国宴大厨在八零(1270)

作者:一叶微光

第949章 聚少离多

齐天乐闻言竖起大拇指,“棠溪说得对,我们是做生意的,不是做慈善的。”

“那你为什么还要买那么多风扇回来?”童雅静幽幽地补充道,“现在的客人看到这里有那么多的风扇,又是那么凉快,来这里吃一顿饭,都能坐一整天的。”

“这不是慈善,那是什么?”童雅静没好气地白了他一眼,“你也就说说而已。”

齐天乐:“……”这个时候就不应该提起这件事的。

“给客人舒适的环境也是一种竞争手段。”棠溪明言,“客人满意和喜欢我们天下美食,也就意味着下一次,再下一次,再再下一次,他们依然还是会选择天下美食。”

有付出就有一定的收获,这句话是没有错的。

“好吧。”童雅静本来是想替棠溪说话的,但她现在又站在了齐天乐这一边,她就不说话了,“你们都点好菜了吗?”

“我饿了。”

“吃吃吃,你就知道吃。”齐天乐抓住了她的把柄,毫不留情地吐槽起来,“你说你,除了吃,你还会做什么?”

“吃喝拉撒,你说我有什么是不会的?”童雅静反问他,气得齐天乐吹胡子瞪眼,一句话都说不出来。

卫景曜无视了他们两人的拌嘴,转头去看棠溪,把菜单递给她,“看看吃什么?”

“你点了?”棠溪接过菜单,一目十行扫下去,没有什么特别想吃的,但也没有什么是特别不想吃的。

“没有,”卫景曜摇头,“你先点。”

相处这么长一段时间,卫景曜还没有确定下来棠溪真正喜欢的菜肴是什么,她好像不是那么挑食。

棠溪沉吟片刻,想了一会儿后开口,“麻婆豆腐和蒜蓉炒时蔬吧,要空心菜,如何?”

“不吃肉吗?”童雅静问,“我刚刚只点了酸菜鱼汤。”

“也足够了,我们吃不了那么多的。”棠溪是知道天下美食的份量,“先看看够不够吃,不够再说。”

“再来半只白斩鸡。”齐天乐说道,“出来吃饭怎么可以没有鸡肉呢?”

“……”棠溪一怔后有些无奈地笑了,“好吧,是我忽略了。”

点好菜之后,伍子民就进来下单了,顺便谈一谈刚刚说的冰块,以及做冰粉、刨冰的生意。

伍子民觉得很不错,但是今晚是他值班,他还有不少工作要做,看了看手表后,抬眼去看棠溪,“等会儿和任明知谈怎么样?”

“可以,你先忙。”棠溪是没有意见的,“麻烦你了。”

“不用,这是分内事。”伍子民出去了。

卫景曜一直都是安安静静的,在这一方面他说不上话,就看着棠溪,听着她是怎么说,心中再计算一下,觉得可行就不说话。

如果有其他问题,卫景曜也会提出来,然后大家一起商量如何解决。

没过一会儿,任明知带着笔和本子进来了,在棠溪的旁边坐下,两人一起商讨着夏日清爽活动的准备。

齐天乐没有想法就听着,童雅静不懂这些,把菜谱反反复复看了好几遍,反正就是不说话,也不去看卫景曜。

二十五分钟,上菜了。

任明知和棠溪也说得差不多。

“那我今晚去联系一下卖冰块的。”棠溪的夏日清爽活动有看头,但是也有弊端,那就是旁人看见了很容易就能学会。

可不要紧,天下美食胜在环境舒适,其他酒楼想学也要看一看有没有这个实力。

总体来说,这个活动还是有很大的盈利。

“棠记也会做冰粉,但是不做刨冰。”棠溪忽然提起,“刨冰太浪费时间,也很占用地方。”

棠记现在没有足够的地方可以放冰块,买回去,冰块也很容易蒸发的,不划算。

但天下美食不一样,这里还有足够的空间,虽然不能储存太多的冰块,但是半天的量还是足够的。

“夏日清爽活动就安排在午后,下午一点到四点之间,其他时间我们不做。”棠溪是注重做生意的,但又不是没有留给旁人一条活路。

在其他时间,别的酒家想要怎么做,棠溪都不会理会。

“会不会太短了?”任明知觉得最好就是全天候供应,这样的生意才稳妥。

棠溪摇头,“不行,我们没有适合的地方大量储存冰块,买太多回来也是会融化的。”

如果有冰箱和空调的话,这些问题都不是问题,而且也不能作为一个重点去发展。

几十年后,几乎每个餐厅都会有冰粉,甚至是就餐免费食用,还不限次数。

也就是现在才能做一点彩头来吸引人。

任明知差点忘了还有这个条件,拍了一下脑门,“我把这个给忘记了。”

“你们先吃饭,我出去整理一下,然后就去找卖家。”

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