食全食美(183)

作者:少地瓜

窗纸上贴了精致窗花,问过之后才知道竟是茴香亲手剪的。

师雁行很喜欢,看了又看,夸了又夸,把个小姑娘弄得不好意思起来。

三妹等人俱都换了新衣裳,拿了员工福利,也是喜气洋洋。

以前在家时,何曾想过有如今的好日子?

大部分菜都是提前备好的,师雁行不大用下手。

就是之前去送蛋糕时,郑家又让捎回来两条海鱼,三妹等人不会做,还是入夜后师雁行亲自清蒸了。

末了铺一层葱丝,再泼点热油就够了。

海鱼肉质紧实,刺少而腥味淡,清蒸最佳。

拨开鱼皮,雪白的蒜瓣肉赫然在列。

蘸一点鲜美的鱼汤,清甜极了。

过年必吃鱼,年年有余嘛。

江茴把鱼眼睛分给师雁行和鱼阵一人一只,鱼阵害怕,不敢吃。

“它在看我……”

再看你就把它吃掉嘛!

师雁行带头吃了,笑道:“清热明目的,勇敢的小孩才可以吃。”

吃鱼眼睛确实好处多多,就是老些人接受不了。

见她吃了,鱼阵二话不说就跟上,闭着眼睛往下咽。

咽下去之后还故意张大嘴巴给师雁行检查,“姐姐,我是勇敢的小孩。”

江茴见了,心情复杂。

管她亲不亲的,自己这个当娘的还是排第二呗。

大年三十守岁前半夜是不睡觉的,众人瞌睡了就轮流讲故事,或是击鼓传花,闹一阵,走了困劲儿就好了。

子夜前后,陆续听见有耐不住性子的人开始放爆竹,“噼里啪啦”之声不绝于耳。

手头宽裕的,买专门的烟花鞭炮,手头拮据的,便取了竹竿来烧。

密封的竹筒遇热炸开,也会发出类似的声响,这就是最原始的爆竹了。

县城里能买到的烟花花样明显比青山镇上多,转着圈儿的,直冲天际的,二次助燃的,五花八门。

烟火璀璨,倒映在每个人的眼底。

漫天皆是火树银花,连绵不绝,好一派太平盛世的宏大气象。

这是一场短暂而盛大的庆典,几乎是一年中唯一一次能与自然之力抗衡的美景,纵然对上春日繁花遍野也毫不逊色。

众人都看得入了迷,就听江茴喃喃道:“又是一年……”

去岁这个时候,她们也是在郭张村这样的。

不知明年又在何处呢?

但总会越来越好的吧!

一边看,江茴又一边念叨:“放炮驱邪,百病不生,新的一年顺顺利利的。”

她跪下,虔诚地朝着四面八方神明所在的方向磕头,每磕一个头就许一次愿。

求鱼阵健康长大,求师雁行心想事成。

求完了,师雁行忽在旁边提醒道:“你忘了自己。”

江茴一怔,有点不好意思,想了好久才认真道:“那我就求一辈子安安稳稳看着你们。”

磕完头,大家又排队去踩地上的灰烬。

传说烟花爆竹这些就是为了驱除一种叫“年”的妖兽才诞生的,如今她们沾了爆竹灰烬在脚底,年兽就不敢来啦。

放完鞭炮,众人闹了一场,已是又累又困东倒西歪。

江茴便赶紧招呼大家回屋煮饺子,“快些吃,赶在天亮之前眯一会儿,早起还要拜年呢。”

说守岁,也不过过了子时而已,有几个真能苦熬一宿不睡的呢?

饺子里有的包了洗净的铜钱,说是谁吃到,来年必交好运。

包饺子的时候师雁行还没回来,也不知道哪只有,那只没有。

虽说这种事儿做不得准,但若真一个都吃不到,岂不遗憾?

正想着,忽觉牙上一痛,胡三娘子就带头笑起来,“掌柜的吃到了,来年必然诸事顺遂,百毒不侵!”

