穿越后我靠美食致富(104)
她也有挺久没这么忙活过了,上次还是做手抓饼时每天卤肉又做面饼,每天得忙到深夜才能休息。
确认了一遍所有东西都做好之后,舒玉伸了个懒腰就马上去休息了,希望明天生意能好点,也不枉她辛苦一天做出来的吃食。
第五十五章 青团
第二日一早舒玉便醒了, 褚越今天去街上买了各式各样口味的糕点,其中就有她之前爱吃的祥福酒楼的枣糕。
舒玉捏了一块枣糕,挨个揭开油纸包看了看, 其中竟然还有她之前卖过的山楂糕, 她尝了一口,糖放得太多了, 感觉牙都甜倒了。
她捂着嚼过山楂糕的腮帮子, 这也太甜了,这得放了多少糖啊。
褚越进来看她一脸苦大仇深地盯着山楂糕, 觉得有些奇怪,“怎么了?太酸了吗?”
他对山楂糕的印象就是酸, 因为他还没醒的时候舒玉第一次做的山楂糕特别酸,她对着他念叨了好几次, 印象深刻。
连吃了好几块枣糕才把嘴里齁甜的味道冲下去,舒玉摇了摇头,解释道,“太甜了。”
“这是糖饼铺子里买的,据说很受欢迎。”
舒玉心有戚戚道:“原来是糖饼铺子。”
那可以理解, 毕竟糖饼铺子最不缺的就是糖了。
舒玉嫌弃地推开山楂糕,去厨房拿了几个青团, 昨日她们都没吃,正好试试青团的味道如何。
蒸熟的青团软软的,捏起来能轻易变形,舒玉咬了一口,表皮有一股淡淡的艾草香气, 一口便黏在牙上, 内里的豆沙馅很足, 昨天处理得足够细腻,吃起来不会有颗粒感,糖放得稍微多了一点,也没有过甜,在舒玉可接受的范围内,总的来说,青团做的还是很成功的。
今日莫醉来得挺早,还没到午饭的点她就带着几个小孩子来了,其中就有上次一起来的那两个小姑娘。舒玉心里偷笑,她显然是惦记着上回自己卖的关子,这才上午便来了。
今天的两样小吃没有菜单,舒玉拿了张空桌子,摆了一盘冷吃兔,一碟子青团在上边,旁边还有用油纸包好的青团,方便客人买了带走。
莫醉一来就盯上了那盘子冷吃兔,红色的辣椒点缀在盘子里,看着就很香。若不是舒玉制止,她都想直接上手捏一块尝尝了。
没能偷吃到,莫醉不甘心地看着那盘子肉,嘴里道:“她们爱吃甜的,那盘肉是什么?”
话题转得飞快,舒玉见她实在馋得很,有心想给她装一盘出来,又怕她趁自己不注意把她摆在外边的给吃了,她想了想不太放心,便叮嘱道:“我去给你装一盘,这盘你别动,我摆给大家看的。”
莫醉看了又看,可惜地点了点头,既然她说不能吃那就看看吧。
几个小孩倒是比她乖,看到桌上摆着的青团,鲜艳的青色很是吸引她们的注意,想去碰碟子里的青团却还是乖乖找了个桌子坐下,等着舒玉给她们拿来。
怕她们在外面等着急了,舒玉叫了狗蛋帮忙装了几个青团,自己端了一盘子冷吃兔。
“来了!”这一声成功把莫醉从那个桌子边上叫离了,她巴巴地走过来,跟着舒玉的方向坐了下来。
冷吃兔重油重辣,在锅里放了一晚上,多余的油都沁透了兔肉,肉的颜色变得更加红了些。
“冷吃兔,你尝尝。”
盖了好多天的神秘面纱被舒玉揭开,莫醉迫不及待拿了双筷子,这还是她头一回吃东西这么急躁的,她尝了一口兔肉,肉是冷的,味道却丝毫没有被影响,辛辣味在口腔中刺激津液分泌,除此之外舌头上慢慢地涌起一股子麻劲,让人吃了还想吃,根本停不下来。
“要是有碗热乎的米饭就好了。”莫醉一口接一口,偶尔还吃点辣椒,这道小食也太下饭了。
昨晚她想起来又蒸了一堆馒头,怕今天有人想吃点主食,没想到还真需要。舒玉给她拿了个馒头,馒头表面已经凉了,之前一直放在锅上保温,里面还能感觉到一点热乎气。
没有米饭有馒头也不错,莫醉将就着吃了一大口,吃多了兔肉嘴都辣红了,搭配着馒头吃得更香了。
吃青团的几个小孩也吃得高兴,她们对这种陌生的口感感到好奇,小口小口地品尝,显然舍不得一口将这又甜又软的青团吃下肚。
看了这几个第一波品尝新小吃的人的反应,舒玉对自己做的这两道小吃更有信心了些。几人吃过之后还带了几包青团走,说是要去踏青,让其他没来的小伙伴也尝尝,莫醉则遗憾冷吃兔不能带走,走之前还恋恋不舍地看着舒玉,舒玉笑着挥了挥手,她也没办法打包冷吃兔,只能无情目送莫醉离开了。
接下来几个熟人都来了一趟,花婶见今日没什么需要帮忙的便买了几包青团走了,大嫂带着消息也来了一趟,二哥果然给家里来信了,他说殿试成绩不错,只等圣上赐官,不便离开京城,便来信报喜。舒玉听了有种尘埃落地的踏实感,今日也没什么好招待大嫂的,大嫂也忙着和大哥一起带两个小的出去玩,她便拿了几包青团给大嫂,让她带回去给爹娘和孩子们尝尝。