她一个小丫头还能翻上天来，早晚有她好看。

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春光正盛时，槿记糖铺的踏春食盒卖得很是火热。

各家公子小姐相约出去踏春，少则半日，多则要留宿在山间的别墅里，若是不带些吃食茶饮，这肚子是受不住的。

踏春食盒里有用糯米蒸出来的各色米糕，点心酥，花样繁多，又应时下的景，带出去一边赏春景，一边品尝点心，确是一番美事。

客人买下一盒点心，还会送一壶茶饮，茶饮口味也是多种多样，不过一壶茶带到郊外，就失了味道，不少人都愿意换成茶包。

茶包是钟予槿按照方子调配的，里面会放上基础的茶叶花茶，根据口味加入各种果脯，还有些消暑去热的中药材，最后再放入少许的白糖。

有闲情雅致的，会让下人带上茶具，在山野乡间找处山泉水，当场煮茶饮茶。在一众清茶中有人拿出来槿记的茶包，年轻才俊们倒觉得手里的清茶少了点味道。

槿记糖铺的这个踏春食盒既能果腹，也能解渴，不用另外派人去分别采买，两样合起来买，比别家要便宜不少。

富家小姐公子不差这个钱，囊中羞涩的读书郎也能掏出些笔墨钱附一下风雅。

自打到了二月，铺子里的生意就没断过，书画学会了招待客人，一张小嘴像是抹蜜一样，哄得小姐公子一愣一愣的。

“李家小姐，您今日头上的簪花可真好看，是用丝绢做的吧，跟真的一样，您刚进店里我还以为是天上的花仙下凡了。”

对面的李家小姐双颊泛红，羞涩地掏出荷包，买下一盒点心。

另一边，钟予槿正在给前来取经的点心师傅介绍着白糖。

“这白色的糖我是第一次见。”李记的老板看着手心里这白色的颗粒，用手指捻了一点放进嘴里，白糖在化开后一种细腻的甜味立刻泛滥开，嘴里已经没了白糖，可甜味还能留存。

钟予槿解释道，“其实也没什么新奇的，这些白糖还是用甘蔗汁熬煮出来的糖，和蔗蜜红糖都是从一个地方出来的，只是如今熬制蔗蜜的技艺不熟练，时常会发黑变苦，或是炼化出来红糖，甜味淡了点。”

“您要是想买一些回去做点心，也是可以的。”

李家店主瞪大眼睛，这可是槿记生意大好的秘方，这也能卖，他犹豫问道，“这，这可是你的独门绝技，这怎么能卖。”

钟予槿笑道，“不过是一种做点心的用料，真正的独门绝技还是要靠这双手。”

李家店主刚走，白家点心铺的厨子跟着上前，一脸憨厚的笑容，“你家这个江米条，我怎么做都做不出来，也想和姑娘取取经。”

那人拎着一盒精致的面果递给钟予槿，“这个是我家铺子的招牌面果，我来请教姑娘，不能空着手来。”

钟予槿对这种大方上门请教的师傅很有好感，看着食盒里活灵活现的面果点心，便爽快地答应下来。

“开水后，把白糖放进去搅化开，然后放入糯米粉，快速搅成团，再拿出来揉成面团，切成条，再切开，最后放进油锅里炸，其中不能少的用料是这个白糖，别的地方没有，这个东西还能拿来做各种点心，您要是想买，可以和您家夫人商量一下从我这里买些，到时候您家的生意一定更火爆。”

白家师傅看着那白莹莹的糖粒，愣神似地点点头，“多谢槿姑娘，我这就回去和我夫人商量。”

送走了一波人后，钟予槿总算是可以坐下歇息，塞了几个玫瑰方糕，又喝了好几杯的茶，浑身上下舒坦不少，打量着小小的隔间，她心里头开始盘算着换间更大的铺子。

对面的人手捧着一本厚厚的书，聚精会神地看着，钟予槿忍不住问道，“杜大人，你今日怎么看起书来。”

杜方海抬起头，“什么叫做今日看起书来，我这一生不知阅了多少的书，才当上官，一路升迁到现在。”

钟予槿起身扫了一眼那书册，里面大多不少字而是各种各样的画，“杜大人是在看医书吗？”

“这是先前我被贬到海郡的时候根据所见所闻绘制的，有的是我听渔民讲的，还有是我出海在岛上见到的，这里头的植物动物千姿百态，什么样的都有，实在叫人称奇，就一个个地把这些东西画下来。”

钟予槿瞧见一页上奇形怪状的树，莫名觉得很熟悉，分辨许久后，这不是椰子树吗。

“杜大人，您这个图册能让我看一眼吗？我记着小时候我在我家的书房里也看过这样的书，那时只觉得好玩，没怎么注意，今日看见你手里这本，觉得很是眼熟。”

杜方海将图册递给她，“怎么可能，这本图册可是我亲自画的，世上只有这一本。”