漂亮煮妇重生九十年代(42)

作者:木子叙

今早吃得简单,就是把昨晚的剩菜剩饭热一下,一切妥当后,正要去把二丫拎起来,这丫头已经小跑着进来了。

“我还说要去拎你来吃饭呢。”

“不用,闹钟把我吵醒了,我现在清醒得很,去拾菌子,一点瞌睡都没有啦!”

“那赶快吃吧,多吃点,省得到了山上没力气。”

两人吃完饭,何美丽给自己准备了一个大背篓,将水壶、饼干放进去,想了想又放了一件雨衣一把雨伞。

这两天的天气,变天比变脸还快,老妈常说晴带雨伞,饱带干粮。

何秀丽则甚是矫情,竟然给自己准备了一个提篮。

“不行,二丫,你这提篮不方便还装得少,换成小背篓。”

“不就是捡点回来吃吗?背那么多篮子干什么?”何秀丽不高兴地嘟囔着。

何美丽狡黠一笑:“二丫,你听我的,我们多捡些回来,我最近研究出很多野生菌的吃法,是你从未吃过的,相信我。”

何秀丽一脸狐疑:“姐,真的?你什么时候研究了菌子啊?我怎么不知道,按照以前的吃法,我真不爱吃,我只是喜欢拾菌的过程,就像寻宝一样,太刺激了。”

她们家以前吃菌子都是一锅炖,而且怕中毒,都要炖得稀烂,粘粘糊糊一锅,一看就没食欲,只有爸妈说好吃,可是在未知毒性面前,谁也不敢马虎大意,因此前世的何美丽,在成年之前从不认为野生菌好吃。

“对于吃的,你姐什么时候让你失望过,别啰嗦了,赶快换背篓去,陈秀姨她们该到了。”何美丽说着戴上草帽,背上了背篓。

二丫听话地换了个稍小些的背篓,刚背上,就听到大门外传来呼喊声。

阿财奶凶奶凶地汪汪叫了两声。

“陈秀姨,来了,阿财,走。”何美丽打开大门,带着二丫和阿财出了门,跟陈秀姨她们汇和。

抬眼望去,一片朦胧之中,黑黢黢的大山静默着,如同还未睡醒的巨兽。

天光暗淡、微微破晓,暗蓝色深幽苍穹渐渐泛起灰白色,缕缕晨曦从东边山后射出,刺破天际,映出天边清亮的一抹微蓝,看这样子,应该是个晴天。

一行人走在进山的路上,轻松地聊着天。

何美丽忍不住问:“秀姨,昨天你们都捡了些什么菌儿?”

陈秀姨如数家珍般:“我家喜欢吃青头菌、扫把菌、铜绿菌,所以我们捡的都是这些。”

“那有没有其它菌?”

“多得很,好多都是有毒的,不敢吃,等下进了山你就知道了。”

何美丽听到多得很,就放下心来了。

走着走着,原本模糊的身影渐渐清晰起来,何美丽这才看清,这些人都是陈秀姨家的兄弟姐妹、侄儿侄女,按辈份都是老妈的表亲,大抵都是认识的。

阿财很兴奋,一会儿跑朝前,闻闻这个,嗅嗅那个,一会儿又跑何美丽脚边,狗子无论何时都精力旺盛,带它去拾菌子再合适不过。

这拾菌子的大山叫做莲花山,连绵起伏数十里,今天要去的是对着村子的这一面,山势不算陡峭,远远看去被分成了两截。

下半截都被开垦成山地,被村民们种上了玉米、豆类等农作物,没有菌子,但会出鸡枞,很多人在自家山地里就能捡到几背篓鸡枞。

鸡枞鲜嫩甜美,安全无毒,是人们最喜欢的一种,在这山上,谁碰到了便是谁的。

早起的鸟儿有虫吃,有时一早去地里,远远看去一片白花花,准是鸡枞无疑,高高兴兴挖回家,或炒或煮,一天的美味便有了着落。

上半截布满植被、绿树成荫,便是她们今天的目的地。

待她们进入林间,天也全亮了,空气非常清新,散发着松木和栗木的清香,不同种类的鸟儿在树丛间跳跃、鸣叫,此起彼伏,处处透着轻松欢快的气息。

地上有草丛,也有很多落叶,菌子便隐藏在这些草丛和落叶之下。

大家自然地分散开,陈秀姨说:“散开才好捡,远远看得到就行,大家都喊着点,丫头,你们可别跑得太远,看不到就大声喊。”

两姐妹点头答应着就开始低头寻找起来。

阿财最喜欢在户外撒野,到处闻到处嗅,跑远了又慌忙折回来。

何秀丽边找边问:“姐,你说这草丛里会不会有蛇啊?”

