在年代文里卖辣椒+番外(164)

作者:柏林雨声

柏胥嘀咕,“你不是说哪怕不会做也能知道是用什么做的嘛。”

赵师傅笑了,“这次不一样喽……”

世间厨子千千万,各大如雷贯耳的菜系都有自己的名厨高手,各种名不经传的小食也有自己的行家熟手,菜品在不断发展,每天也都有人研究,舌头厉害的人能吃出来菜里用的是哪些调料,经验丰富的厨师甚至能说出来是怎么做的。

但做菜就跟做学问一样,是需要不断练习的,甚至可以说,一位厉害的厨子缺不了食材的堆砌。

刀功、火候、嗅觉、味觉、熟练度……

一样都不能缺。

所以哪怕尝出了原材料、哪怕推出了制作方法,但想做出最正宗的那个味儿却不是那么简单的。

差之毫厘,谬以千里。

不然怎么会有所谓的“招牌菜”“大师”称谓呢?

赵师傅作为国营饭店的大厨、以后柏家酒楼的厨师长,厨艺不俗不说,思想境界也是高的。

在见刚刚把话说到那个份上陈辰都没有要为他解惑的意思时,赵师傅就知道人家是不方便说了。

既然是独门秘方,那就没有再问的必要了。

柏胥也不知道是缺心眼呢还是怎么地,就当着陈辰这个卖家的面,直接朝赵师傅问:“赵师傅,那你觉得这个糟辣椒拿回去给你做菜怎么样?”

赵师傅知道柏胥今日过来的目的,人家自己都不介意的当面问了,那他也干脆的很,“可以。”

于是,柏胥直接就跟陈辰谈起这桩生意来了。就在这饭桌上,筷子都还没放下,当着赵师傅和杜星纬的面,那架势不像是谈生意,反倒更像过家家。

陈辰就没见过有谁谈生意是这样的。

当然,人家既然都在饭桌上提了,陈辰也没非逼着说要找个别的地儿说,在商言商的交谈起来。

赵师傅这个掌勺大厨肯定了糟辣椒的味道,柏胥又是要买去开酒楼的,加上这糟辣椒密封包装能放,柏胥开口就是五千罐。当然,这里边还包括他要拿回家自己吃的以及送人的。

第一次订购就是这么多,陈辰要价九毛,比零售价低了一毛,但不包送。也就是说,柏胥要从他这里买糟辣椒,那就得自己想办法把东西弄到长省去。

火车上虽然能带东西,但绝对带不了这么多,超过重量是要另外交钱的;如果不走火车,单独找车来运,那另外也要一笔,关键还不安全。

柏胥表示他很亏,他买这么多拢共也才从陈辰这里便宜了五百块,估计连油费都不够,而且这年头路上送货不安全,有丢失货物的风险。

陈辰也不着急,给了另外一个方案:如果包送到家,那糟辣椒的价格就要贵上五毛,不能按九毛买。

听完这两个方案,柏胥整个一咂舌,“你这突然就贵了一半啊!”

“丰省到长省可不近,要是运送货物那需要的钱可不少。”陈辰表情很从容,“原本我没打算把糟辣椒那么快卖到省外的,因为不好运送,需要的钱财也多,先卖满丰省再说。”

柏胥指着那罐糟辣椒问:“我看这玻璃罐子上写着零售价一块,那你要是卖到长省去是要卖一块五?”

“暂时定价是这样。”

因为要跟柏胥做这桩生意,所以陈辰提前做了不少的功课,还去搜集了不少的资料来看,主要是关于长省和丰省之间的距离、路况、包一趟运输车的价格以及坐火车超重之后的价格……这些零零散散的东西折合在一块,才让陈辰定好了零售价,有了今天这桩生意的两种买卖方式。

至于再低,那陈辰就不干了。

这价格有点超出柏胥的预料,柏胥一时间没给答复,说他需要考虑考虑。

陈辰也表示理解。

一顿饭吃完,柏胥就找杜星纬私聊去了,两人还上了二楼。

陈辰就找出茶叶给泡了壶茶,然后和赵师傅在客厅坐着闲聊。

赵师傅是个有见识的人,半辈子辗转的地方不少,为了学厨走过不少地方,在美食上地理风物上能讲出不少趣事来,陈辰听的津津有味,也对外边的世界更了解了。

等到杜星纬和柏胥从楼上下来,那壶茶两人都喝的差不多了,陈辰也听了一肚子的故事。

柏胥刚刚就是拉着杜星纬上楼谈这桩买卖去的,这会儿下来略坐了坐就说:“我直接在丰省拿货。”

陈辰提醒他,“提货得去村里。”

“行。”柏胥这下倒是答应的爽快,“反正你和星纬一个村,他到时候直接开车去就成!”

陈辰:“……?”

陈辰立马看向杜星纬,惊讶问道:“你帮忙运送?”

杜星纬嗯了声。

柏胥也惊讶起来,“你不知道啊?星纬他手底下有几辆车,他自己的货都是自己去运的。”

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