丁无忧翻了翻菜单，里面很多菜名莫名其妙的，全靠图片连蒙带猜。丁无忧感觉到了智商上的绝望：“这到底是什么东西啊，感觉人傻钱多很不靠谱的样子！”

杜望嗤笑：“知不知道这才有逼格？你要往高端走，就不能太直白了。要么就是谁都不懂，要么就得往高端大气走。”

丁无忧沉默片刻，然后礼貌请教：“比如呢？”

“跟着西餐起名吧，大概就是配料+做法或味道+主料这样。什么鹅肝酱煎鲜贝之类的。”杜望摸着下巴想了一会儿说。他虽然性格不太靠谱的样子，但毕竟是一个很靠谱的厨师，也是个大厨，见惯了大场合，他的意见就很有建设性了。

丁无忧顺着这思路想了一会儿，然后说：“类似……唔……坚果……酸辣虾球？”

手上再随意的翻了翻，果然就在菜单上看到了这道菜名。

丁无忧：“……”她朝杜望拱拱手，“厉害厉害。”

“哪里哪里。”杜望正得意，就听到身后传来冰冷的声音，美丽冻人。

“你们在说什么？”

杜望下意识的打个抖，缩到一旁，干笑：“没什么没什么，就是随便说说。”

沈一刀冷冷的看他一眼，坐到了丁无忧身边。韩永叹口气，拍拍杜望的肩头，孩子再傻也是自家的孩子啊！还能怎么办呢，只能忍着了呗。

沈一刀落了座，倒没有多说什么，只是侧头看了丁无忧一眼，声音顿时柔和起来：“点菜了吗？”

“没呢，正在看。”丁无忧也侧头问沈一刀，“你们看出了什么？”

“明火挂炉，同行相忌，也没敢多看，不过有些菜是很有意思的。”沈一刀淡淡带过，指着菜单，“就像那个。”

“那你们正好点菜了。”丁无忧摊开菜单，看着韩永笑笑，“有什么忌口的吗？”

几个人很快点了菜，于是茶也上了，乱七八糟的小菜也上了。沈一刀作为请客方，自然担当起布菜和介绍的责任，挑起话头，遇到有意思的菜也会说上一两句。都是一个行当的，大家都知道怎么说。

上过三五道，倒是韩永感慨一声：“首都跟我们那边还是不一样，传统菜也往往会改良出新味来。”

“固步自封还是不行。”沈一刀应和了一声。

说着话，正菜就上了桌。片得极薄的鸭肉分成两盘端上来，最好的部位都是烤的极为酥脆的鸭皮，筷子轻轻一夹，都能感觉到其中的酥脆来。蘸酱出了传统的酱料和配菜，另外还配了一小碟糖和山楂。

韩永先夹了一筷子鸭皮，蘸了蘸白糖，笑着说：“我小时候，那时候物产不丰富，就喜欢油渣蘸白糖，这倒是有异曲同工之妙。”说完就直接扔进了嘴。

沈一刀笑了笑，提起面饼码着鸭皮、葱丝和黄瓜丝。

丁无忧好奇的看着韩永一脸满足的眯着眼，也学着韩永的样子也夹了筷鸭皮蘸着白糖吃了。原以为会很油腻，结果落了嘴，却发现，油而不腻，酥脆可口，一点点的糖带来了回甘的感觉，顺着食道就落进了胃里，再慢慢回味的时候，才能从中发觉到枣香。并不浓郁，反而是需要细品才能尝到的味道。

丁无忧唔了一声，沈一刀就已经卷好了面饼，放到丁无忧的盘子里。

这就是传统的吃法了，薄薄的面皮，因为上的时候就一张张的分好隔开了，因为面皮完整不说，又薄又软，隐约能看见里面裹着的配菜和酱料。放到口里轻轻一咬，配菜冲走了油，只剩下香，而黄瓜丝带来了清，葱丝解去了腻，酱料甜香浓郁，混着面饼，又让聚合起的浓稠散落在，密密麻麻的布在味蕾的每一个部分。

丁无忧满足了。

而沈一刀见状，又拿了一张面饼，一边跟丁无忧继续卷，一边则跟韩永就着今年的评委新规定聊开了去。

第85章 豆汁

“我也听说了今年的新规。”

韩永吃了一口烤鸭, 鸭子是亲亲徒弟帮忙卷的。大概是看到沈一刀的做法, 这个傻孩子总算开窍了，知道拍马屁了。但不可否则，韩永心头还是滚烫的。孩子没有白疼！

只是杜望卷着, 又悄悄的看一眼沈一刀，见她夹起一块鱼肉, 正仔细的给丁无忧挑鱼刺，忍不住咋舌, 悄悄的对师父说：“师父啊, 沈师叔这马屁可拍得比我响多了。挑鱼刺我做不到了啊。”

韩永看了眼徒弟，感情这是跟沈一刀学的, 把沈一刀伺候媳妇儿那套来伺候自己啊。韩永觉得嘴里的面饼跟块石头似的，吞也不是，吃也不是。韩永努力的吞了下去，扭头看了眼杜望，看着徒弟眼巴巴的小眼神, 沉默了一瞬。以前觉得这娃还挺聪明的，就是有点刻薄, 眼高于顶。现在怎么怎么看怎么蠢萌呢？