国宴大厨在八零(282)

作者:一叶微光

“你这里有什么招牌菜?”

“招牌菜不敢当,我们每天的例菜例汤是不一样的。”当下还没有几家饭店是可以点菜的,都是从当天的菜品中选择,棠记也不例外。柯学民眼瞅着男人似乎在哪里见过,可一时半会儿想不起来在哪里,皱了皱眉心,正要回答。

棠溪不知道什么时候走过来了,接上了他的话,“棠记的每一道菜都可以是招牌菜,不知道这位先生要点些什么?”

“每一道菜都可以是招牌菜?”男人似乎从未听过,也从来没有见过这么自信的女孩儿,眉眼里闪过一丝意味不明,“那就将你们的招牌菜全部都端上来吧。”

第210章 香爆肉丝

全部?那得是多少啊?柯学民再去看男人的时候很是怀疑他是不是来找茬的,继而转眸去看棠溪,想知道她是什么反应。

然而,棠溪并没有想象中的慌乱,面色清淡,似乎一早就预料到男人的为难,“好的,请你稍等片刻,因为我们棠记是即点即做,等待的时间可能会稍微长一点。”

“没问题,我有足够的时间。”男人微笑着,一点都不着急,“我就是挺好奇你们棠记的。”

说着,男人看了看四周,才相隔没几分钟,大厅几乎又坐满了食客。

棠溪沉默不语,静候着下文。

“开张没几天吧?客源倒是挺不错的。”男人眼里的笑意一闪而过,随后是凝重的审视。

“嗯,一个星期有余了。”棠溪让柯学民先去忙别的,这里有她在就好了。

柯学民看了一眼,最后还是无声地退出,继续去招待其他客人。

“等一会儿,客人你品尝到我们的菜品后,自然就知道原因是什么了。”棠溪淡粉的唇角轻轻地翘起一抹弧度,可态度还是疏离得很。

“拭目以待。”

棠记一直都是有毛若兰主厨,棠溪挺放心的,回到收银台前坐下,又看了两眼男人的餐桌,棠溪心无旁骛地看着今天的例菜都有什么,难度如何。

毛若兰能不能发挥出菜品的所有优势?

想了一会儿,棠溪还是有些不放心,放下了本子,起身进厨房,正好在门帘前碰上了棠为民,“爸,我进厨房帮忙一下。”

“诶,怎么又进去?”棠为民不解,“姑娘家家还是少进厨房为好。”

厨房油烟重,对皮肤不好。这是毛若兰说的,晚上睡前总是跟他讨论着要怎么让棠溪少进厨房,又或者怎么才能让厨房里的油烟减少。

棠溪指了指大厅的那个男人,轻轻笑着回答,“爸,我估计是报社的人过来考验我们。”

“我去看看妈妈准备得怎么样。”棠溪并不想下厨,只是在旁边提示两句。

毕竟眼下的棠记还是以毛若兰为主。

棠为民一听顿时就睁大了双眼,想去看又不敢去看,手下紧张得死死攥着,“那我们要做什么?”

“一切照常就好。”棠溪安抚着棠为民,“爸,也有可能是我猜错了。”

“别担心。”

“我知道。”可这心里头不踏实啊,棠为民也很苦恼,但又不想耽误了棠溪的时间,等会儿她还要去卫家准备午餐。

“那我先进去了。”棠溪也知道时间不充裕,快步进厨房,跟毛若兰解释了一下。

吓得毛若兰不敢乱动,慌忙想让出主厨的位置,“溪溪,这得你来啊。”

“妈,等会儿我还要去卫家,时间不够了。”棠溪看着焦虑的毛若兰连连安抚她的后背,“今天的例菜不是做过一次了吗?”

“就按照平时那样的烧法,不会出问题的。”

毛若兰还想说些什么,然对上棠溪清冽信任的眼神,所有的话都卡在喉间,怎么也说不出来了。

“妈,现在外面都是食客都是因为你才来的,不是我。”棠溪指了指门口,虽然看不见大厅的光景,但外面的热闹喧哗还是能传进来的。

毛若兰垂下眼眸,紧紧地抓住了手中的锅铲,忐忑不安,“可这是上报纸的大事啊。”

“上了报纸之后,那也还是妈妈你来当主厨啊。”棠溪失笑着解释,“我相信你啊,妈妈。”

“……好。”沉默了一会儿后,毛若兰吐出浊气,再三深呼吸后,握紧了手心,“溪溪,你再来告诉我细节。”

今天这一顿饭,她必须要拿出十二分的精神。

“就跟平常一样。”棠溪见她放松下来,心底的紧张也缓和了不少。

毛若兰诶了一声,似有打趣,“你就不应该告诉我的。”

“那回头你也准会怨我没说。”棠溪被逗笑了,跟着挽起袖子,打算打打下手,“妈,十一点半我要出发,时间不多。”

“先做香爆肉/丝。”随后想起今天的例汤,棠溪又问,“汤煲得怎么样了?”

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