“我想着有肯定会有,只是我们不一定碰上,你别光想着怕蛇,其实蛇更怕你呢,被惊动了逃命还不及呢,如果你实在害怕,就捡根棍子,用棍子撇开草丛,再说了我们不是有阿财吗?不用担心。”

何美丽说着便走到附近一棵倒掉的树旁,掰了两根手指粗的棍子,一人一根,算是有了工具。

没走几步,何秀丽就兴奋地叫起来:“姐,快来,看,这里有两朵青头菌。”

何美丽淡定道:“我也找到了几朵,正在捡呢,你自己捡了吧。”说着一脸欣喜地看着自己发现的几朵绿色菌子。

数了数一共有五朵,大大小小,菌面上有少量泥土,是又鲜又嫩的草绿色,都还是骨朵,尚未开放,肉墩墩的,看着非常可爱,这样的青头菌是最好的。

轻轻将它们摘下,放到背篓里,就听到何秀丽的嘀咕声:“这毒菌真多,没人要还长这么多!”

何美丽凑过去一看,眼睛顿时亮了,哇呀!这不正是自己要找的梦中情菌吗?

妖艳贱货

一片粉红泛黄的菌子,头顶着腐败的栗树叶子,肉墩墩、嫩生生,大大小小,又肥又壮,因为无人采撷,它们得以无拘无束、肆意生长。

可惜的是二丫面前的几朵,已经被她踢坏了,受伤的地方泛起了青蓝色,仿佛正在无声地控诉二丫的恶行。

何美丽蹲下身,把腐败的树叶轻轻清理掉,抑制不住眼底的惊喜:“二丫,这正是我要找的菌子。”

二丫叫起来:“何美丽,你傻了吧?这是毒菌,谁要啊,你不想活了?”

阿财跑来闻了闻,估计也被这妖艳的颜色闪瞎了狗眼,半伏着肩,冲着这些美丽的菌子汪汪直叫。

“它是有毒,可它也是美味,不会做才会中毒,听我的,快跟我一起把它们都捡了。”何美丽耐心解释。

“何美丽,你不要一意孤行,拿生命冒险,你看连阿财都直叫唤,不让你捡,你今天捡回去,到家后爸妈也要喊你扔掉,完全是白费力气。”

“对于吃的,你姐什么时候骗过你,这菌真的可以吃,只是要会做,想信我,快来。”何美丽边说着边拔了两朵,抹去根部多余的泥。

轻轻捏了捏,手感墩实,坚硬挺拔,菌中极品啊!

“要捡你自己捡,我可不想死。”二丫撇了撇嘴,不耐烦地坐在一个树墩上生闷气,一副恨铁不成钢的样子。

阿财拗不过她们,也吸引不了谁的注意,便在一旁趴着休息,两眼无神地盯着何美丽。

何美丽笑笑,把自己背篓里的青头菌拿去放到二丫篮子里,再把见手青好好放到背篓里,指头放开的地方已然变成青蓝色。

心里不禁感叹,真是明珠蒙尘啊!

这牛肝菌属类的见手青,因为妖艳的外表,诡异的变化,加上各种捕风捉影的可怕传说,最后成了人们闻之色变的毒菌。

而它的表兄弟,白牛肝菌,因为长相墩实、颜色无华、表里如一,就倍受青睐,可味道比起来,却相差了十万八千里。

在菌子家族里,妖艳贱货一般都预示着有毒,只有长相朴实无华、憨厚老实的才是人们心头所爱。

可谁知道在十几年后,这妖艳贱货会成为人们餐桌的宠儿,身价飙升到一百多一斤。

无声地诠释了此刻你对我爱搭不理,将来我叫你高攀不起的千古警言。

此刻不采回家大吃特吃,更待何时啊!

何美丽小心地摘取着,生怕弄坏它们,留下一些开大了的,快要腐烂的,菌子再长是需要菌种的,这样过不了几日,又会长出新的菌子。

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