乔玉溪瞅着膘肥体壮正狂吃猪食的大肥猪，“和上次一样，给我小半扇，连皮带排骨。”

第291章 猪血豆腐

“猪头、猪蹄要不要？”卖肉小哥想要边边角角大甩卖。

乔玉溪拒绝，“收拾起来太麻烦了，我要猪血。”

猪血，算是半个荤菜，给顾客换一个口味。

“明天早上五点钟来提肉。”

乔玉溪给了二十块钱定金，拿了一张收据条子就走。

耽搁了大半个小时，乔玉溪接乔奶回队里更加的晚了。

一连几天早出晚归，披星戴月，别人不知道，住在楼下的石大嫂注意到异常。

坐在椅子上打毛衣的石大嫂推了男人一把，“老石，老石，楼上乔连长是不是不好了？怎么乔大娘和小乔早出晚归，整天呆在医院里。”

“不可能吧，明天我得去问一问。”石大哥将此事记在心上。

乔玉溪完全不知道闹出乌龙，第二天，天不亮就赶到杀猪佬家里面。

猪刚杀好，杀猪佬正在割肉，乔玉溪来得早又是大客户。

直接选了小半扇猪肉，最肥最好的五花肉加排骨，足足六十斤，杀猪佬一刀刀给切成长条，装麻布袋。

看着白花花的猪肉，乔玉溪又动心了。用猪油烧菜贼香，乔玉溪要了十斤猪油，一道装进布袋，猪血连木桶捆绑好。

骑自行车车离开前，乔玉溪还特意问了一句，下一次杀猪是什么时候来着？

买好猪肉，乔玉溪直接在饭店附近的公社买菜，豆干、卷心包菜、胡萝卜、萝卜、南瓜、芋头、芹菜这些家常菜。

正巧遇上人卖豆腐，又买了半板，可以烧一个猪血豆腐。

“咋买这么多东西？”乔奶吃惊。

“天气冷，放着也不容易坏，正好够饭店用个四五天。”

小半个房间都是菜和肉，乔奶愁坏了，“这么多肉，晚上放店里，容易遭贼惦记。

“阿奶，我和你商量一个事。咱们吃用都在饭店里，不如暂时搬来饭店住，每天早晚来来回回太麻烦了，再一个住饭店里，晚上可以守着东西。”

就是睡觉的地方差了一点，连一张床都没有。

打两张新床费钱又费事，乔玉溪计划着，到时候去木匠处买了四张长凳，两块木板，搭了两张简易的床铺，把行李一搬就成。

“来来回回，大半个小时花在路上，我也觉得累人。”

商量好，两人便开始准备今天的饭菜。

今天依旧主打豆干红烧肉，回锅肉。

有新鲜五花肉，乔玉溪就没有用猪头肉做回锅肉糊弄人。

素菜猪血豆腐，炒卷心包菜，炒芹菜。

赠品鸡蛋羹没有了，为了吸引顾客，让人想占便宜心里面舒服，乔玉溪决定赠送芋头汤。

洗干净的芋头煮熟，剥去皮之后，滑溜溜的直接在掌心切成片，扔入热锅中煮，出锅撒点葱花。粘稠的芋头汤往米饭里面一拌，极为下饭。

饭菜香气扑鼻，很多人图省事，直接找了个角落，打开饭盒就吃了起来。

“这猪血豆腐烧的好吃！除了逢年过节杀猪的时候，平常难得吃一次。”

乔玉溪见有人夸赞，眼珠子一转，立即大声的宣传。

“猪血有营养，可以补血，贫血的人得多吃一点。年轻人增强记忆，老年人防止痴呆。

走过路过不要错过，今天大酬宾，特色补血菜，猪血豆腐。先到先得，手慢就没了。”

满满两大盆猪血豆腐，比豆干红烧肉还先卖完。

整整两百五十多份饭菜，不到十二点，卖的一干二净。

乔玉溪与乔奶捧着饭盒，坐在小马扎上吃饭。

“这生意真好。”

乔奶咬了一口猪血，眼热的看着装钱的抽屉，一天也不知道赚多少钱？

最初玉溪和她说分红的时候，她咋就死脑筋的，选每天要三块五的工钱。

老头子每天备菜，帮厨三、四个小时，一天工钱一块五。

乔奶忍不住问道：“玉溪，咱们一天赚多少钱？”

“阿奶，猪肉五、六十斤的买，菜一两百斤的买，每天大米都要好几十斤。

还要房租，还要给你和阿爷工钱。锅碗瓢盆加两个煤炉子都要一百多块，到现在我还亏本呢。”

乔玉溪叹息哭穷，开张成本高，哪哪都要钱。

乔奶一想也是，心里面那一团火直接灭了。

吃完饭去医院看乔建平，差不多成了两人饭后活动，只是今天病房里面的人有点多。

乔建平正一头雾水的接受组织的慰问。

来得是徐政委，提着营养品，搞思想工作，一边喝茶一边聊天，微风细雨聊了半天这才切入话题。

“建平，有什么困难和组织说，我们队里是一个大家庭。”