穿成渔家女后我富了(81)
接下来舀入些许红糖进大铁锅,再加入些水,仔细将其熬成糖浆,还得是能够拉丝才算可以,随后将熬制好的糖浆舀入面糊内,将糖浆与面糊搅拌均匀后放上蒸笼里,盖上盖子,蒸上一盏茶时间。
蒸好后将其取出晾凉后,盖上帕子放入竹篮子里,吊入井里,冷上一个时辰,一个时辰后便可取出,将碗里的姜汁软糖取出,用擀面杖擀成一张四方形状,将一大碗细细的白糖倒在案板上,将姜汁软糖切成细条后,再改刀,切成小小的方块,切好的姜汁软糖在细细的白糖上滚上一遭,这姜汁软糖便做好了。
做好的姜汁软糖,一颗入口,极其软弹且辣甜适口,林念寒在现代的时候,若是需要坐车出门,便最爱带上一包姜汁软糖了。
“念寒姐,这花生糖可真是好吃。”林霜吃下了一粒花生糖后又拿起一颗姜汁软糖。
“这一包,便等你待会回家时候,帮我交与李朝大哥了。”林念寒将其中包好的一包零嘴递给了林霜,林念寒知晓李朝每日都会过来林宅门口,送林霜回家。
林霜沉默了一下,将包有花生糖与姜汁软糖的油纸包放了回去。
“对了,李朝大哥何时才娶你啊?”林念寒见林霜最近的情绪有些低沉,便开口问了一句。
“啊?念寒姐,我们……”便是前些日,子李朝向她提亲后,她才开始疏远李朝的。
林霜实在不敢答应,她与李朝认识的时间不长,现下李大哥的生意越做越大,身家也是一日接一日地高,她这低微的身份,怕李大哥对她只是一时的好感,若有一日嫌弃了她,她该如何是好?
想到这里,林霜的脸色又是一沉。
林念寒拿起姜汁软糖,心里知晓了林霜的想法,一开始她不就是这么想李濯的吗?
“相信我,李大哥不是那样的人,他若是与你开口,那定是一心无二的。”林念寒又拿了一粒姜汁软糖,真是越吃越上头,可不能再吃了,等下把回礼都吃没了!
林霜听完,还是摇了摇头。
..
三月十九,申时,诸事皆宜。
林念寒站在食楼门前,手里拽着细布条,轻轻一拉,覆盖在匾额上的红绸便缓缓地落了下来,只见匾额上那两个龙飞凤舞的字,“潮食”。
林念寒极其满意地看着那两个字,那是李濯亲自书写。
“今日开业,一律八折!”
林念寒新店开业,特意雇了辆马车,将村长与刘杏一家从林家村请了过来,庄子上的林叔一家,之前装修的工人,以及之前卖布料的大娘,林念寒也是请了来。
“这火锅,是什么吃食?”
“是呐!从未听过。”
众人看着纸单上的菜名,皆极其疑惑。
林念寒早便想到了这个问题,特意培训了几个教食客如何烫牛肉的巧手,现下便是上用场之时了。
宴席一开,几个年轻姑娘身系围裙,逐渐上场。
众人皆在姑娘的每一次示意下,连连发出惊叹声。
“这能熟吗?”刘杏小声与自家儿子嘀咕,她是不太敢吃的。
儿子林斌拉了自家阿娘的袖子,看了看四周,小声地道:“莫要胡说,若是不能吃,林姑娘敢卖给人吃?若是吃坏了肚子,岂不是要吃官司?”
刘杏点点头,她未想到,这林念寒竟能开这么大一将食楼,以往藏在心里的念头,又冒了出来。
众人皆是知晓林念寒的心意,心里头也是有分寸,想着只点上一小盘子肉,其余的便吃蔬菜便可,以免林念寒开张第一日,便白白花了不少银子。
不成想,林念寒未让大家点菜,而是直接将足足的各种肉类上了桌来。
林念寒实在想不通,所谓同行如有仇,为何这些个商家老板在她开业第一日,竟不是过来找晦气,而是齐齐来道贺?!
真的不是想在茶里下店佐料来闹事吗?
林念寒觉得,她的脸都要笑僵了!!!
就在林念寒招待完最后一位老板时,楚迁左手提着一个小木盒,右手扶着夫人便过来道贺。
“林老板,可喜可贺。”楚迁扶着自家夫人,跨进店内,看了一眼食楼的装修,“真气派!”
楚迁原以为林念寒开的食楼也不过两层楼高而已,且位置是在他叙对面的那座空楼,不成想,她竟买下了连他都难以下手大楼。
此楼可是坐落在整个林家镇最佳位置,不说价格,就是这大楼的主人,不是谁都能见到的。
林念寒并非普普通通的渔家女,楚迁大致猜出来背后撑腰之人是谁了!
“楚老板,楚夫人。”林念寒又是提起一个商业微笑,“请。”
“主要是想让我夫人尝尝新奇吃食,雅间可还有?”楚迁也不多加客套。