八十年代生活日志(61)

作者:川不辞盈

都是邻居,在这种胡同打交道的地方多着呢。况且她还得开火锅店,更得和人搞好关系。

那婶子边往里走边介绍自己,“闺女,我是咱们居委会主任,你叫我陈大妈就行。今天才搬过来吧?明儿记得来居委会登记信息哈。”

林青玉就笑道,“好的,陈大妈,本来也打算明天过去的。我叫林青玉,您叫我小林就成。我是师大的学生,前面那俩门面房,我家人少用不了。就打算打通了开店,火锅店。这不,自己先尝尝。”

领她们进了厨房,厨房虽小,但是看着干干净净的。

到了跟前再一闻味儿,好家伙,这味儿是真霸道。

“就站了一会儿,感觉我都腌入味了。”有个婶子扯了胸前的衣服嗅,边嗅边说。大家都被她逗笑了。

“这火锅这味儿是真冲!我就吃过涮羊肉的。”

“我也是,不过冲归冲,也是真香。你瞧瞧我家这小子,哈喇子都要滴到地上了。哈哈哈。”

“我家这个也是,在家里就吃不下饭了,非拽着我出来,让我买。小林,你这个买卖指定能做,这味儿闻着谁受得了?”

跟着陈大妈进来的几个婶子也议论纷纷。

林青玉就道,“这汤底都是我刚用大骨头熬好的,婶子们不介意的话,我给你们碗里都打点。有辣的,有三鲜的。”

“这怎么好意思呢,我们就是过来瞧瞧。”大人还在客套,孩子却忍不了了,拽着大人衣角,吵着闹着要吃。

林青玉已经拿起大汤勺了,她对着她们扬起笑脸,“都是邻居,这有啥的。以后店开了,也得婶子们多照顾照顾呢。”

她这样说了,她们才没接着推辞。陈大妈还主动道,“小林,开店那些手续你办齐了吗?明儿你过来的时候我领你一道儿去。”

等他们陆续走了,林家人才开始吃饭。

“爷爷,您吃这边的。这个是三鲜的,我还放了娘带来的菌菇,可鲜了。”林青玉给爷爷涮了片肉,夹到碗里。

“嗯呐,我自己吃,你也吃。”林爷爷笑呵呵的。

而对着麻辣锅的几人觉得,嘴里的口水都不由的分泌出来了。又香又辣又麻,虽然味儿厚重但却不是很刺激。

大夏天来上这么一口,浑身都热出汗了,但却格外舒坦。

“好吃!就是自己涮麻烦了。”林青晨边吃着煮得很软烂的萝卜块,边含糊不清地说了句。

“你就懒吧,哪家的火锅不得自己涮啊?”李月娥剜了眼老儿子,她家以前也吃过涮锅子,虽然没小鱼整得这个好吃,倒也差不多都是这样自己涮的。

林青晨这话其实也提醒了林青玉。

火锅这玩意,通常都是家人朋友一块坐下来边聊边吃,挺耗时的。但有一样东西,味道差不多,可却没这么麻烦。

——麻辣烫!

这玩意可就不同了,就算是赶时间的人也能装饭盒带走。而且顾客从小孩到大人,各个年龄层,通杀!

“晨晨说得对!我想起另一个吃食!”林青玉夸了句弟弟。

而林青晨朝他娘挤眉弄眼的,意思是,看吧,我姐都夸我。

倒是林青旸问了句,“啥啊,那火锅不整了?锅子都定了。”

“整,两个都整!另一个叫麻辣烫,和火锅差不多,也是他们点菜。不过我们帮着煮,煮完了直接端走,嗯这个不用锅,碗就行了。咱们就是熬两锅汤,一锅用来煮,另一锅就是汤。这个方便,上班上学的饭盒一打就能带走。”

“姐你可真聪明,你都咋想到的!”林青玉迷弟林青晨第一个捧场。

“书上看来的。”林青玉随口说瞎话的能力也越来越强。

“听到没,以后好好读书,将来也像你姐一样。”林建友对老儿子说。

林青晨咬着肉骨头,哼哼唧唧,“我这学期还拿第一呢!爹,等开学,你去和老师说,我直接上六年级得了。现在那些我早就会了,我姐以前都教过我。”

“你踏实点!”林建友下意识就是反对。

倒是林爷爷和林青旸帮着说好话,林青晨心心念念姐姐也帮他说几句。而后者看着却有些愣神,因为她心里有另一个想法,一个还没和家人说过,暂时也还实现不了的想法。

农村的日子到底还是苦,这种苦是各方面的。这年代不像后世,在农村生活,尤其是她老家那种三面环海,一面靠山的偏僻村子。生活一点儿都不方便,出去一趟就老费劲了。

就算现在她家的条件在村里应该算很好了,但不方便就是不方便。这不是个人就能解决的,这是农村和城市资源的差异。

她想一家人都留在京都,想让弟弟进京都的好学校。

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