余简也学着余爸爸一样，夹了一大块入口，肉皮有着脆感，肉块入口即化，还有莲蓉，软糯香甜。

出奇的是，经过腌制的肉片结合了酱油的咸味，再配上莲蓉的甜味，竟是咸甜最完美的结合。

余简对这种咸甜交错的口感爱不释手，一连着夹了好几块。

作为一个厨师，最喜欢看到的就是食客对于自己菜肴的认可，他乐呵呵地看着两人的吃相，问：“阿简，刚才叔叔做的都看到了吧？你试试？”

余简心中有些忐忑，她是第一次见到这样的菜式，难免有些没底气。但余建平的目光里，充满了鼓励，她沉吟片刻，道：“那我就试试！”

厨房里，小姑娘认真地拨动着锅子里的五花肉，专注又热情，余简觉得自己心中有一团小火苗，随着锅子里咕嘟咕嘟的油炸声，也越烧越旺。

厨房外，两个中年男人并排并地坐着，相继无声。

突然，余建平轻笑出声，眼神却有些幽远，他推了推身边的余建国：“阿简的样子，像不像咱们俩小的时候？”

这么一说，余爸爸也笑了，似乎回忆起以前的时光，感叹：“咱们俩跟着爸爸学厨艺的时候，比阿简可小多了。我就记得，我那时候连锅子都拿不动，阿爸就要让我颠锅了……还有你，不差点都把手指都切断了？”

余建平伸出左手，食指上一道深褐色的长疤，他轻轻抚摸着。

“建国，你有没有打算把余家的饭店再重新开起来？”

第25章 潮州宴（5）

“阿叔，等我以后来京城读书了，再跟您好好学厨艺。”余简抱着不锈钢饭桶，对着余建平深深地鞠了个躬。

“乖孩子，你现在的任务是好好读书！阿叔可等着咱们老余家出一个大学生呢！”余建平笑眯眯地摸了摸她毛茸茸的头发，语重心长地教育她。

这孩子，谦逊又好学，天赋更是不错，一点不像是余建国能生出来的娃娃。余建平瞟了一眼正在一边抓耳弄腮的师哥，心里不平衡。

要是自己的娃娃，该多好……

告别了余建平，父女俩往胡同外走着。走了好远，余简回头，发现余建平还站在门口目送他们。她灿烂一笑，向着后方大力挥了挥手臂。

“爸爸，阿叔没有孩子吗？”余简琢磨着，看情况余建平似乎是一个人独居。

“你阿叔说他要把毕生都投入到厨艺世界里，娶妻生子什么的都是浮云……”余建国呵呵两声，听听这种鬼话，估计六岁的余圆都不相信。

？？

她是听到了什么？余简投了莫名其妙的眼神给余爸爸。

嘿，这孩子！还不相信他！余爸爸两手一摊：“余建平的原话。我可一个字都没改。”

这边两父女拼命揣测余建平的思想，另一边的屋子里，余建平从保险柜里拿出了一本相册。

翻开，掉落下一本巴掌大的牛皮本。

余建平把牛皮本上翘起的边角按压平整，又看向相册里的照片。

这是一张黑白相片，看上去就有些年头了，隐隐泛着黄色。照片里的三个人，中间一个年约三十来岁的方脸男人，两边各站着一个十岁左右的男孩。三个人对着镜头比着剪刀，笑容洋溢。

“阿爸……”余建平指尖轻抚着男人的脸庞，一滴眼泪落在相片上，“是我错了！是我不孝！”

这个都快年过半百的男人，抚着脸，失声痛哭……

金福楼，茶厅雅座。

韩遇白细细地闻了闻茶碗里的茶水，又小小地抿了一口，舌尖盘着茶水在嘴里转了一圈，缓缓咽下。

“这茶不错。”算是夸赞了。

王德点头哈腰地站在一旁，脸上有着自豪：“小老板，这可是我托人从吴中弄来的碧螺春，今年最好的一波。明天就拿这个招待金老，保管他满意！”

韩遇白睨了他一眼，嘴唇勾了勾，冷哼一声：“蠢货！”

王德冒然被他这么一骂，也不知道自己错在哪里，支支吾吾地问：“小老板……我……我又哪里做错了？”

韩遇白把茶碗重重的按在桌子上，茶具碰撞出清脆的嗓音，他缓和了语气，问：“金老祖籍哪里？”

“潮州人啊……”王德有些莫名其妙，金老是潮州人这又不是什么秘密。他眼睛猛然睁大，恍然大悟，整个人瞬间没了气势，心服口服，“小老板，我错了。”

“王德啊王德，我提拔你做大厨，不是总给你擦屁股的。就让你办这么点小事，你都给我弄得乱七八糟，别说后厨了。”韩遇白垂下双眸，掩盖住对他的不满，“余建国都比你靠谱多了！我让你去打听的事情怎么样了？”

王德额头都紧张得冒出了汗，他弯着身体不住地道歉，又回答：“他那点三脚猫的功夫您还不知道嘛！在家愁着呢！他那女儿我看也咋地，上回不过是讨巧罢了。”