众人纷纷上前恭贺,师雁行都笑着一一领受。

她记起来了,这饺子是那会儿江茴在锅里扒拉了半天才找出来的。

第116章 拜年

衣架上摆好了簇新的袄子, 毛茸茸兔皮里子,外罩梅子底色厚缎面,上面绣了很应景的喜上眉梢纹样,寓意一年好事不断。

师雁行甚少穿这样艳丽的颜色, 但过年嘛, 总要喜庆些才应景。

大年初一, 师雁行刚穿了新衣下地,就听鱼阵在屋子那头扯着嗓子喊:“过年好!”

师雁行笑出声, 也回了句过年好, 又从炕桌小抽屉里摸出装了银锞子的小荷包与她。

“哝,压岁钱。”

如今手头宽裕, 师雁行也请外头银楼打了一把银锞子。

只是到底没郑家那么富贵, 也不打肿脸充胖子, 中空的,很轻巧, 一个不过二钱上下,再算上工费也有限。

鱼阵捏着荷包, 先开开心心道谢,又贼兮兮问江茴, “娘要给我收着么?”

小屁孩儿已经知道银子的好处了,不大想交出去。

江茴觉得莫名其妙, “你姐姐给你的, 自己拿着玩吧。”

几个轻飘飘的空心银锞子,加起来也不到一两,她收个什么劲?

以前她也没要过呀, 怎么今儿这么问。

鱼阵明显松了口气, “有福说, 她娘收着收着就收没啦!”

其实有福平时不缺钱花,也没什么使钱的机会,这几年攒的压岁钱早就忘到后脑勺。

结果前儿兄妹拌嘴,有寿不知怎么扯到这上头,有福不信,转头去找娘亲求证。

然后得到了心碎的答案。

“小孩子家家的,要那么多钱做什么?娘给你收着。”

可收哪儿去了啊?

本想攒钱买糖豆儿吃,结果都攒没了啊!

有福当场大哭,悲痛不能自已,逼着众人答应今年不收她的压岁钱。

而有寿也因为乱说话吃了一顿竹笋炒肉。

郑如意啼笑皆非,“你说好端端的,你招惹她作甚!”

有寿捂着屁股大呼冤枉,“你们拿了我们的压岁钱,与我何干呐!”

大人就能这么不讲理吗?

郑如意一愣,笑得不行,还挺骄傲。

“行,书没白读,还知道【与我何干】了。”

有寿嘿嘿傻乐呵,下意识抬头挺胸,“我,我会的还多着呢。”

说完了觉得不对,正吵架呢!

于是又拉着脸哼唧,说分明就是大人欺负小孩,“娘做得不对,干啥打我……”

师雁行和江茴听了就笑。

郑如意解决不了问题,难道还解决不了你这个提出问题的小崽子吗?

洗漱过后,又有三妹等人来磕头,“师父,过年好,给您拜年啦!”

冷冽的空气中还弥漫着浓郁的火药味,昨儿夜里的红色爆竹壳子被风卷成一堆一堆的,缩在墙根儿背阴处的雪堆里,热烈又冷清。

师雁行坐在主位受了。

看着底下乌压压一片小脑瓜,正经挺有成就感的。

要不了几年,这些孩子都将变成可独当一面的良将,师家好味的摊子也将随之铺开。

昨儿已经给过压岁钱,今天便不再给。

都是嘴馋的时候,她用油纸包了许多蜜煎、点心等物散给众人吃,俱都欢喜不已。

等会儿还要出门拜年,三妹等人自在家里玩。

好多人都喜欢赶早,恨不得天不亮人家还在炕上就来,师雁行和江茴都不喜欢。

昨儿才守夜,大半宿没睡,大过年的难得休息,起这么早干啥?

外面天寒地冻,就是天然大冰库,做好的半成品菜往那边一丢就是,非常方便。

三妹熬了热乎乎香喷喷的小米粥,茴香抱着簸箕去“捡”东西。

热几个酸菜大肉包,肉厚汁多,面皮褶皱都浸透了的那种最好吃。

切一碗猪蹄冻,再配些金灿灿的煎鱼、炸丸子,额外斩一盘腊味拼盘就齐备了。

光吃肉难免腻味,另有各色小酱菜攒几个碟子,碧油油的,瞧着就赏心悦目。

看着将化未化的雪,听着墙外偶尔传来的说笑声,嘶溜溜喝热粥,多么惬意。

有人往灶底扔了几个芋头,想的是挺好的,结果转头就忘了,这会儿闻见香味才想起来,剥了皮蘸白糖吃。

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