七零之重做国宴主厨(31)
“炒栗子, 买炒栗子。”她正红着脸小声叫卖。
钟杏花面前摆着的是一个竹篓,盖在顶上的灰棉布揭开,露出里面金黄的炒栗子。竹篓面前还摆着块板子,上面写着“两分一捧”四个黑色大字。
郑芬也瞧见钟杏花了, 扯了扯向云蔚的袖子, 低声说:“这下亲眼瞧见了, 我才知道你昨天说买炒栗子的不好。”
电影院门口本来就有一个叫郑山的汉子卖炒瓜子和炒板栗,价钱也定的两分一捧。眼下两人就在一条街的左右两边, 隔着街一看, 就像是打擂台似的。至于胜负, 明眼人一看就晓得。郑山常在这儿卖瓜子板栗, 来往看电影的人都习惯上他这里买了。
向云蔚点点头, 心中想的是钟杏花不像是个勤奋钻营的人,也不知道她来镇上摆摊是听了谁的主意。
不过这念头也就在她脑海里转了一圈,向云蔚很快就把注意力全放回到自家的生意上来。做好自己案板上的事情,少管他人,这是她一贯以来的行事。
向云蔚招呼郑芬,两人专心支起自家的摊子来。架上锅炉烧火煮水,牛奶倒进碗里摆进蒸锅,这一套架势瞧着新鲜,吸引了不少路人驻足观看。
郑芬趁机吆喝起来——
“卖双皮奶咯,又香又甜的双皮奶咯!”
“纯水牛奶鸡蛋做的双皮奶,一滴水都没加,谁吃谁知道!”
“营养又好吃,来尝尝我家的双皮奶。”
向云蔚惊讶于看见她这幅模样,没想到郑芬现在能够这样大方又热情地招揽客户。犹记得三个月前自己第一回 见到她的时候,她还是个唯唯诺诺、挨了打也只会默默流泪的人,和眼下的模样大相径庭,就仿佛变了一个人。
郑芬看见她的表情,脸上带着灿烂的笑:“想不到嫂子现在是这个样子?我也想不到!要搁从前,我哪敢这样大声说话呀。但为了挣钱,我怎么也得把嘴巴张开。一开始也不好意思,可说出第一句话来,后面就越说越利索,那话就跟自己个长了腿一样从嘴巴里跑出来。”
向云蔚真心替她感到高兴:“大嫂,你变成现在这样挺好的,我喜欢你现在这个样子。”
郑芬说:“我也喜欢,变成现在这个样子挺好的。能挣钱了,日子也越过越好。我就想着咱们生意能再好点,多攒些钱,过年的时候能给燕儿做身新花袄。燕儿从小到大都是穿她哥的破衣裳,还没有穿过自己的衣服哩。想到这个,我啥都愿意做。”
说着,她扭头继续吆喝起来。
来往电影院的人基本上都是郑芬的常客,品尝过酥香甜脆的米花糖,对这没见过的双皮奶也十分期待。在郑芬的大力宣传下,转眼之前他们的摊子前就围了一圈人,都等着向云蔚的双皮奶出锅。
等待过程中,甜蜜的奶香从锅中弥漫出来。起初还三五成群聚在一起谈天说地的人们,陆续止住了话头,伸头朝锅里看。等向云蔚揭盖的那一瞬间,四周都安静了下来,众人都不由自主地屏住呼吸去看蒸锅里的东西。
热气散去,只见大蒸锅里摆着十只小碗,每只里面都盛着洁白嫩滑、形似豆腐的双皮奶。闻着奶香四溢,看着卖相可爱,叫人一见就喜欢。
有眼色的男同志还不等身边的对象开口,立刻就掏钱问郑芬:“郑大姐多少钱一碗呀……八分钱一碗?八分钱可不便宜啊。”
是不便宜,但是限量供应,这锅里可就十碗。于是众人纷纷掏钱抢购、趋之若鹜。生怕掏钱掏晚一秒钟,这十碗里面就没他的份了。
眨眼的功夫,一锅双皮奶都被抢购一空。剩下没抢到的急得原地打转,一会看看电影院大门,电影马上就要开场,一会又看看向云蔚和郑芬,下一锅双皮奶还要再等二十分钟。两边来回看,看哪一边眼睛里都是不舍。
这些都是常客,郑芬都与他们混得脸熟了。见他们为难就提议,说:“郑姐知道你们是真喜欢这双皮奶,我也信得过你们的为人。这样你们放心进去看电影,待会这锅出锅了,我送进去给你们,咋样?”
