农家小女(41)
锅里放油加热,倒入切好的腊肉翻炒,炒至肥肉部分晶莹剔透,再将姜沫蒜沫和辣椒倒入锅中炒香,然后将蕨菜放进去一同翻炒
因为腊肉本身咸味有点重,这道菜就不需要再放盐调味了,之后再炒个二十几下就能起锅装盘。
“爹,你回来啦!”,茹宝和孟安蹲在院子里,刚闻道厨房里飘出来的香味,就见赵忠禄扛着锄头回来,裤子上都是泥点子。
“做什么好吃的呢,这么香!在院外就闻见了。”
赵忠禄刚好有点饿,闻着飘来的香味,一时更是受不了。但看起来还得等等,媳妇儿还没喊吃饭呢。
孟安这会儿也抬头看爹,流露出一副馋猫样,“娘做蕨菜炒腊肉了,好吃。”
“你们早上采蕨菜去了?”
“嗯嗯,是啊,我和妹妹两人去后山摘的!”,孟安骄傲的站起,挺起小胸膛,一副自己了不得的模样。
“真乖,不错不错,咱家孩子已经能给家里添菜了”,赵忠禄满脸笑意,一副老怀欣慰的模样,好话不停地说。不能打击孩子们嘛,能做一点是一点。
等李氏将做好的菜都端出来,孟平也刚好掐着点到家。
一家人坐好吃饭,今天的蕨菜分外受欢迎,不论是素炒还是肉炒,两盘菜三两下就少了一小半,大家都吃的挺开心。
等吃个半饱,缓解了饥饿感,茹宝吃饭的速度才渐渐慢下来,还有心情找话题聊天。
早上的兔子可是大事,关系到这几天能不能吃到肉肉呢。
“爹,娘,我们今天在山上碰见兔子了,肥嘟嘟的一大只”,嘴里嚼着腊肉,茹宝边说还边用手比划。
希望能让家人知道自己和二哥到底错过了多大一盘肉,真的是超级超级可惜啊!
孟安也猛点头,一副肉痛的样子,“它太会蹿了,我和妹妹追了一路!还是让它一溜烟就给跑了!都快累死我们了。”
赵忠禄也觉得很惊奇,“真碰见了?”
但他不是诧异于山上有兔子,而是没想到孩子们竟然能恰好碰见。
那么小两个人还正正经经的追了一路。
“没抓着啊?那可惜喽”,李氏也听得好笑,全当个乐子听着好玩。
“对啊,爹。等你哪天有空了,咱们上山去抓一只吧?”,茹宝期待的看着自家爹爹,希望能答应。
虽然最近他耕田忙,可能并没有空闲的时候...
果然,只见赵忠禄摇头拒绝,“这二三月份哪有空啊,田里的活可不等人,实在馋肉了等过几天去张屠户家买点。”
孟安原本听着小妹和爹说的话,还很兴奋,以为肯定能抓到兔子了。
但没想到转眼间爹就拒绝了,便又垮下小脸,一脸失落,感觉碗里的腊肉都不香了。
李氏见孩子们的表情变化,也没帮着说话。
比起山里的兔子,当然还是田里的粮食更重要啊,可不能跟着瞎胡闹。
孟平倒是对抓兔子感兴趣,兴奋地朝着两人说,“等过三天我旬休了,咱们一起去抓吧!”
茹宝有些怀疑的看着大哥,他也只七岁啊!
这次虽然从两个小娃变成了三个平均不是那么小的小孩,但看起来还是不太靠谱哇。
孟安倒是不嫌弃,他觉得大哥比他厉害。好歹多了个人啊,抓到的机会能大一点。
“好,那我们到时候去,这次一定要吃到兔肉!”,好好的一血前耻,让它看看他们赵家人的厉害!
等吃饱了,才坐一会儿,茹宝和孟安就萎了,上蹿下跳一上午,两人都困的不行,坐在靠椅里一点一点的打瞌睡。
李氏和赵忠禄见状只好将两孩子抱回房去,好在里衣都是干净的,不用换,不然洗的衣服又变多了。
安顿好孩子们,夫妻俩在家稍坐坐歇了会儿,便继续去田里干活,走的时候将院门给带好。
等茹宝睡了一觉醒来,发现家里又只剩下他们两了。
转头一看,二哥还睡得实,也没硬要将他给弄醒,自己从被窝里挪出来。
先去厨房打点凉水洗脸,好醒醒神。
二月的水还挺冷,浸到脸上让人一个哆嗦,茹宝控制不住的打了一个冷颤。不过这一弄确实有效果,脑子瞬间清明不少。
将水瓢给摆摆好,她一个人在屋子里晃荡。
走到屋檐下,看见角落里的竹球。便俯身去捡过来,这是爹爹昨天才刚做好的。
本来她是打算今天早上拉着二哥一起玩儿的,结果发现嫩蕨菜,一时就给忘了。
茹宝这边捧着竹球出神,没一会儿就见自家二哥揉着眼睛出来,“妹妹,你啥时候醒的啊,我起来都没看见你。”
“我只比你早一点点”,小手掐着大拇指的一点点朝他比划着。