己多拿了钱的时候,内心不断叹气说,自己千万不要生病。

明天,得请教一下李大娘或者吴大叔,哪些草药可以采摘拿来备用。有个发热什么的,可以拿来熬着喝。

就是大不认识草药怎么办。看来,还得问清草药具体长什么样子。

她这样一路跑一路想的往回跑,但突然的,她停了下来。

再次折回。

她进了一家杂货铺,买了一把锁(带着钥匙)。花去两文钱。

回到家后,她很认真的给钱钱处理伤口。钱钱趴在那里,疼得不想动弹。

她抚摸钱钱,说:“钱钱,我今天就把狗洞给封了。我把侧门的锁砸了,换新锁。以后,我们就从侧门进出。”

之前,因为是住在一个陌生院子,怕被人看到赶出去,才一直从狗洞进出。

但,没想到这样做的后果,是把钱钱置于危险之地。

“狗洞封了,可钱钱想要出去玩,怎么办?”

她觉得自己真的挺操心的,什么事都要想到。

找好工具,说干就干。红叶从狗洞里出来,跑到侧门那里开始试着开锁。开不了,就别锁。折腾中,还要把声音弄小,时刻监视有无人经过。被发现就不好了。

这样折腾到大半夜,黑灯瞎火中居然别开了锁。

她直接进去,上了栓。但栓不是很好,明天得换。

点起蜡烛,在厨房又切了会胡乱拔的草练习。随后才歇了。

清晨,给钱钱再次上了药,喂它吃。它趴在那里无精打采,没有吃一点。

红叶伤怀一阵,拿起小铲子挖土封了狗洞。拿开栓,在侧门换了新锁。

她又来到狗面前说:“钱钱,我已经把狗洞封了,以后,再也没有别的狗欺负你了。我把水和吃的放到你面前,你饿了就吃点。我出去了。”

到了饭馆,就问草药的事。

李大娘奇道:“你生病了吗?怎么问这些?”

“我想采摘些备用,要是哪天有个头疼发热,我没钱看病的。”

李大娘说:“小丫头,考虑的还挺周到的。好,我这里备的有,你今拿回去点。”

她又去了后院,复返时,多了三包油纸裹。

她摊开,指着那三种说:“这些,都是我晒好的。我来给你说说,都治什么。”

“这是蒲公英苗,你应该认识的,可治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛……”

“这是板蓝根,有清热解毒,凉血利咽之功效。平时发热咽痛,就喝这个好。”

“这是牵牛子,有杀虫功积、消痰涤饮、泻水通便的功效,你若有个气逆喘咳、水肿胀满、二便不通的症,就着水喝,基本能好了。”

“这三样,都是常用的。你再去厨房那些姜回去,若哪天感染了风寒,熬一碗姜汤。”

红叶谢了。但她还想了解更多。

虽不行医,但多认识些草药也好啊。

求知欲极强的红叶,看着老板娘,忽然选择住口了。

别她一开口,她又拿东西出来了。

自己挺尴尬的。

好像就是借故来要东西似的。

她摘好菜,洗了,就进了后厨。

吴大厨在里面忙活着熬汤汁。

红叶拿起一个黄瓜,切了起来。

虽然慢,但已经做到厚薄如一了。

吴大厨停下手中的活,看的直点头。

他夸赞:“丫头,不错呀。”

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第8章 学而时习

红叶笑,吴大厨便把剩下的几样刀法全教给她了。

他说:“既然练会了基础刀法,剩下的,也就不难了。你好好练习,过段时间,我教你调味。”

“调味?”

“是啊。做饭菜嘛,只要把味道调好,今后不管做什么样的菜,都是美味佳肴。”

红叶点头,很快应下:“嗯,吴叔,我一定会好好学的。”

吴大厨哈哈大笑,很畅快。收徒传手艺衣钵什么的,他很是愿意。

两人正说着,前堂报了几个菜名,其中就有爆炒羊肉。吴大厨便多说了两句。

“这羊肉啊,乃是大热之物,若身体有湿邪之气,夏季多食倒有好处。不然,身体就很容易引起热疮之类的症状。”

“爆炒羊肉需用旺火急炒,所选也要是鲜嫩的羊后腿肉或里脊,切成薄片,那,你看好了,像这样。”他边示范边和她说,“配上新鲜葱白,这样浸渍后用旺火急炒。大火!”

红叶把火烧旺,顾不上看的调整火苗。想要火旺,并不是只要添柴,那样很容易堵,不仅不旺,说不定还因为没有空气而乌烟瘴气。她添柴时,留有空隙的时,还要把柴摆放位置得当,以此烧得既旺又均匀。

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