这可是个两全其美的好法子,大家纷纷点头同意。甚至被郑芬的真诚打动,主动先付了钱,争抢着又订了三锅。加上先前已经卖出去的一锅,四十碗双皮奶,今天向云蔚和郑芬提来的水牛奶就全部卖空了!
钟杏花瞧着街对面生意红红火火,再看自己这里冷清得麻雀都不爱停。她来了快一个钟头,就做成了三单生意,卖了六分钱,还不够向云蔚卖一碗双皮奶挣的钱多。
钟杏花气得咬牙,可要她像郑芬那样大着嗓子喊,她一个黄花大闺女可拉不下这个脸!
于是她一咬牙,把面前的板子改了,大笔一划,改成了“一分一捧”。价钱砍了个对半,这可比对面卖瓜子板栗的便宜许多,总算是吸引到客人上门来。等到电影散场的时候,终于将一背篓的办理卖空了。
钟杏花刻意抖了抖棉布,又悬空倒了倒空了的背篓,这才收起木板,得意洋洋地从向云蔚的摊子面前走过。
但向云蔚根本没有抬头看见,她正忙着出最后一锅双皮奶呢。
卖完最后一锅,向云蔚也准备收摊了。她和郑芬正收拾着,板车上忽然伸出一双铁扇般的大手,放上面放了一把板栗。
郑山不知道什么时候走了过来,和她们打招呼:“郑大姐,你这妹子是个宝贝啊!手艺真不错,这双皮奶做得比省城蛋糕店里的点心还好吃!嫁人了没有啊?”
郑芬挡在向云蔚面前:“我这妹子已经嫁人了。”
郑山笑了笑,没在纠缠这个话题。推了推板车上的板栗:“请你们吃,这是刚才那女的卖的。尝尝,不如我的。”
说着大手一伸,又放了一把板栗:“这个是我的。”
向云蔚尝了两个。
要她说,钟杏花这炒栗子炒得实在没有水平,完全是占着应季的缘故,靠了栗子天然的香甜。不然光看炒的功夫,这十个里面有七八种不同的火候,有的太焦有的太生。按照这样长此以往下去,哪怕是她再降一半的价钱,怕也是卖不过郑山。
而郑山的板栗无论是从味道还是品相上都远远胜过钟杏花的。
“你的更好吃。你的板栗挑选过,个头差不多,炒制起来每一个火候相当,更能激发栗子本身的香甜。”向云蔚切实地点评。
郑山开心地鼓了几下掌:“妹子真会说话,眼光也毒,嘴巴也刁。可惜,真嫁人了?”
向云蔚掀了掀眼皮,没接茬。
“算了,我开玩笑的,”郑山收敛了脸上的笑,“有正事问你们,那女的你们认识吧,什么来头?竟然来砸我郑山的场子。”
向云蔚眼睛都不眨,张口回答:“不认识”
“小妹妹骗人还有模有样的。刚那女的从你们面前晃过,嘚瑟得就跟刚下了蛋的母鸡似的,就差没咯咯叫了,你要说她和你们不认识,我郑山白混这么多年。”
但他也没继续追问,而是扯出一个冷笑来:“不过你不说也不要紧,我自有办法知道。这丫头既然敢来砸我的肠子,我就教她掂量掂量自己有几斤几两重。我瞧她那一背篓的栗子,像是自己去山里捡来的。”
作者有话说:
算是昨天的更新,今晚还有一更……我尽量早点写出来。
第29章 钟二
秋收以后村小学也迎来了寒假, 向云蔚就郑芬姑嫂两人全天都去镇上摆摊。他们天天都能遇上钟杏花,但如同向云蔚之前预料的,钟杏花的生意一日不如一日。
银山镇是个小地方, 有购买力的也就一小撮人群。在这里摆摊就是做常客生意,可不能想着一锤子买卖。相逢开口笑,过后不思量, 这样做买卖是行不通的。
果然, 一周以后,钟杏花把价钱降到一分两捧。而和价钱一起下降的,还有栗子品质。大洼村后山上的栗子树是天生天养,长的栗子有限,经过她和村里其他村民的一趟又一趟的采摘, 现在剩下的大多个头又小又干瘪。这样的炒栗子, 就算是买到一分钱两捧, 也是问津者寥寥无几。